U salátů z kuřecího masa se převážně odebírá bílé dietní maso. To je docela výživné a nezpůsobuje pocit těžkosti v žaludku. Kombinace čerstvé zeleniny, bylin a masa dodává lidskému tělu celou řadu vitaminů potřebných pro obnovu a ochranu zdraví. Kromě toho jsou potraviny s obsahem bílkovin a sacharidů lépe asimilovány přesně v spojenectví se zeleninou a ovocem. Kromě toho v kuřecích salátech se často používají čerstvé nebo nakládané houby, stejně jako mnoho druhů tvrdých sýrů.
Houby ve svých vlastnostech mohou být nazývány jedinečným produktem. Oba jsou léčivé a chutné a vydatné. Je pravda, že získávání hub musí být osloveno se vší zodpovědností, protože jsou citlivé na ekologii místa, ve které rostou. Houby se snadno mění a mohou způsobit značné škody na lidském zdraví. Bezpečné východisko bude nákup uměle vypěstovaných žampionů, veselohů a dalších kultivovaných druhů hub.
Sýry v jejich složení obsahují asi 20% bílkovin, nikoliv mnohem méně snadno stravitelné tuky, a proto jsou považovány za velmi cenné výživné produkty.
Sezové saláty s různými kombinacemi koření a omáček přinášejí každému salátu svou jedinečnou, nesrovnatelnou chuť. Podívejme se na několik receptů na kuřecí salát se sýrem.
Salát z hub, kuře, vajec a sýra
Složení:
- kuřecí prsa - 2 ks;
- marinované houby - 400 g;
- tvrdý sýr - 100 g;
- vejce - 1 kus;
- čerstvá okurka - 1 kus;
- vlašské ořechy - 1/2 šálku;
- peří zelené cibule;
- petržel;
- majonéza.
Příprava
Vařené a chlazené kuřecí maso se nakrájí na malé kostičky. Nakrájeli jsme marinované houby a okurku, jemně nakrájeli vejce. Velký třepaný sýr. Hoďte ořechy a jemně nakrájejte zeleninu. Všechny složky salátu jsou kombinovány a oblečeny s majonézou.
Šampiňóny před připojením ke salátu by měly být správně stlačeny, aby majonéza nebyla příliš kapalná.
Kuřecí salát, ananas a sýr
Složení:
- kuřecí filet - 300 g;
- konzervovaný ananas - poloviční plechovku;
- tvrdý sýr - 50 g;
- rajčata - 2 ks;
- brambory - 3 ks;
- Čerstvé okurky - 2 ks;
- vlašské ořechy - 200 g;
- máslo - 4 polévkové lžíce;
- majonéza - 1 sklo;
- listy zeleně;
- sůl podle chuti.
Příprava
Vařené kuře je mletá spolu s vlašskými ořechy a máslem. Ananasové kroužky, brambory a okurky nakrájené na kostky. Tři pro velké sýry. Zelenina, ananas a výplň kombajn, nalít majonézu, nezapomeňte, sůl podle vašeho vkusu, špička se sýrem. Hotový salát zdobí nakrájené plátky rajčat a zeleniny.
Aby byl salát úspěšný, měli byste brambory vařit v "uniformě" a vyčistit studenou vodou.
Studené a horké části salátu by se neměly mísit, je lepší počkat, dokud nebudou všechny produkty přibližně stejné teploty.
Salát z kuřete, sýra a rajčat
Složení:
- kuřecí filet - 100 g;
- rajčata - 1 ks;
- tvrdý sýr - 50 g;
- čerstvá okurka - 1 kus;
- brambory - 1 ks;
- plátek bílého chleba;
- salát - 1 paprsek
- majonéza - 100 g.
Příprava
Vařeme samostatně kuřecí maso, zvlášť brambory. Mezitím vysušte kusy chleba v troubě. Kuře, brambory a okurky nakrájené na kostky. Na talíři se krásně rozšiřuje několik listů salátu, zbytek nýtu ruce na malé kousky. Všechny ingredience salátu jsou položeny na talíři, napojeny majonézou a posypány strouhaným sýrem.
Chcete-li nechat salát listy a jiné zelené zůstanou čerstvé na chvíli, měli byste pečlivě umýt pod studenou vodou.
Kuřecí salát s modrým sýrem
Složení:
- kuřecí filet - 200 g;
- Čerstvé okurky - 2 ks;
- modrý sýr - 200 g;
- jogurt nesladený - 100 g;
- různá zeleň;
- cherry rajčata;
- salát.
Příprava
Vařené nebo nakrájené kuřecí maso je rozdrcené. Řekli jsme modrý sýr do velkých kostek. Okurka nakrájená na malé kostky. Složky jsou kombinovány, smíchány a posypány jemně nasekanými zeleninami. Plníme jogurtem . Salát jsme rozložili na krajících šalátových listů a ozdobili jsme polovičními cherry rajčaty.