Salát s uzeným chobotnicí je originální a spíše kořeněná mísa, která se rychle připravuje, ale je to docela chutné a uspokojující. Mořské plody dávají trochu sofistikovanosti a neobvyklosti. Navrhujeme také udělat si salát podle níže uvedených receptů.
Recept na salát s uzeným chobotnicí
Složení:
- uzená kalamata - 350 g;
- šunka - 200 g;
- tvrdý sýr - 200 g;
- kuřecí vejce - 5 ks;
- majonéza - pro doplňování paliva;
- čerstvá rajčata - 2 ks;
- koření.
Příprava
Vajíčka se vařou tvrdě, chladí se studenou vodou, čistí a otírají na vnuka. Z šunky odstraňujeme horní skořápku a rozřezáme ji jemnými slámy a sýr rozemletíme na strouhák. Squid jsme nakrájeli proužky a rajčata - kostky. Nyní připojte všechny ingredience do mísy, sezonu s majonézou, posypeme kořením a dobře promícháme. Servírujeme připravený salát s uzeným chobotnicím a rajčaty ke stolu, ozdobíme zeleninou.
Recept na salát z uzené olihně
Složení:
- Korejská mrkev - 200 g;
- uzená chobotnice - 200 g;
- čerstvá petržele - 20 g;
- Čerstvé okurky - 2 ks;
- majonéza - pro doplňování paliva.
Příprava
S korejským mrkví pečlivě spojte veškerou tekutinu a vložte ji do misky. Pak přidejte chobotnice, nakrájíme na tenké proužky. Okurky se umyjí, oříznou se konce, rozseknou se na kostky a kombinují se s ostatními složkami. Smažte salát s majonézou, pepřem na chuť a promíchejte.
Salát z kuřat s olivami
Složení:
- kuřecí vejce - 4 ks;
- zelené olivy bez jamek - 100 g;
- červená žárovka - 1 kus;
- uzená chobotnice - 200 g;
- nakládané okurky - 100 g;
- citronová šťáva - 5 ml;
- majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- koření;
- čerstvou petrželkou - v případě potřeby.
Příprava
Vkládáme vajíčka do hrnce, naplníme vodou, přidáme sůl a položíme na sporák. Přiveďte k varu a vařte na nízké teplotě po dobu 10 minut. Tentokrát vyčistíme žárovku z kůry, myjeme a nakrájíme na poloviční kroužky. Vezmeme olivy z nádoby a ořezáme je prsteny. Připravená vejce jsou ochlazena, vyčištěna a nakrájena na malé kousky.
Odřízli jsme konce nakládaných okurky a rozdrtili je kostkou. Pak vložíme všechny ingredience do jedné misky, nalijeme citrónovou šťávu, přidáme domácí majonézu a promícháme. Pokud je to požadováno, zdobíme misku nakrájenou čerstvou petrželkou a podáváme ji ke stolu.
Salát s uzeným chobotnicí a krabovými tyčinkami
Složení:
- krabové tyčinky - 200 g;
- kuřecí vejce - 4 ks;
- červený kaviár - 100 g;
- uzená chobotnice - 500 g;
- majonéza;
- koření.
Příprava
Vařené vajíčka jsou vyčištěny ze skořápky, umyté, potřené na vnuka a nahromaděné do misky. Předem rozmrazené krabové tyčinky shinkuyu tenké slámy. Smažeme chobotnice a všechny vejce připravíme do misky. Ochutnejte šalát s majonézou, přidejte sůl a pepř podle chuti, promíchejte a rozložte na kremanky a zdobte ho červeným kaviárem.
Salát s uzeným chobotnicím a okurkou
Složení:
- filé uzeného kalicha - 400 g;
- vejce - 3 kusy;
- žárovka - 1 kus;
- čerstvá okurka - 2 ks;
- koření;
- majonéza;
- sýr tvrdých odrůd - 150 g;
- rýže vařená - 1 položka;
- čerstvé zeleniny.
Příprava
Svalové filety drcené tenkými slámy, umyté okurky, sušené a drcené také. Oloupeme žárovku z plevy a nakrájíme velmi jemně. Vejce se předem vařily tvrdou, chladnou, čistou a rozetřenou velkou teuročkou. Pak vložíme všechny ingredience, včetně vařené rýže, do hlubokého klavíru, promícháme, posypeme strouhaným sýrem, vodou s majonézou a ochucujeme je kořením.