No, když je kuře nejen lahodně vařené, ale také krásně zdobené. Z tohoto článku se dozvíte zajímavé recepty, jak vařit kuřecí stehýnka v obálkách na kousky. Miska je velmi chutná, vydatná a stůl vypadá dobře. Takže, pokud potřebujete překvapit hosty, tento článek je pro vás!
Kuřecí stehna v sušeném těstíčku - recept
Složení:
- těsto připravené nafouknutí - 500 g;
- kuřecí paličky - 7 ks;
- tvrdý sýr - 250 g;
- česnek - 3 stroužky;
- pepř;
- sůl.
Příprava
Kuřecí stehna se nejdříve důkladně umyjí a pak vysuší. Pro tento účel je vhodné používat papírové ručníky. Třejeme je solí a nakrájeným česnekem. Sýr nakrájíme na tenké plátky a položíme je pod kůži. Rozmrazené těstoviny z přírodního tvaru se vkládají do vrstvy, jejíž tloušťka nepřesahuje 5 mm, a pak jej ořezáme pásy, pomocí kterých zabalíme holení. Rozdělte je na mastnou plech. Kuřecí stehýnka v sušeném pečeni pečeme v dobře ohřáté troubě asi 45 minut. Pokud je to potřeba, před pečením je možné rozmazat z nich s rozbitým vejcem, poté se na povrchu vytvoří krásná červená kůra.
Falešné kuřecí stehna v sušeném těstíčku
Složení:
- mleté kuře - 0,5 kg;
- cibule - 130 g;
- slámy - 1 balení;
- pšeničná mouka - 350 g;
- potravinářská soda - 4 g;
- kefír - 250 ml;
- sůl;
- černý pepř.
Příprava
V kefír při pokojové teplotě, vylijte sódu, špetku soli a prosíváme mouku. Mícháme měkké těsto, které se nedotkne vašich rukou. Nyní v mletém masa přidejte drcenou cibuli, ochutnejte sůl, černě mletý pepř a dobře promíchejte. A že hmota se stala viskózní a homogenní, síla se doporučuje, aby byla dobře odpuzována, dokonce může být několikrát vyzdvižena a hodena na stůl. Nyní shromažďujeme trochu plnku v ruce, tvoříme podlouhlý dort, vezmeme slámy a vložíme je do našeho dortu. Mělo by to být něco jako kuřecí palička. Připravené těsto se vloží do vrstvy a nakrájíme na dlouhé proužky o šířce asi 2 cm. Omotáme si kolem nich "nohy". Nyní je vložte do pánve na smažení a smažte v horkém oleji se středním ohněm na obou stranách, dokud nebude připraven.
Kuřecí stehýnka v sušeném těstíčku s bramborami
Složení:
- kuřecí palička - 6 ks;
- bezdozhzhevoe bafetové pečivo - 350 g;
- vejce - 1 kus;
- rostlinný olej;
- sůl;
- pepř;
- česnek - 6 denticles;
- brambory - 4 ks;
- smetanový sýr - 1 ks.
Příprava
Čistíme brambory a vaříme je ve slané vodě, dokud nebude hotová. Mezitím se kuřecí paličky omyjí, suší a obrusují se solí a pepřem, stejně jako nakrájený česnek. Smažte připravené nohy na obou stranách a přivést je téměř k připravenosti. Brambory otočíme do poměrně strmých brambor, přidáme bílkoviny z vaječného bílku, strouhaný sýr, sůl, pepř a smícháme, dokud nebudeme homogenní. Vrstva pečivého těsta je navinutá do tloušťky asi 5 mm, která se dělí na 4 díly. Ve středu každého kusu dáváme míč