Můžete si připravit chutné likéry sami. Recepty malinového likéru na vodce čekají na vás níže.
Malinový likér doma na vodce
Složení:
- malina - 500 g;
- kyselina citrónová - 5 g;
- granulovaný cukr - 700 g;
- vařená voda - 500 ml;
- vodka - 1,3 litru;
- vanilka z cukru - 5 g.
Příprava
Naplňte vodou zralé bobule malin a vaříme na malém ohni, dokud nebudou bobule jasné. Může to trvat asi hodinu. Pak vezměte bobule, nalijte cukr a dobře promíchejte, dokud se úplně nerozpustí. Poté přes síto vylijte výsledný sirup do láhve. Přidejte kyselinu citronovou, vodku a vanilkový cukr. Uzavřeme lahev, dobře protřepeme a necháme 2 hodiny v teple. Každou půlhodinu musí být obsah lahvičky otřásán. Filtrujeme vodu skrze několik vrstev gázy, nalijeme ji do lahví a pevně ji utěsníme.
Recept na malinový likér na vodku
Složení:
- cukr - 1 šálek;
- vodka - 500 ml;
- malina.
Příprava
V litrové nádobě vylijte sklenici cukru, nalijte 500 ml vodky a umístěte maliny tak, aby se hrnce naplnil nahoru. Těsně uzavřete víčko nylonu a odstraňte ho, abyste trvali na tmavém místě. Každý den musí být banka otřesena. Dny po 10 likérových filtrech.
Malinový likér - recept na vodku
Složení:
- malina - 350 g;
- citron - polovina;
- vodka - 700 ml;
- cukrový sirup - 180 ml.
Příprava
Mýdlo umýt, houbové bobule čisté. Dali jsme ho do nádoby a zamíchali do stavu brambor. Přidat kůži do poloviny citronu bez bílé slupky a nalijte vodku. Trváme 21 dní, pak filtrujeme a filtrujeme přes bavlněný filtr. Připravte sirup v poměru 1: 1 a přidejte jej do tinktury. Držíme nápoj na pár týdnů a pak je připraven sloužit.
Domácí malinový likér s červeným rybízem na vodce
Složení:
- zralý malin - 400 g;
- červený rybíz - 300 g;
- cukrový sirup - 250 ml;
- vápno - 1 ks;
- vodka - 550 ml;
- 1 skořicovou tyčinku;
- oranžová - 1 ks;
- vanilkový extrakt - 2 lžičky.
Příprava
Maliny a rýže, tříděné a umístěné ve sklenici. Přidejte oranžovou a citronovou kůru, skořici. Naplňte vše vodkou a trváte asi 6 týdnů, někdy se třesete. Filtrujte filtr, přidejte cukrový sirup (jeho množství lze upravit podle vlastních preferencí chuti), vanilkový extrakt, promíchejte a nalijte na připravené lahve.