V sezóně mandarinek, kdy šťavnaté ovoce lze nalézt na každém pultě za přijatelnou cenu, ujistěte se, že byly vyrobeny dostatečné množství citrusových přípravků na bázi citrusů. Džemy, džemy , limonády, kompoty - nejběžnější možnosti sklízení "nového roku chuti" pro budoucí použití, v tomto materiálu doporučujeme jít docela obvyklým způsobem, když si připravíte voňavou mandarinkovou tinkturu na vodku.
Mandarinová tinktúra na vodce - recept
Obvyklá tinktura se připravuje pouze na mandarinové krusty, tyto recepty jistě budeme zvažovat, ale teď budeme přerušovat naši pozornost na nápoj, který zahrnuje nejen kůru, ale také buničinu, díky níž se tinktura ukáže jako voňavá a sladká.
Složení:
- mandarinky (střední velikost) - 2 ks;
- vodka - 500 ml.
Příprava
Předtím, než vytvoříte mandarinkovou tinkturu na vodce, odstraňte mandarinovou kůru nůžkem, abyste na plátcích pomeranče nebyl jediný prostor s bílým masem. Faktem je, že tělo, stejně jako lobule lobulů spolu se semeny, dává tinktu výraznou hořkost. Oddělte kůru, uchopte maso a nakrájené šťavnaté segmenty z filmů ostrým nožem. Dejte maso citrusů a kůry na dno skleněné nádoby s vhodným objemem a nalijte ji vodkou. Pečlivě utáhněte víko a nezapomeňte uvést datum a čas vaření, abyste přesně sledovali dobu stárnutí.
Během infúze se nedotýkejte kontejneru slunečním světlem, což může způsobit, že nápoj je zakalený a bezbarvý. Doba trvání trvání se pohybuje v rozmezí 3-4 dní, nebojte se vyzkoušet tinkturu a měnit čas podle vašeho uvážení. Také nezapomeňte kontejner potřeme nápojem jednou denně.
Recepty na mandarinkovou tinkturu
Další verze kombinace chutí jednoduše křičí o zimě: mandarínka, smrkové větve a jalovcové bobule na zásuvce poskytnou překvapivě aromatický nápoj.
Složení:
- vodka - 1 l;
- mandarinka (velká) - 1 kus;
- jalovcové bobule - 5 kusů;
- smrekové větvičky (5 cm) - 3 ks.
Příprava
Předtím, než vytvoříte mandarinkovou tinkturu, odlupujte mandarinovou kůru pomocí nožní hospodyně a v případě potřeby odstraňte zbytky bílé buničiny. Dejte kůru do čisté láhve spolu s umyté a sušené smrkové větve a borůvky jalovce. Naplňte obsah kontejneru vodkou a uzavřete víko. Těsto nechte na tmavém a chladném místě 2-3 dny, v závislosti na požadované síle chuti a vůně. Obsahy lahvičky protřepejte denně. Ukončete napájecí nápoj a nalijte do čisté nádoby.
Tinktura na mandarinových krustách na vodce
Chuť a chuť tinktury mohou poskytnout nejen ovoce, ale také různé druhy koření. V tomto receptu jsme se rozhodli zaměřit na kombinaci mandarinky a vanilky. Výsledkem je voňavý nápoj, dokonalý
Složení:
- mandarinky - 2 kusy;
- vanilková podložka - 1 ks;
- vodka 750 ml.
Příprava
Po přípravě čisté a suché skleněné nádoby nakrájejte vanilkovou misku na polovinu a vložte ji dovnitř. Nalijte vanilku vodkou a nádobu zakryjte víkem. Dejte nápoj na tmavé a chladné místo po dobu 3 dnů, aniž byste zapomněli potřásat obsah jednou denně. Po chvíli nakrájejte mandarinovou kůru a vyhněte se její bílé části k celkové hmotnosti. O dvě polévková lžíce chuti pošlete lahvičku s budoucím tinkrem a nechte nádobu na další tři dny. Před použitím nadechněte tinkturu na mandarínce křupavou kávou nebo filtrem z bavlněného gázu, abyste se zbavili suspendované chuti.