Základ sladké pizzy není vyroben z běžného kvasnicového těsta, protože jsou příliš hrubé pro jemnou výplň. Kukuřice je nahrazena sušenkou, tenkými pšeničními koláčky a dokonce plátky melounu.
Sladká pizza s ovocem - recept
Jako základ můžete použít hotové pšeničné tortilly nebo si vyrobit jejich domácí analogy podle níže uvedeného receptu.
Složení:
Pro tortilly:
- mouka - 275 g;
- voda - 185 ml;
- olivový olej - 15 ml.
Pro doplnění:
- tvaroh - 65 g;
- směs bobulí (jahody, ostružiny, borůvky) - 2 položky;
- arašídový olej - 25 g;
- kokosové čipy - 15 g.
Příprava
Mírně sůl mouku a míchat s chladnou vodou, dokud se nezískají homogenní těsto. Přidejte máslo do těsta a nechte ho ležet 20 minut. Těsto rozdělíme na části a vložíme je na disk. Smažte v suché pánvi, dokud nezkusíte a nechejte úplně vychladnout.
Sypte tvaroh s arašídovým máslem v homogenní pastě. Je-li směs suchá, přidejte k ní trochu vody nebo smetany, dokud se nedosáhne konzistence smetanového sýra. V případě potřeby doplňte omáčku s cukrem a nalijte kokosové hobliny.
Pokryjte tortilly tvarovou omáčkou a umístěte bobule nahoře. Sladká pizza s tvarohem, jahodami a dalšími plody se okamžitě podává.
Sladká pizza s hruškou - recept
Složení:
- pšeničné koláče - 2 ks;
- javorový sirup - 45 ml;
- jablko - 115 g;
- hruška - 115 g;
- špetka mleté skořice;
- jahodový džem - 25 g.
Příprava
Mazlí tortilly s javorovým sirupem nebo medem. Pokryjte každý z nich tenkými plátky jablka a hrušky, posypeme skořicí a pečeme 20 minut při 190 stupních. Připravená pizza naléváme jahodové džemy a podáváme.
Jak si vařit sladkou pizzu?
Složení:
- vodní meloun (1 ks);
- jogurt - 460 ml;
- med - 35 ml;
- hrstka kokosových čipů;
- mátové listy pro podávání;
- Jahody - 165 g;
- borůvky - 130 g;
- chia semena - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
Rozdělte meloun na kusy o tloušťce 2,5 cm. Sladká pizza omáčka je směšně jednoduchá a je to jednoduchá směs jogurtu a medu. Namočte jeden z plátků melounu s výslednou omáčkou a rozdělte na segmenty, jak by to bylo u konvenční pizzy. Posypte základnou ovoce pizzy s kokosovými hoblinami a položte bobule. Doplňte lahodnost mátou, chia semeny a / nebo granola před podáním.