Ryby v multivariačním poli

Majitelé moderní kuchyně gadget volal multivarka mistr recepty na obvyklé pokrmy s mohutností a hlavní, přizpůsobit je schopnosti zařízení.

Dnes vám řekneme, jak můžete vařit ryby pomocí multivarkáře a nabídnout některé jednoduché, ale chutné recepty.

Bramborové ryby v barbecue s mrkví a cibulkou

Složení:

• všechny ryby - 980 g;
• mrkev - 285 g;
• cibule - 285 g;
• stroužky česnek - 2 ks;
• slunečnicový nebo olivový olej bez příchutě - 40 ml;
• rajská omáčka - 140 g;
• cukr - podle chuti;
• hrášek sladkého pepře - 3 ks;
• bobkový list - 1 kus;
• solná jodovaná jablečná a mletá paprika - podle chuti;
• koření a koření - chuť.

Příprava

1. Nejprve připravíme ryby. Očistíme těla, zbavíme se ploutví, ocasu a pokud je to možné z vnitřků, opláchne se pod tekoucí vodou a nakrájíme na porce.
2. Nakrájejte rybu se solí, pepřem a kořením a nechte 15 minut v misce na marinování.
3. Žárovky jsou oloupány rozřezávanými polotovary a mrkev je nastrouhána na velkém strouhaní.
4. Rozšiřte zeleninu v multicastry, ve kterém vylijeme trochu slunečnicového oleje nebo olivového oleje bez zápachu a zapněte režim "Frying" nebo "Pečení" po dobu patnácti minut.
5. V průběhu smažení zeleniny přidáme sůl, mletou papriku, rajčatovou omáčku, cukr, vavřínové listy, pepřové koktejly a koření a po ukončení procesu vložíme vylisované zuby česneku a promícháme.
6. Namísto rajčatové omáčky můžete vzít rajčatovou pastu zředěnou vodou a zároveň zvýšit množství koření a koření.
7. Rozložte polovinu zeleninové hmoty s rajčaty v misce, na zbývající mrkev s cibulí máme plátky promarinovaných ryb, které pokryjeme odloženou zeleninou.
8. Překládáme přístroj na řezání "kalení" a na 50 minut vaříme.

Filet z ryb ve fólii se zeleninou a sýrem v multi-

Složení:

• filety ryb - 480 g;
• rajčata - 220 g;
• cibule - 140 g;
• majonéza nebo zakysaná smetana - 60 g;
• syrový tvrdý - 160 g;
• solná jodovaná jablečná a mletá paprika - podle chuti;
• koření a koření - chuť.

Příprava

1. Rybí filé se opláchly, vysušily, nakrájely na kusy, z nichž každý byl položen na čtvercovou fólii odpovídající velikosti.
2. Nakrájejte rybu se solí, pepřem a kořením a zakryjte majonézou nebo zakysanou smetanou.
3. Cibuli vyčistíme, zamotáme poloviční kroužky, které položíme na ryby.
4. Rajčata nakrájíme hrnky nebo půlkruhy a umístíme je na cibuli.
5. Zelenina se podává s malým množstvím kysané smetany nebo majonézy, podsalivaem a pepřem trochu a zakryjte tenkými talíři tvrdého sýra.
6. Fólie utěsněná v rozích, což jí dává tvar krabice (vrchol zůstává otevřený současně).
7. Umístíme polotovary do multicast-brusky, nastavíme zařízení na režim "Pečení" a připravíme rybí filé se zeleninou ve fólii po dobu třicet až čtyřicet minut.

Jak vařit červené ryby pro pár v multivark?

Složení:

• červená ryba - 420 g;
• syrový tvrdý - 160 g;
• majonéza a zakysaná smetana - 45 g;
• hops-suneli - 2 špice;
• sůl jodovaný velký a mletý pepř - na chuť.

Příprava

1. Připravené správně červené ryby nakrájíme na malé porce, které jsou sůl, pepř a my vypláchneme chmele-suneli.
2. Rozložili jsme rybí plátky v koši na vaření a my je odevzdáme ze shora se směsí zakysané smetany a majonézy.
3. Třejeme také červenou rybu nastrouhanou na velkém strouhaní s tvrdým sýrem a košku položíme na misku ve vícesměrovině, do níž se vylije přibližně půl litru vody.
4. Vaříme červenou rybku pár minut pětadvacet minut v režimu páry a podáváme s vařenými brambory, rýží nebo zeleninou.