Nektarinky - užitečné vlastnosti

Často na trzích a v obchodech můžeme slyšet, že nektarinek je hybrid: směs broskve se švestkou, meruňkou nebo jablkem, z čehož dospíme k nesprávnému závěru o nedostatku vitaminů a minerálů v nektarinu. Chceme tento mýtus rozptýlit: nektarinek se objevil jako důsledek genetické mutace broskve, to znamená, že vědec si všiml, že na broskvoně se objevilo ovoce s hladkou kůží a fixovaly tento druh. Nebojte se, když slyšíte o "mutaci", protože to bylo přirozené a nemá s GMO nic společného. Ve skutečnosti nektarin má všechny užitečné vlastnosti klasické broskve a ještě více.

Pít léto na dno!

Léčivé vlastnosti tohoto ovoce nám budou svědky složení nektarinu bohaté na vitamíny skupiny A, B, C a minerálů (draslík, hořčík, fosfor , železo). A teď budeme podrobněji zvážit příznivý účinek každého vitaminu a mikroelementu, který obsahuje nektarin:

  1. Vitamín A (beta-karoten), o čemž svědčí jasná barva tohoto plodu, je nezbytný pro naše oči a kosti, stejně jako pro normální fungování imunitního systému.
  2. Vitamin B společně s vláknem a pektinem pomůže vyrovnat se s trávicími problémy pro milovníky tučných a těžkých potravin a také zodpoví otázku: uvolní nektarin nebo zpevňuje? S pravidelným používáním tohoto ovoce podporuje rychlou defekaci a zácpou se doporučuje vypít 50 ml čerstvé šťávy z nektarinu před jídlem.
  3. Vitamin C (kyselina askorbová) normalizuje práci nervového systému, protože silný antioxidant zabraňuje stárnutí těla.
  4. Draslík a hořčík zlepšuje funkci kardiovaskulárního systému. Draslík vylučuje sodík z těla, edém se snižuje, krevní tlak se snižuje a srdce funguje snadněji.
  5. Používání fosforu je známo, je součástí kostní tkáně, ovlivňuje kvalitu zubů a kostí.
  6. Železo dodává kyslíku do mozkové tkáně a celé tělo se podílí na tvorbě hemoglobinu.

Nektarin je dietní produkt

Toto sladké ovoce přispívá k zachování štíhlé postavy, kvůli nízkému kalorickému obsahu (44 kcal na 100 g) a kvůli vysokému obsahu kapaliny (87%) je vhodné pro občerstvení a dezerty. Zdrojem kalorií v nektarinu jsou sacharidy, které jsou zastoupeny cukry ( fruktóza , glukóza a sacharóza), takže diabetici a lidé s vysokým množstvím cukru v krvi by se neměli unášet.

Rozdíl mezi broskví a nektarinem

Nektarin se nazývá zlepšená broskvová látka. Je to víc sladké, voňavé a nadřazené svým kolegům v množství kyseliny askorbové a karotenu. Navíc na načechrané broskvové kůži se shromažďují škodlivé látky, což je nebezpečné pro osoby trpící alergií.

Krásné venku a nebezpečné uvnitř

Je velmi důležité nejen poznat o výhodných vlastnostech nektarinek, ale také je přivést k tělu, takže při nákupu dodržujte pravidla:

Podíváme se na vnější znaky - ovoce musí být dostatečně husté, hladké, bez vad. Stopka nesmí být poražena, je to známka nadměrné zralosti.

Požádáme vás, abyste snížili ovoce - kosti musí být celá, pokud se rozpadne nebo klesne dovnitř, pak výrobci jdou příliš daleko s pesticidy a dusičnany.

Udržujte ovoce tak, aby se ovoce netlačilo proti sobě, protože když se dotýkáte, dozrávají a rychle se zhoršují. Nektarinky uchovávejte v papírovém pytlíku, vyjměte je na temném místě při pokojové teplotě.

Používáme nektarin s pokožkou, protože obsahuje všechny vitamíny, vlákna a stopové prvky. Cukr a tekutina jsou v buničině.