Pokud chcete jíst mírně, chutně a uspokojivě, pak věnujte pozornost recepty zeleninových pekáren . Jejich základem může být téměř všechno, něco: jedna zelenina nebo jejich kombinace, směs s masem, rybami, sýrem nebo tvarohem, stejně jako doplňky jako různé omáčky a zeleniny. Venujeme níže uvedené recepty na zelí pekáren.
Zelí hrnce s vejcem
Složení:
- zelí - 750 g;
- bílá cibule - 130 g;
- česneku - 3 ks;
- mléko nebo smetana - 190 ml;
- vejce - 3 kusy;
- tvrdý sýr - 95 g;
- krupice - 40 g.
Příprava
Než připravíte zelí hrnce, nalijte mango s chladným mlékem půl hodiny před přípravou tak, aby se po pečení mohlo zvětšit. Po půl hodině zahřejte malé množství rostlinného oleje v pánvi a uložte na něj polokruhy z cibule. Pokud máte v blízkosti ruky slaninu nebo klobásky, nakrájejte je a smažte je spolu s cibulí, dávají nádobí charakteristický zápach uzených produktů. Zatímco je cibule smažená, nakrájejte zelí a pamatujte si na to s dobrým štipkou soli. Přidejte česnek do pánve, počkejte půl minuty a položte zelí. Kapusta bude smažena po dobu 6-7 minut a prozatím budeme mít čas porazit vajíčka a smíchat je s mlékem a mangou. Mírně zchladíme zelí po pečení, aby nedošlo k rolování vaječného bílého, a pak smícháme všechny přísady dohromady a přidáme zeleniny. Přemístěte základnu pro naše lahodné pečené kapustové pečivo v mastné formě a rovnoměrně jej rozdělte.
V troubě je miska vařena půl hodiny při teplotě 200 stupňů, zatímco sýr je přidán uprostřed přípravku, ale pokud vaříte pečený pudink ze zelí v multivarku, zakryjte ji vrstvou sýra najednou a "Pečení" nastavte na 40 minut.
Recept na kastrol z kapusty
S tím, jak vyrobit vegetariánskou kastrolku z kapusty, jsme si to uvědomili výše a mlíčníci se věnují následujícímu receptu.
Složení:
- mleté hovězí maso - 950 g;
- bílá cibule - 90 g;
- zelí - 600 g;
- rajčata ve vlastní šťávě - 600 g;
- strouhaný sýr - 90 g;
- vejce - 4 kusy;
- vařená rýže - 160 g.
Příprava
Za prvé, mincemeat mletý s cibulí v předehřátém oleji. Když je maso připraveno, přidejte rýži nakrájeným zelím a naplňte veškerý obsah plechovek s rajčaty a 500 ml vody nebo vývaru. Bránu zakryjte víčkem víčka a vložte předehřátou troubu na teplotu 160 stupňů po dobu 15 minut. Po vyjmutí víčka nalijte všechny zbité vejce a posypeme sýrem. Vaříme misku dalších 20 minut a vyzkoušíme ji.