Když hojnost cukety na regálech přestane být něco úžasného, čas vaření této zeleniny začíná všemi možnými způsoby. Naštěstí neutrální cukrová chuť je perfektně kombinována se širokým sortimentem ingrediencí, které poskytují spoustu prostoru pro představivost. Dnes jsme se rozhodli shromáždit několik receptů z kastrolů z cukety s mletým masem.
Recept na cukety z cukety s mletým masem
Složení:
- strouhaná cuketa - 4 položky;
- vejce - 2 kusy;
- cibule - 140 g;
- strouhaný sýr - 3 položky;
- houby - 190 g;
- mleté maso - 500 g;
- rajčatová omáčka - 420 g.
Příprava
Po nastavení trouby na zahřátí na 200 stupňů posypeme strouhanou cukatkou se štipkou soli a necháme na 7 minut. Po vyčerpání přebytečné vlhkosti a strouhanou zeleninu spojte s vejci a polovinou sýra. Rozdělte hmotu squash na dno nádoby na pečení. Miska by měla být v peci půl hodiny.
Spasserujte cibuli se žampiony a masem. Maso rozemleteme na základnu z cukety, nalijte omáčku nad ní. Pečená cuketa s mletým masem by měla být pečena dalších 20 minut. Na samém konci posypeme špičkou s ostatním sýrem.
Kastrol s kuřecím masem a cuketou
Složení:
- kuřecí mleté maso - 900 g;
- cuketa - 2 ks;
- rajčata - 6 ks;
- houby - 360 g;
- máslo - 35 g;
- cibule - 120 g;
- strouhaná mozzarella - 2 položky;
- majonéza - půl století;
- krém - 80 ml.
Příprava
Rozemlete cukrářky posypte solí a nechte půl hodiny, pak stlačte. Ve spodní části zvolené formy, která je vhodná pro pečení v troubě, položte kuřecí maso a zakryjte ji vrstvou cukrů. Spasertsuyte houby s cibulí a dát jim další vrstvu, pak - rajčata. Připravte omáčku ze směsi krému a majonézy. Zakryjte finální vrstvu kastrlíku omáčkou a vše posypeme sýrem. V troubě se vařič vaří 50 minut na 190 stupňů, a pokud se rozhodnete udělat kastról z cukety s mletým masem a rajčaty v multivarku, vyberte "pečení" po dobu jedné hodiny.
Pečená cuketa s mletým masem v troubě
Složení:
- cuketa - 4 ks;
- jogurt - 60 ml;
- barbecue omáčka - 60 ml;
- strouhaný cheddar - 1 1/2 položek;
- kuřecí maso - 320 g;
- petrželky zelené.
Příprava
Zucchini roztřepte, sůl a nechte 40 minut, poté stlačte. Mix jogurt a omáčku s polovičním sýrem, vložte směs na kamen a počkejte, až se sýr roztaví. Do té doby se smažte kuřecím masem. Smíchejte mleté maso s cuketou a sýrovou omáčkou, rozdělte přísady do formy a posypeme zbytky čedaru. Pečte nádobí 40 minut při 190 stupních.