Pelety na kefír - velmi chutné a uspokojující léčení pro děti i dospělé. Dorty jsou nepostradatelné pro džbánek mléka nebo misku polévky. Dnes se dozvíme různé recepty a způsoby přípravy tohoto skvělého a snadného pečení. Vzdušné a jemné ploché koláče jistě požívají všichni členové vaší rodiny.
Jednoduchý recept na ploché koláče na kefír
Složení:
- kefír - 500 ml;
- soda - 1 lžička;
- kuřecí vejce - 1 kus;
- rostlinný olej - 2 lžíce. l;
- máslo - 50 g;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Tyto koláče na kefír vaříme v pánvi. Nejprve provedeme test. Kefír je smíchán se soda, sůl, vejcem a rostlinným olejem, vše je důkladně promícháno. Poté přidáme mouku a těsto necháme 15 minut. Děláme tortilly, smažíme každý na horké a naolejované pánvi. Po vaření myjeme roztavené máslo. Můžete si dát s tvarohem nebo zakysanou smetanou.
Pokud jste inspirováni tímto receptorem, pokuste se připravit tortilly s výplní kefír. Způsob přípravy zkoušky se nezměnil.
Pelety s kefír a brambory
Složení:
- kefír - 500 ml;
- soda - 1 lžička;
- kuřecí vejce - 1 kus;
- rostlinný olej - 2 lžíce. l;
- máslo - 50 g;
- sůl - podle chuti.
- brambory - 3 ks;
- cibule - 1 ks;
- rostlinný olej - 2 lžíce. l;
- zelené - pár pinch.
Příprava
Másové těsto, nechte 15 minut. Volný čas jsme se zabývali plnkou. Umyjte brambory, oloupejte a vařte, připravte si kaše. Cibule je oloupaná a jemně rozkrájená, smažená v rostlinném oleji a smíchána s bramborami. Pak přidejte zeleninu a sůl. Těsto vyvlékněte v podobě plochého dortu, vložte do něj středovou kaši, zahneme hrany a vložíme těsto do tenkého plochého koláče. Smažte stejné. Naše bramborové koláče jsou připravené!
Sýrové koláče na kefír
Složení:
- kefír - 250 ml;
- sýr - 200 g;
- soda - na špičce nože;
- cukr - 1 lžička;
- sůl - 0,5 lžičky;
- mouka - 2 šálky.
Příprava
Nyní vám řeknu, jak dělat sýrové koláče . Sýrový rošt na jemném strouhátku přidejte do těsta. Pečte koláče na obou stranách. Pokud chcete, můžete přidat 100 g uzených produktů a vařit tortilly na kefír se šunkou. Pečení se díky sýru neuvěřitelně svěží a snadné.
Zvažme ještě jednu variantu přípravy našeho pokrmu a naučíme se připravovat tortilly na kefír v troubě.
Masové koláče na kefír v troubě
Složení:
- kefír - 1 sklo;
- kuřecí vejce - 1 ks;
- mouka - 4 sklenice;
- máslo - 4 polévkové lžíce. l;
- sůl - 0,5 lžičky;
- cukr - 1 polévková lžíce. l;
- kvasnice - poloviční balení;
- maso - 100 g;
- rostlinný olej.
Příprava
Mesem těsto, pojďme si dát čas. Maso nakrájíme na malé kousky nebo procházíme mlecím strojem na maso, smažíme na pánvi. Z testu uděláme míče, vyválíme je a připravíme masa uprostřed. Šlehačky roztřepete na plech, olejujte a pečte po dobu 15 minut při teplotě 200 stupňů.
Pokud chcete potěšit své příbuzné s lahodným dezertem, připravte si sladké koláče v mikrovlnné troubě. Minimální množství výrobků a maximální potěšení!
Dorty v mikrovlnné troubě
Složení:
- kefír - 2 šálky;
- Kuřecí vejce - 2 ks;
- cukr - 4 polévkové lžíce. l;
- soda - 1 lžička;
- ocot - 1 lžička;
- mouka - 200 g;
- kokosové holení - 5 lžící. l;
- máslo - 100 g;
- čokoláda - 100 g.
Příprava
Mix kefír, vejce, sůl, cukr a přidáme sódu, uhasený octem. Vylijeme mouku a kokosové hobliny, všechno je smícháno. Namažte specializované nádobí olejem, otestujte tvar tortilly. Pečte každý na střední energii po dobu 5 minut. Laminované koláče s máslem. Před podáním rozetřete čokoládu a přidejte lžíci másla. Nalijte každý dort s čokoládovou omáčkou.