Litevský dort shakotis, jehož recept bude uveden níže, se může stát skutečným překvapením pro všechny milovníky sladké. Připravte si shakotika doma a vaši milovaní vám budou nekonečně vděční.
Litovský dort shakotis
Složení:
- vejce - 5 ks;
- máslo - 125 g;
- cukr - 80 g;
- mouka - 125 g;
- zakysaná smetana - 6 lžící. lžíce;
- koňak - 10 g;
- citronová esence - 1 g.
Příprava
Chcete-li připravit litovský koláč shakotis, je třeba nejdříve rozemlet cukr a máslo, dokud nebude získána bujná, homogenní hmota. Pak postupně přidáme jedno vejce, ne zastavíme smíchání směsi. Sledujte vejce, kterou potřebujete přidat mouku, zakysanou smetanu, koňak a citronovou esenci. Znovu promíchejte a nechte těsto několik minut stát.
Tradiční litovský šakotis je pečený na džbánku a tvar hotového dortu připomíná dekorativní smrk. Vzhledem k tomu, že u nás doma chybí těsto na pečení, musíte se usadit v obvyklém tvaru dortu. Chuť nádobí se vůbec nezmění.
Výsledné těsto je třeba nalít do připravené formy a poslat do trouby po dobu 40 minut, pečte na 200 stupňů.
Recept na čokoládový dort s kakaem
Složení:
- mouka - 150 g;
- vejce - 7 kusů;
- cukr - 120 g;
- máslo - 150 g;
- zakysaná smetana (20%) - 8 lžící. lžíce;
- rum - ½ lžičky;
- kakao - 1 polévková lžíce. lžíce;
- vanilková esence - 1g.
Příprava
Tento recept se liší od prvního, protože vede k čokoládovému dortu. Pokud chcete hostům učinit nezapomenutelný dojem, můžete tento recept snadno připravit.
Poprvé se musíte nejprve promíchat
Výsledné těsto je třeba nalít do předem připravené formy a vložit do trouby po dobu 40-45 minut. Pečte sakotis by měl mít teplotu 200-220 stupňů, přičemž trouba musí být předehřátá.
Navzdory skutečnosti, že shakotis v troubě vypadá jako pravidelný koláč, budou hosté příjemně překvapeni jeho neobvyklou chutí. Podáváme hotovou misku s čokoládovou omáčkou a ovocem.