Mnoho lidí ráda jíst a vařit pizzu . Existuje mnoho receptů pro toto megapopulární jídlo. Při přípravě pizzy, masných výrobků, uzenin, ryb, zeleniny, oliv, sýrů, zelených a samozřejmě i hub. Houby dávají tomuto pokrmu velmi zvláštní chuť.
Nejvíce konzumované v Evropě jsou žampiony , což je pochopitelné z hlediska bezpečnosti pro zdraví, protože tyto houby jsou nejčastěji uměle pěstovány, takže nemůžete pochybovat o jejich kvalitě. V Rusku av některých dalších zemích v post-sovětském prostoru existují také určité standardy pro pěstování žampionů, takže můžete bezpečně používat tento produkt k jídlu a vařit pizzu s žampiony, používat různé recepty, protože houby jsou docela harmonicky kombinovány s mnoha produkty.
Pizza se žampiony a sýrem - recept
Složení:
- pšeničná mouka vysoká - asi 300 g;
- rostlinný olej (olivový) - 3-5 polévkových lžic;
- voda - ½ šálku;
- sůl sevření;
Pro plnění:
- cibule - 1 ks;
- čerstvé houby -300 g;
- máslo, přírodní - 20-30 g;
- tvrdý sýr (ideálně parmezán) - 120 g;
- sladká paprika - 2 ks;
- zelené ovesy - 20 ks;
- zelené (rozmarýn, bazalka a petržel).
Příprava
Z mouky, másla a vody, hněte jednoduché nekvašené těsto, vyvlékněte plochý chléb o tloušťce 4 až 5 mm. Rozšiřte ho na pečícím listu, namažte masovou omáčkou (nebo rostlinným olejem) nebo pokrytý olejem.
Rozdělíme houby na malé plátky. Cibule jemně zamotá. Cibuli uložíme do másla v pánvi. Přidejte houby a míchání pomocí špachtle, smažte na středně vysokém ohni po dobu 5-8 minut. Pepř jsme nakrájeli na krátké slámy. Olivy - prsteny napříč nebo napůl. Třejeme sýr na strouhátku.
Rozložíme na dorty houby s cibulí, paprikou a olivami, hojně posypané strouhaným sýrem a vložíme do trouby po dobu 20 minut. Pečeme při střední teplotě. Připravená pizza se žampiony posypána
Jak rychle vařit pizzu s houbami?
Chcete-li urychlit přípravu pizzy a šetřit energii, můžete použít hotové těstoviny nebo droždí, které nabízí maloobchodní řetězce a cateringové společnosti. V supermarketech si můžete koupit hotovou základnu pro pizzu (pitta). Zbývá jen připravit plnku a pečeme pizzu - tento přístup je vhodný pro rušné lidi a pro ty, kteří v tuto chvíli nechtějí testovat.