"Napijte ovocnou šťávou - nezničte si kaši!"
Tato dětinská, na první pohled hloupá báseň, pravděpodobně každý z nás si pamatuje z dětství. Ale není tak hloupý, jak se zdá. V dětské prezentaci se přenáší jedna z nejdůležitějších vlastností tohoto zázračného produktu: jeho univerzálnost a snadná strávitelnost, ve skutečnosti to, co je užitečné pro kyselé mléko.
Prostokvasha - užitečné vlastnosti
Než se dostaneme k otázce výhod a poškození srážení mléka, zabýváme se samotnou povahou produktu. Surovinou pro výrobu jogurtu je pasterizované mléko, které se zpracovává čistými kulturami bakterií mléčného kvašení, z nichž je fermentováno a produktem je produkt mléčné kyseliny.
Zjevně se jedná o nejstarší produkt vaření, jehož užitečné vlastnosti a snadná výroba umožňují, aby se nejen neztratil v historii, ale dosáhl prakticky beze změn.
Jaký je použití a poškození srážení mléka?
Prostokvasha je naprosto unikátní zdroj vitamínů a aminokyselin, které jsou pro člověka nenahraditelné. Stimuluje činnost střev, podporuje vylučování žaludeční šťávy, je dobře absorbován prakticky jakýmkoli organismem - za pouhou hodinu nastává úplná asimilace.
Začátek dne se sklenicí sušeného mléka by měl být přísným pravidlem každého zdravého člověka a prakticky v jakémkoli věku a bez ohledu na to, zda držíte jogurtovou stravu, nebo jednoduše představte produkt do vaší stravy. Ale! Je to zdravý člověk! Kysané kyselé mléko je nežádoucí pít lidem s akutní pankreatitidou, cholelitiázou a hepatitidou.
Také může uškodit srážení mléka s erozivní gastritidou, gastritidou s vysokou kyselostí, peptickým vředem. Zvláště škodlivé v tomto případě není čerstvé, ve věku jogurtu.
Proto, pokud trpíte onemocněním gastrointestinálního traktu,
Samostatně je třeba poznamenat, že jogurt je výborný dietní přípravek, který podporuje úbytek na váze, prostředek boje s přejíráním a nádherný přírodní stimulant střeva. No, v boji proti "včerejšímu pití" - jogurtu, možná, nejsou stejné!
Je třeba poznamenat, že pokud jde o velmi módní diety, než se rozhodnete začít snižovat váhu na jogurtě, zkuste udělat jogurt opravdu přirozený z osvědčené venkovské farmy a ne z obchodu, kde můžete na etiketě psát něco!