Salát s hovězím masem a houbami

V předvečer svátků chci vidět na mém stole originální, nové a zajímavé saláty. Čerstvé a chutné pokrmy nahradí neomezené množství majonézových občerstvení na každém stole během těchto svátků, pokud se rozhodnete provést několik nových receptů.

Salát s hovězím a smaženými houbami

Složení:

Příprava

Řízili jsme houbové desky shiitake a rychle smažeme v pánvi s přidáním kapky oleje. 3-4 minuty na každé straně stačí. Zatímco houby ve smažce, pečené hovězí maso (můžete použít pozůstatky z včerejší večeře) nakrájíme na plátky s největší možnou jemností. Na misce rozšiřujeme směs salátových listů a ve středu zeleného polštáře položíme plátky hovězího masa. Na okrajích položíme plátky hub a kozího sýru . Naléváme vše s balsamikem, limetkovou šťávou a máslem. O soli a pepře také nezapomeňte.

Salát s vařeným hovězím masem a houbami

Šumivé saláty jsou nejen klasické, v chápání laiků, pokrmů, kde každá vrstva dříve připravených ingrediencí je hojně napojena majonézou. Můžete také udělat čerstvé saláty s obláčky, ale jsou velmi pohodlné k přepravě, takže není vzácné, že se tyto pokrmy stávají skutečnými pro pikniky nebo jako občerstvení v práci.

Složení:

Příprava

Nejdříve si vezmeme lehký jogurtový obvaz. Smíchejte samotný jogurt s medem, pomerančovým džusem, kořeněnou omáčkou Tabasco a slaninou a mletým kmínem. Nalijte obvaz na dno desky nebo nádoby, ve které bude salát dopravován. Z vrcholu rozdělujte listy salátu střídavě s nastrouhaným mrkví, tenkými plátky okurky a čtvrtky cherry rajčat. Na konečné vrstvě se položí tenké kusy vařeného hovězího masa. Před použitím jsou všechny složky nafouknutého salátu s hovězím masem a houbami smíšené.

Salát s hovězím masem, houbami a okurkami

Složení:

Příprava

Rozšiřujeme pánvi s kapkou másla a rychle smažeme hovězí maso, čímž dosáheme požadovaného stupně pražení. Maso nechte odpočívat asi 15 minut a nakrájíme na tenké plátky. Okurka nakrájená dlouhými pásky a houbami - talíře. Šampiňóny jsou naprosto bezpečné, takže je můžete jíst syrové, ale pokud se bojíte - rychle smažte plátky na grilu. Smíchejte všechny přísady dohromady a nalijte omáčku z předchozího receptu, nebo připravte jednoduchý oblék, míchání másla a balsamico podle chuti.

Salát s nakládanými houbami a hovězím masem

Složení:

Příprava

Steak a plátky mastného pepřového tuku s olivovým olejem a sezónní chuti. Smažte maso na grilu po dobu 2 minut na každé straně, abyste získali vzácné médium. Můžete zvýšit stupeň pražení prodloužením doby vaření.

Také grilované a sladké papriky. Když jsou maso a papriky připravené, položte na rošt haluminy a vařte je po dobu jedné minuty na každé straně.

Smíchejte rukola a bazalky, položte na ně papriky, hovězí maso, marinované houby a sýr. Nalijeme misku olejem, sezoníme se solí a pepřem a přidáme také plátky horké pepře (bez semen).