Salát z cukety v korejštině na zimu - nádherný pikantní polotovar. Můžete ho vařit pouze z jedné cukety nebo ze sortimentu zeleniny. K tomu, aby nádoba měla zvláštní chuť a vůni, je často přidáváno již připravené koření pro korejské saláty.
Jak vyrobit salát z cukety v korejštině?
Salát z cukety v korejštině se vaří jinak - sterilizací a trávením, horkou chilli papričkou nebo zeminou a bez ostrých ingrediencí. Níže uvedená doporučení pomohou některým z korejských salátů dělat lahodné.
- Squash by měl být mladý, bez výrazného semena.
- Připravené koření lze použít pikantní a ne pikantní.
- Pevná zelenina - cuketa, mrkev, okurky by měly být rozdrceny se speciálním štětcem.
Cukety v korejštině na zimu bez sterilizace
Rychlý salát z cukety v korejštině je přesně takový jako ty, kteří nemají rádi sterilizaci. V takovém případě je třeba salát trochu vařit, naklonit se a pak nutně zabalit až do úplného ochlazení, tento proces nahradí sterilizaci. Předlitiny budou dobře stát až do jara a bez sklepa.
Složení:
- cibule, mrkev, papriky - 500 g;
- cuketa - 3 kg;
- olej, ocot - každý 140 ml;
- stroužky česneku - 6 ks;
- koření - 20 g;
- pískový cukr - 1 sklo;
- sůl - 70 g.
Příprava
- Cukety a mrkev se třepou na strouhátku.
- Pepř je nakrájený na kostky, cibule jsou rozřezány s polotovary, přidává se koření, zbývající složky jsou smíchány a ponechány po dobu jedné hodiny.
- Hmota je vařena po dobu 7 minut, rozložena přes nádrže, svinutá, položená vzhůru nohama, zabalená.
Salát s cukety
Cuketa v korejštině pro zimní koření s přídavkem mrkve a cibule - pikantní a chutný polotovar. To se hodí dobře s oblohami, a to zejména s bramborami. Když je salát podáván, bude okamžitě připraven k použití, a pokud ho budete chtít v zimě udržovat, je nutné sterilní nádoby sterilizovat.
Složení:
- mrkev - 400 g;
- mladé cukety - 2 kg;
- žárovka - 1 kus;
- koření pro mrkev v korejštině;
- olej - 150 ml;
- pískový cukr - 75 g;
- česnek - 3 stroužky;
- ocot 9% - 130 ml;
- sůl - 30 g.
Příprava
- Kukuřičná s mrkví rozkrojí struhadlo a nakrájejí cibuli jemně nůž.
- Smíchejte cukr, sůl, koření, česnek, ocot, máslo a vylejte zeleninu po dobu 2 hodin.
- Distribuujte hmotnost nádob, vodní lázeň se sterilizuje 15 minut a uzavře se.
Zimní salát s cukety a korejskými mrkví
Cukety s mrkví v korejštině - jedna z nejlepších možností pro domácí ochranu. Rozmanitá zelenina je velmi voňavá a chutná. Uzavřuje to lépe v malých půllitrových plechovkách, pro sterilizaci, která trvá pouze 15-20 minut. Pokud si přejete, můžete do tohoto salátu přidat zeleninu.
Složení:
- cuketa - 2,5 kg;
- mrkev, cibule, papriky - 0,5 kg každý;
- česnek - 150 g;
- greeny;
- ocot 9% - 150 ml;
- pískový cukr, olej - 1 sklo;
- koření;
- sůl - 50 g.
Příprava
- Kukuřice a mrkev brousí struhadlo a cibule a papriky se nůžou.
- Zbývající složky se smísí a výsledná hmota se nalije se zeleninou, míchá se a ponechá se 3 hodiny.
- Položte salát z cukety v korejštině na zimu v nádobě, ve vodní lázni stojí 15 minut a zavřete.
On z cukety v korejštině
On z cukety v korejštině na zimu je velmi ústa-zalévání a voňavý korejský salát. Na rozdíl od jiných korejských pokrmů, squash v tomto kořeněném salátu není třepán na speciální strouhací, ale řezané talíři. Je důležité, aby tyto desky byly nakrájené na tenké vrstvy, aby mohly mariny dobře marinovat.
Složení:
- mrkev - 2 kusy;
- cuketa - 1 kg;
- česnek - 4 stroužky;
- žárovka velká, sladká paprika - 1 ks;
- olej - 150 ml;
- koření Lotus - špetka;
- sůl, cukr, ocet - 1 čajová lžička;
- horké papriky, bylinky.
Příprava
- Nádoby se nasekají na talíře, přidají se stríhaná mrkev, cibule a zelenina.
- Smíchejte zbývající složky.
- Smažte zeleninu s marinádou a nechte ji půl hodiny.
- Rozložte šťavnatý salát z cukety v korejštině na pollitrové nádoby a postavte se na vodní lázni po dobu 15 minut a pak zavřete.
Pikantní cuketa v korejštině
Pikantní salát z cukety v korejštině, s přídavkem hořkých lusků a červeného pepře, bude mít rád milovníkům pikantních, opačných jazyků. Vůně salát bude připravena téměř okamžitě po nalévání marinády a pokud chce být připravena pro budoucí použití, je lepší ji sterilizovat.
Složení:
- cuketa - 2 kg;
- chilli paprička - 200 g;
- jablečný ocet 6% - 150 ml;
- cukr - 80 g;
- pitná voda - 250 ml;
- sůl - 20 g.
Příprava
- Zucchini se nakrájí tenkými hrnky a pepř se brousí míchačkou.
- Vodu promíchejte octem, olejem, pepřem, sůlmi a cukrem.
- Položte marinády na sporák a vařte 5 minut.
- Výsledná směs se nalije do cukety a ponechá se hodinu.
- Rozdělte salát z cukety v korejštině na zimu v nádobách a po 15 minutách sterilizace.
Cuketa se zeleninou v korejštině
Cukety v korejštině v zimě s rajčaty, okurkami, sladkou paprikou a mrkví - vynikající zeleninový sortiment . Kuchař je trochu déle než cuketa v jeho čisté podobě, protože zelenina potřebuje více času, aby správně namočila marinádu, ale výsledek stojí za to. Tento obrobek je vždy jeden z prvních až do konce.
Složení:
- cuketa - 1 kg;
- okurky, rajčata - 700 g;
- mrkev, paprika - 3 ks;
- česneku - 10 ks;
- koření - 20 g;
- cukr, olej, ocot - 100 g;
- sůl - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
- Mrkev, okurky a cukety jsou mleté se struhadlem.
- Pepř a rajčata se smažou slámy.
- Smíchejte celou zeleninu, přidejte koření, míchat a čistěte v chladu.
- Ze zbývajících ingrediencí připravte marinádu a nalijte ji do zeleniny.
- Salát z cukety a další zeleniny v korejštině pro zimu je distribuován do břehů a po 20 minutách sterilizace je srolována.
Salát z cukety na korejském struhadle
Cukety v korejštině - nejchutnější salát, o kterém si myslíte. Tento obrobek je dobře kombinován s libovolnou přídavnou miskou a se všemi pokrmy z masa. A ti, kteří se nechtějí uchovat, je tento salát připraven k použití po 3 hodinách, kdy je dobře infuze a zelenina namočená.
Složení:
- cuketa - 3 kg;
- česnek - 150 g;
- koření - 1 polévková lžíce. lžíce;
- cibule - 0,5 kg;
- sůl - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- pískový cukr, olej - 1 sklo;
- ocot 9% - 150 ml;
- petržel - 1 svazek.
Příprava
- Cukrová těsta na struhadle a cibuli nakrájíme na poloviční kroužky, přidejte petržel, česnek, koření.
- V kastrolu mix cukru, sůl, olej a teplo.
- Nalijte dresink do salátu, nalijte ocet, promíchejte a nechte 3 hodiny.
- Zimní salát z cukety v korejštině je rozdělen na pollitrové nádoby, jsou sterilizovány a válcovány po dobu čtvrt hodiny.
Salát v korejštině z cukety a okurky
Cuketa s okurkami v korejštině v zimě - to je přípravek, který se připravuje velmi rychle. A to je ještě rychlejší, takže se doporučuje vařit víc. Pokud vezmete mladou cuketu, pak na strouhák mohou být vyčištěny bez čištění. Po sterilizaci bude sběrnice skladována i bez sklepa.
Složení:
- cuketa - 2 ks;
- žárovka, mrkev, okurka - 1 ks;
- sůl, cukr, olej, ocot - podle chuti;
- stroužky česneku - 3 ks;
- koření - 1 čajová lžička;
- zelené.
Příprava
- Kukuřičku, okurku, mrkvu drcenou struhadlem a nakrájenou cibuli a zeleninu.
- Položte ingredience do mísy, promíchejte s ostatními složkami a promíchejte.
- Zanechat zimní salát z cukety v korejštině po dobu 3 hodin.
- Rozdělte jej do břehů a po 15 minutách sterilizace.