Salát "Furshet" kombinuje obrovské množství variací studených předkrmů, které kombinují pohodlí při využití koktejlové party. Kompaktní a pohodlné saláty jsou bohatstvím pro každou hostitelku, která se rozhodla uspořádat moderní párty pro přátele, příbuzné nebo kolegy. V tomto článku jsme shromáždili několik receptů na šaláty formou bufetu, které umožňují potěšit každého hosta.
Recept na salát "Furshet" s kuřecím masem
Složení:
- kuřecí filet - 2 kusy;
- majonéza - 200 g;
- vařená klobása - 150 g;
- konzervovaný hrách - 1 hrnec;
- čerstvá okurka - 1 kus;
- čerstvá rajčata - 1 ks;
- nakládané houby - 200 g;
- Korejská mrkev;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Teď vám řeknu, jak připravit salát na bufetový stůl. Kuřecí filé se vaří ve slané vodě a rozebírají se na vlákně. Houby jsou rozdrceny a smíšeny s kuřecím masem. Složte směs v rovnoměrné vrstvě v misce na salát a nalijte hustou vrstvu majonézy. Přes vrchol kuřecího a houbového materiálu jsme rozložili všechny naše ingredience: nakrájené okurky a rajčata, klobásy, hrách a několik korejských mrkví. Vedle misky na salát položte čipy nebo sušenky. Tak, když se hosté rozhodnou vybrat, co mají občerstvení, každý může vzít základnu kuře, hub a majonézy a pak vybrat oblíbený rostlinný příplatek.
Salát "Koktejl" s fazolemi a krutony
Složení:
- kukuřice v konzervách - 1 ks (200 g);
- krabové tyčinky - 300 g;
- čerstvá okurka - 2 ks;
- konzervované fazole - 200 g;
- krekery - 1 balení;
- majonéza - 70 g;
- greeny - na chuť.
Příprava
Krabí tyčinky nakrájené na kostky. S kukuřicí a fazolemi vypusťte kapalinu. Na velkém jídle položíme na sklíčka všechny dostupné přísady a do středu vložíme majonézu. Zkrácená zeleň může být umístěna na samostatném kopci nebo ji posypte hotovou miskou.
"Koktejl" s kuřecí játrou na čipách
Složení:
- kuřecí játra - 250 g;
- vejce - 3 kusy;
- máslo - 2 lžíce. lžíce;
- krém - 1/2 lžíce;
- cibule - 1 ks;
- mrkev - 1 kus;
- olivy - hrst;
- greeny - na chuť;
- sůl, pepř - na chuť;
- čipy.
Příprava
Cibule nakrájíme na malé kostičky, mrkev tři na strouhák. Proveďte zeleninu v rostlinném oleji, dokud nebude měkká. Po dobu 7-10 minut do připravenosti přidejte kuřecí játra do pánve. Jejich játra procházíme zeleninou skrz mlýn na maso, nebo mícháme s mixérem. Přidáme do paštiky jemně nakrájené vařené vejce, trochu smetany a máslo. Pate po částech rozložíme na čipy, zdobíme olivy a nakrájené zeleniny.
Vaječný koktejl v tubách
Pusťme se od obvyklých salátů v koších a toastu a připravíme občerstvení v tubách. A pokud si myslíte, že bude obtížné vařit takový pokrm, pak jsme si spěchali, abyste si změnili názor na následující recept.
Složení:
- vejce - 10 kusů;
- zelený paprsek - 1 paprsek;
- tavený sýr - 120 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- uzená kuřecí šunka - 2 ks;
- majonéza - 1 balení;
- bavlněné těsto - 1 balení;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Vločkové pečivo se rozvinulo a nakrájíme na pásy o délce 2-3 cm, které obalují pásy těsta kolem kuželů pro trubky mazané olejem.
Zatímco jsou trubky pečené, nakrájíme šunku na vlákna a mícháme s nakrájenými vařenými vejci. Tavený syrový sýr se kombinuje s drceným česnekem a majonézou, sezamuje se sýrovou omáčkou s vejci a doplňuje salát s nakrájenou zelenou cibulí. Šalim a pepř vše podle vkusu. Chladené tubuly vložíme se salátem a podáváme je ke stolu.