Sbírejte všechny barvy duhy v talíři!

Vychutnejte si zdravé jídlo a různé barvy, protože zdraví má tolik odstínů.

Rajčata: bohatá na vitamín C, antioxidanty a vitamíny B.

Granátová jablka: vysoký obsah vitaminu K, vlákniny a vitamínu C.

Chilli papričky: Výborný zdroj antioxidantů, vitamínu C, vitamínu B6 a minerálů.

Meloun: Velmi vysoký obsah vitamínů C a A, stejně jako draslík.

Sladké brambory (sladké brambory): zdroj vitamínů A a C, mangan a měď.

Pomeranče: Bohatá v vitamínu C, vláknina a kyselina listová, která je nezbytná pro růst a vývoj oběhového a imunitního systému.

Olivový olej: Bohatý zdroj antioxidantů a protizánětlivých polyfenolů, které jsou schopny chránit DNA buňky před účinky karcinogenů. Olivový olej je také nasycen mononenasycenými mastnými kyselinami, zejména omega-9. Tyto tuky přispívají k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi - podílejí se na snížení podílu "škodlivých" a udržení stabilní hladiny "užitečného" cholesterolu.

Špagety z dýně "squash": Připravený ze speciálního druhu dýně, který se nazývá "squash", je velmi běžný v Severní Americe. Maso této dýně mírně voní vanilkou nebo vlašskými ořechy. Obsahuje vlákninu, vitamíny A a C. Špagety z této dýně jsou vynikající alternativou k běžným těstovinám, protože je velmi snadné jíst. Spaghetti squash neobsahuje lepek, který může mít vliv na žaludek a klouby.

Vejce: Výborný zdroj tuku Omega-3, vitamíny B a zejména cholin, který je nezbytný pro strukturu každé buňky lidského těla.

Růžové klíčky: bohaté na vitamíny A, vitamíny C a vlákniny.

Avokádo: Obsahuje také vlákninu, mononenasycené tuky, jako je Omega-6 a Omega-3.

Mořské řasy: Ohromující zdroj minerálů, vitamínů A, C a jódu.

Borůvky: Vysoký obsah antioxidantů, vitaminu K a manganu.

Sardinky: Jen skladiště vitamínu B12 a vitaminu D, vysoký obsah bílkovin a na rozdíl od jiných ryb nehromadí ortuť.

Modrá kukuřice: Obsahuje celulózu a antioxidanty.

Blackberry: Obsahuje antioxidanty, vitamín C a protizánětlivé složky.

Purpurové brambory: cenný zdroj draslíku a antioxidantů, zpomaluje proces stárnutí a má příznivý účinek na krevní cévy.

Černý sezam: bohatý na minerály, vlákna sesaminu a sesamoliny jsou dvě jedinečné živiny, které snižují hladinu cholesterolu.

Červené zelí: Vysoký obsah vitamínů K a C, stejně jako protizánětlivé polyfenoly.

Řepa: Obsahuje kyselinu listovou a živiny, které tělu dodávají antioxidanty, protizánětlivé složky a přispívají k eliminaci toxinů.

Lilek: zdroj vlákniny, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, stimuluje hemopoézu s anémií.