Jezdeci v troubě - nádobí, které hodně domácnosti chtějí vařit, zejména ty, které mají malé děti. Vypadají jako masové kuličky, ale jejich hlavní rozdíl spočívá v tom, že nepoužívají surovou, ale surovou rýži pro vaření. Pomáhá jim dostat zvláštní chuť.
Jak vařit jehněčí v troubě?
Charakteristickým znakem nádoby jsou její užitečné vlastnosti, které jsou způsobeny přítomností nezbytných základních produktů a technologie vaření. Jídlo je považováno za dietní, je určeno malým dětem, které s velkým potěšením jedí. Proto mnoho matek má zájem o ježky v troubě, recept na jídlo se přenáší z jedné domácnosti do druhé. Doporučení pro vaření jsou následující:
- Vzhledem k tomu, že surová rýže se používá při pečení, je to jako kdyby se "vyráběly trny", což z nich dělá potravinu originální.
- Jemnost a nasycení bude dána omáčkou, která může být kyselá, krémová, rajčata. Plní ježek v troubě před pečením.
- Používají-li se zelenina, mohou být pro pohodlí zkroucené spolu s mletým masem.
- Chcete-li, aby byl šťavnatý, můžete na povrchu koulí vytvořit síť na majonézu.
Ježek plný rýže v troubě
Nepochybnou výhodou nádobí je rychlost a jednoduchost její přípravy. S minimem času a úsilí můžete dostat ježky s rýží v troubě, které jsou známé všem od dětství a jsou milovány jak dospělými, tak i dětmi. Pro maso můžete použít maso vybrané podle individuální chuti: vepřové maso, hovězí maso nebo kuřecí maso, jídlo se vyjde stejně dobře.
Složení:
- silové maso - 0,5 kg;
- rýže - 1 položka;
- cibule - 1 kus;
- mrkev - 1 ks.
Příprava
- Smíchejte smaženou rýží, sůl, pepř.
- Vytvořte míče.
- Cibule a mrkev smažte, umístěte kuličky nahoře.
- Nalijte vodu.
- Pečeme ježek v předehřáté troubě po dobu 1 hodiny.
Ježek v kysané smetanové omáčce v troubě
Tam jsou jisté tajemství, které dělají toto nebo toto jídlo zvláště nezapomenutelné a pikantní. To může být nazýváno a ježky v troubě s omáčkou, vyrobené s přidáním zakysané smetany. Tato omáčka vytváří skutečně nevysvětlitelný účinek a potraviny se doslova taví v ústech. Zajímavou variantou je kombinace zakysané smetany a rajčat, která pomáhá přinést odrůdu.
Složení:
- silové maso - 0,5 kg;
- cibule - 1 kus;
- mrkev - 1 kus;
- rýže - 0,5 šálku;
- vejce - 1 kus;
- zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. l;
- voda - 1,5 šálků;
- mouka - 1 polévková lžíce. l.
Příprava
- Vařte rýži.
- Smažte cibuli a mrkev.
- Vše promíchejte, přidejte vejce, sůl.
- Slepé koule.
- Omáčku připravte: smíchejte kyselou smetanu, vodu, sůl, pepř, mouku. Nalijte si míčky.
- Pečeme ježek v předehřáté troubě po dobu 50 minut.
Ježek v tomatové omáčce v troubě
Pro vaření jsou používány různé varianty omáček, jeden z nejoblíbenějších je rajčata. Díky tomu můžete dostat ježky z nádivky v troubě s bohatou chutí, která potěší mnoho dospělých a dětí. S rajčaty je každé mleté maso dobře kombinované: může to být vepřové, hovězí nebo kuřecí. Chcete-li zvýšit chuť jídla, rajčata mohou být přidány k míčům sami.
Složení:
- silové maso - 500 g;
- rýže - 0,5 šálku;
- rajče - 1 kus;
- mrkev - 1 kus;
- cibule - 1 kus;
- rajčatová pasta - 1 polévková lžíce. l;
- voda - 1 sklo.
Příprava
- Smažte cibuli a mrkev.
- Otřete rajčata.
- Zelenina přidává do masa maso.
- Vytvořte míče.
- Udělejte omáčku pro ježky v troubě, pro které zředit rajčatovou pastu ve vodě, sůl, nalijte koule.
- Pečeme 50 minut.
Kuřecí ježky v troubě
Kuřecí maso je považováno za zvláště užitečné, takže jehličnaté jehněčí maso z pečených kuřecím masa, které jsou vařené z filé, jsou velmi oblíbené u lidí, kteří dodržují dietu. Tyto koule rádi vaří matky pro své maličkost. Mezi přínosy jídla patří skutečnost, že proces vaření je extrémně jednoduchý, lze ho kdykoliv udělat.
Složení:
- silové maso - 1 kg;
- rýže - 1 sklo;
- cibule - 4 kusy;
- mrkev - 1 ks.
Příprava
- Smíchejte síru s rýží, sůl, pepř.
- Vytvořte míče.
- Cibule a mrkev smažte, přidejte k míčům.
- Nalijte vodu.
- Pečeme ježek v troubě po dobu 1 hodiny.
Jehněčí maso se brambory v troubě
Pro ty, kteří dávají přednost hlavnímu jídlu s přílohou, je tu vynikající volba, která bude vyhovovat jejich chuti - jsou to hedgehog s bramborami v troubě. Díky kombinaci všech komponent získáte lahodnou a vydatnou večeři nebo večeři, která je vhodná nejen pro děti, ale i pro celou rodinu. Po jednom pokusu o jídlo se znovu vaří.
Složení:
- maso síly - 300 g;
- rýže - 100 g;
- brambory - 4-5 kusů;
- vejce - 1 kus;
- cibule - 1 kus;
- sýr - 100 g.
Příprava
- Do pekařky přidejte cibuli a vejce, sůl, pepř.
- Vařte rýži a vše promíchejte.
- Vytvořte míče.
- Vysejte brambory a položte je kolem kuliček.
- Posypeme strouhaným sýrem.
- Trouba je 50 minut.
Ježek v peci se sýrem
Univerzální volbou by bylo jídlo jako ježky pečené v troubě se sýrem. Vonná sýrová kůrka činí pochoutku jemnou a dává jí pikantnost. Používáte-li kuřecí filé, bude to ideální volba pro lidi, kteří dodržují dietu. Jídlo můžete použít nejen pro rodinnou večeři nebo večeři, ale také s nimi zacházet s hosty.
Složení:
- silové maso - 500 g;
- sýr - 150 g;
- rýže - 100 g;
- vejce - 1 kus;
- cibule - 1 kus;
- česnek - 2 stroužky.
Příprava
- Do pekařky přidejte vejce a cibuli s česnekem.
- Smíchejte s vařenou rýží, sůl a pepř.
- Vytvořte míče.
- Jehněčí maso pečeme v troubě po dobu 1 hodiny.
- 10 minut před koncem posypeme strouhaným sýrem.
Jehněčí plněné pohankou v troubě
Původní a neobvyklá možnost budou vynikající ježek v troubě, kde bude tradiční složka jako rýže nahrazena pohankou. To přinese různorodost v obvyklé stravě a pomůže krmit zdravé jídlo dítěte, který odmítá jíst pohanku ve formě kaše. Jednoduchost a pohodlí při vaření způsobí, že jídlo bude pravidelně podáváno na stole.
Složení:
- síla - 800 g;
- pohánka - 150 g;
- cibule - 1 kus;
- vejce - 1 kus;
- česnek -3 hřebíček;
- zakysaná smetana - 400 ml.
Příprava
- Vaříme pohanku.
- Do mletého masa přidejte vejce, česnek a cibuli.
- Smíchejte sílu s pohankou.
- Vytvořte míče.
- Zakysanou smetanou, sůl, pepř, nalijte koule.
- Trouba je 40 minut.