Sladké palačinky na vodě

Mnozí věří, že bujné lívance mohou být připraveny pouze na kefír nebo mléko a jsou skeptičtí ohledně myšlenky použití jako základ pro vodní test.

Rychle rozptýlíme všechny pochybnosti a nabídneme dva recepty, které dokážou opak a pomohou připravit na vodě svěží a měkké palačinky.

Lush palačinky kvasnic na vodě - recept

Složení:

• prosetá pšeničná mouka - 525 g;
• vyčištěná voda - 495 ml;
• vybrané kuřecí vejce - 2 ks;
• cukr - 85 g;
• čerstvé kvasnice - 25 g;
• Slunečnicový olej bez zápachu v těstě - 70 ml;
• skalní sůl - špetka;
• slunečnice bez zápachu pro smažení - 140 ml.

Příprava

1. Pro aktivaci kvasinek je promíchejte teplou, vyčištěnou vodou a ponechte je v horké vodě po dobu dvaceti minut.
2. Po nějaké době promícháme prosívanou mouku do kvasnicové směsi a necháme dalších 40 minut v teple na fermentaci.
3. Během této doby, porazit vybrané kuřecí vejce na nádheru, přidáním postupně všechen cukr, špetku soli a slunečnicového oleje.
4. V těstě, které přišlo, nalijte vaječnou hmotu, promíchejte a nechte dalších třicet minut jít.
5. Teď začneme smažit pečivo bez míchání těsta z droždí a postupně jej vyjmete z misky s lžící a položíme slunečnicový olej do pánve vyhřívané v pánvi.
6. Poté, co jsou produkty na obou stranách zbarveny, položte je na misku a podávejte, přidáním kysané smetany nebo jiné přísady podle vašeho vkusu.

Jak vařit palačinky levandule na minerální vodu a sódu?

Svěží struktura plodů lze dosáhnout bez účasti kvasinek. Doporučujeme zkusit recept na vaření produktů na minerální šumivou vodu se sodou.

Složení:

• prosetá pšeničná mouka - 525 g;
• minerální šumivá voda - 495 ml;
• granulovaný cukr - 80 g;
• vanilín - špetka;
• potravinářská soda - 5 g;
• stolní ocot - 15 ml;
• skalní sůl - špetka;
• bez zápachu slunečnicového oleje pro smažení - 140 ml.

Příprava

1. Chcete-li realizovat myšlenku, nalijte sodovou vodu do misky, přidejte špetku soli a cukru a míchat základ těsta, dokud nebudou všechny krystaly rozpuštěny.
2. Nyní hodit sladkou tekutou vanilínu a ocot uhasil sódu, třít mouku a zlomit kusy s pomocí šlehání.
3. Těsto by mělo být tlusté a připomínat tukovou smetanou smetanu.
4. Okamžitě smažeme produkty a trochu rozložíme těsto s lžící do pánve vyhřívané ve smažce.
5. Palačinky rouge se rozšiřují na talíř a podávají až do horkého stavu.