Pokud nejste lhostejní k mořským plodům a těstovinám, pak špagety s krevetami budou nepochybně přijížděny podle vašich představ. Pomocí kombinace produktů a jejich doplněním různými omáčkami můžete zakaždým vychutnat nové originální jídlo.
Jak vařit špagety s krevetami?
Špagety s krevetami jsou jednoduchý recept, ale vyžadují dodržování určitých pravidel, která jsou rozhodující pro získání požadovaných chuťových vlastností ošetření.
- Těstoviny se vařou, dokud nejsou připraveny ve velkém objemu slané vody s přídavkem rostlinného oleje, a pak se nalit do cedníku a nechat se vypustit.
- Doba tepelného zpracování krevet je stanovena na základě formy, ve které se mořské plody používají k zdobení misky: čerstvé, zmrazené nebo již vařené.
- Před podáváním se krevety se špagetou zahřívají společně s omáčkou pro vzájemnou výměnu chutí a namáčení.
Omáčka s krevetou na špagety - recept
Omáčka s krevetou na špagety se často vaří na krémové, kyselé nebo rajčatové bázi. V tomto případě bude omáčka vyrobena z čerstvých rajčat, které je nutno nejprve vystřihnout do středu, oparit vroucí vodou, následovat ledovou vodou, zbavit se kůže a nakrájet na malé kostičky.
Složení:
- špagety - 300 g;
- krevetky čerstvé - 500 g;
- rajčata - 500 g;
- česnek - 7 zubů;
- bazalka - 7-8 větví;
- podložka chilli - 1 ks;
- vápno - 2 kusy;
- olivový olej - 70 ml;
- sůl, pepř.
Příprava
- Vařte špagety.
- Krevetka je vyčištěna, smíchána s plátkem chili a třemi česnekovými zuby, ochucena limetkovou šťávou a ponechána hodinu.
- Extrahujte korýši z marinády a hnědé na 3 minuty.
- Fry česnek v oleji, přidejte rajčata, koření, bazalku a duste po dobu 5-7 minut.
- Smažte špagety s krevetami a omáčkou, zahřejte.
Špagety s krevetami v krémové omáčce - recept
Pokud máte příležitost koupit potřebné přísady pro recept níže, ujistěte se, že používáte a vařte špagety s královskými krevetami v krémové omáčce. Toto lahodné a překvapivě chutné jídlo vás nenechá lhostejné a stane se jedním z nejvíce uctívaných a milovaných.
Složení:
- špagety - 400 g;
- krevetové královské - 1 kg;
- krém - 300 ml;
- bílé víno - 100 ml;
- česnek - 4 zuby;
- sýr roztavený - 100 g;
- Parmazán - ½ šálku;
- olivový olej - 50 ml;
- sůl, pepř, cukr.
Příprava
- Smažte česnekový olej, položte krevety, smažte, posypeme cukrem, nalijte víno.
- Po dalších 5 minutách přidejte sýr a smetanu, ochucte a ochucte 10 minut.
- Přidejte vařené těstoviny, parmezán a teplé špagety s králičím krevetami na 2 minuty.
Špagety s krevetami v rajčatové omáčce - recept
Špagety s krevetami lze vařit v omáčce z rajčatové pasty . Jídlo se ukáže chutnější, když přidám čerstvé rajče na bramborovou kaši. Pokud je to žádoucí, může se složení potravy rozšířit přidáním nakrájené bulharské papriky nebo jiné zeleniny na omáčku a předem smažit až do okamžiku, kdy je hotová.
Složení:
- špagety - 300 g;
- krevetka - 600 g;
- rajčatová pasta - 100 g;
- mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- vroucí voda - 1 sklo;
- česnek - 3 zuby;
- šalotka - 2 kusy;
- zeleň - 0,5 paprsku;
- rostlinný olej - 50 ml;
- sůl, pepř, koření, parmazán, piniové oříšky.
Příprava
- Česnek a krevety jsou nahnědlé, odstraněny na talíř.
- Smažte ve stejném másle máslo, položte mouku, pastu, nalijte vroucí vodu, ochucte omáčkou, házet greeny.
- Vařte špagety, rozmístěte se v nádobě s omáčkou spolu s škeblemi.
- Teplé špagety s krevetami v rajské omáčce a okamžitě podávané, posypané parmezánem a ořechy.
Špagety s krevetami ve smetanové česnekové omáčce
Jednoduše a rychle připravte smažené krevety se špagetami podle následujícího receptu. Pro realizaci této myšlenky je možné ve skříni převzít oba připravené čištěné zmrazené měkkýši a čerstvé v skořápce, vyčistit je před použitím a zvýšit dobu tepelného zpracování o 5-10 minut v závislosti na velikosti jednotlivců.
Složení:
- špagety - 400 g;
- krevety čerstvé - 600 g;
- krém - 300 ml;
- česnek - 4 zuby;
- cibule - 100 g;
- Máslo - 40 g;
- sůl, pepř, petržel nebo bazalku.
Příprava
- Cibule je smažená cibule a česnek, přidejte krevety, hnědé.
- Nalijte do smetany, sezónu, položte vařené špagety, zeleniny a zahřejte minutu.
Špagety s krevetami a cherry rajčaty
Zvláštní vzhled a neuvěřitelně chutné jsou špagety s krevetami a třešňovými rajčaty. Miniaturní rajčata dávají kulinářské složení jedinečné kouzlo a eleganci a listy čerstvé bazalky dokonale odrážejí chuť všech komponent. Za pouhých 30 minut můžete udělat 4 porce lahůdek.
Složení:
- špagety - 400 g;
- krevety - 800 g;
- cherry rajčata - 20 ks;
- rajská omáčka - 200 g;
- česnek - 4 zuby;
- bazalka - 0,5 tužka;
- víno bílé suché - 150 ml;
- citron - 1 kus;
- olivový olej - 70 ml;
- sůl, pepř.
Příprava
- Vařit, vložit, sloučit.
- Smažte česnekové máslo, položte loupané krevety, hnědé na 2 minuty.
- Nalijte víno, odpařte.
- Přidejte rajčatovou omáčku, ochucte masu podle chuti, položíme poloviční třešeň, zahřejeme na minutu a kombinujeme s horkými těstovinami.
- Když se podává, posypeme špagety s třešničkou a krevetami s olivovým olejem a citrónovou šťávou a posypeme lisováním bazalky.
Špagety s krevetami a špenátem
Špagety s krevetami, jednoduchý recept, který se dozvíte dále, jsou vyráběny s přídavkem brokolice a špenátu, který nejen dává pokrmu zvláštní chuť, ale také je užitečnější a výživnější. Ze specifikovaného množství produktů po dobu 30 minut je možné vypsat nádobu, která bude krmít čtyři, které si přejí.
Složení:
- špagety - 300 g;
- krevetka - 500 g;
- špenátové listy - 100 g;
- brokolice - 150 g;
- česnek - 4 zuby;
- červená cibule - 40 g;
- krém - 200 ml;
- olivový olej - 50 ml;
- sůl, pepř, parmazán.
Příprava
- Smažte cibulku a česnek, přidejte brokolici a krevety, smažte na pár minut.
- Položte špenátové listy do misky, nalijte do krému, promíchejte parmazán a osušte omáčku.
- Spojte obsah hrnce a vařených špaget, teplé na minutu.
Špagety s vařenými krevety a sýrem
Příprava špaget s vařenými krevety, které nejsou smažené, můžete vychutnat nejen pikantní omáčku, ale také cítit krásu přirozené, neměnné chuti měkkýšů, které se přidávají do jídla před podáváním. 4 porce jídla budou připraveny za 30 minut.
Složení:
- špagety - 300 g;
- krevetka - 500 g;
- mouka - 30 g;
- máslo - 50 g;
- oregano, bazalka, oregano (směs) - 1 polévková lžíce. lžíce;
- bílé víno - 100 ml;
- sýr roztavený - 100 g;
- krém - 300 ml;
- sůl, pepř.
Příprava
- Vařte špagety a krevety, vypusťte a vysušte.
- Projděte mouku na olej, nalijte víno, nechte alkohol odpařovat, aplikujte krém, sezoně, zahřejte na vaření, přidejte sýr a nechte tát.
- Kombinujte všechny připravené přísady, zahřejte špagety s krevetami a sýrem v omáčce na minutu.
Špagety s krevetami a hráškem - recept
Další variace vaší oblíbené pokrmy, která je doplněna sladkým hráškem a paprikou. Zelenina obohacuje chuť jídla, dává jí šťavnatost a výjimečné kouzlo. Díky nim se skladba nejen chutná, ale i velmi chutná a jasná. Provedení 4 porcí trvá 30 minut.
Složení:
- špagety - 400 g;
- krevetka - 500 g;
- zelený hrášek - 200 g;
- Bulharská červená paprika - 1 ks;
- česnek - 2 zuby;
- bazalka - ½ tužka;
- citron - ½ ks;
- olivový olej - 50 ml;
- zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl, pepř.
Příprava
- Vařte špagety.
- Fry česnek v oleji, přidejte krevety, hrášek a pepř, smažte 3-5 minut.
- Položte těstoviny, posypeme mísu s citrónovou šťávou, přidáme kyselou smetanu, bazalku, ochucíme.
- Teplo špagety s krevetami a zeleninou na pár minut a podávat.
Špagety s krevetami s omáčkou z pesto
Nejvíce vyvážené chuťové a nutriční vlastnosti jsou špagety s pestem a krevetami. Omáčku lze vyrobit vlastní rukou z bazalky, parmazánu, česneku, borovicových ořechů a olivového oleje, mletím ingrediencí v mixéru nebo pomocí hotového výrobku jeho zakoupením v obchodě.
Složení:
- špagety - 400 g;
- krevetka - 600 g;
- omáčka pesto - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- česnek - 3 zuby;
- sůl, pepř, byliny.
Příprava
- Opečeme česnek s krevetami, přidáme pesto a vařené těstoviny.
- Přísady zahřejte na minutu a podávejte.