Salát z chobotnice

Recepty na saláty s chobotnicí jistě přitahují pozornost těch, kteří milují mořské plody a jsou vždy připraveni hýčkat se něčím novým a originálním.

Salát s chobotnicí a bramborami

Složení:

Pro doplňování paliva:

Příprava

K přípravě slavnostního salátu s chobotnicí a slávky pečlivě vypusťte mořské plody a slanou vodu a nakrájejte měkkýši na 3 části. Brambory jsou vyčištěny, rozdrceny v kostkách a vařeny v mírně slané vodě. Pak vypustíme kapalinu a na brambory rozšiřujeme chobotnice a slávky a zahřejeme je. Do této chvíle si vezmeme omáčku: čistíme a mletíme česnek. Dill příliš malý kotlet, kombinujte s česnekem a olivovým olejem. Třešňové rajčata jsou nakrájena na polovinu. Poté rozložíme všechny nádobí v salátové misce, sezoníme omáčkou, mísíme a podáváme salát s teplou chobotnicí.

Salát z nakládané chobotnice

Složení:

Příprava

Vyklízíme chobotnice z vnitřku a střev, odstraňte oči, opláchněte pod vodou a vložte do misky a nakrájíme na malé kousky. Naplňte ho olejem, posypeme nasekaným česnekem, pokryjeme a marinujeme v chladničce po dobu 2 hodin. Poté smažte na grilu po dobu 3-5 minut, dokud měkký. Pepř se zpracovává, nakrájí se na tenké proužky a mísí se s chilli omáčkou, limetkovou šťávou a koriandrem. Přidejte chobotnice, promíchejte a servírujte salát na stůl.

Salát z chobotnice a krevet

Složení:

Pro doplňování paliva:

Příprava

Za prvé vaříme krevety a chobotnice zvlášť. Celer a oloupaná cibule melenko shinkem a nasákněte cibule 10 minut ve studené vodě. V misce mix majonézy, hořčice, octa, citronové šťávy a kůry. Nakrájeme vařená chobotnice na plátky, vložíme do salátové mísy, přidáme krevety a sezoníme s vařenou omáčkou. Servírujeme salát z mořských plodů okamžitě, nebo jej odložíme na pár hodin v chladničce.

Salát z chobotnice a chobotnice

Složení:

Pro doplňování paliva:

Příprava

Děkujeme chobotnici, důkladně umýt, sušit a smažte olivový olej na obou stranách na několik minut. Kalmary jsou také moje, řezané z jedné strany a rozprostřené. Pak rozřezáme vršek kostry křupavě a rychle smažeme do jiné pánve. Připravená chobotnice rozdrtila tenké slámy. Balsamický ocet je smíchán s olivovým olejem, máslovou hořčicí, sójovou omáčkou a důkladně promíchejte. Listy salátu dáváme do hluboké misky, naléváme s dresinkem. Třešňové rajčata se umyjí, namočí každý do olivového oleje, pak do sezamových semínek a položí na servírovací misku spolu s chobotnicemi a chobotnicí. Posypeme olivami, posypeme strouhaným sýrem a podáváme.