V tomto materiálu jsme se rozhodli shromáždit několik lahodných, neobvyklých a nejdůležitějších jednoduchých jídel ve vaření, které si vy i vaši milovaní můžete vychutnat po náročném pracovním dni. Recepty pokrmů na večeři z masa, ryb, drůbeže a vegetariánské verze s lilkem na základně jsou podrobně popsány níže.
Lilek na večeři rychle a chutně
Mezi seznamem všech jednoduchých pokrmů na večeři z tohoto materiálu, tento lilkový kastrol má nejvíce času na vaření, ale také má významný plus - jídlo lze ukládat o víkendech a zmrazit.
Složení:
- velké lilky - 560 g;
- marinarová omáčka - 720 ml;
- mouka - 115 g;
- vejce - 5 ks;
- mléko - 55 ml;
- pečivo - 2 položky;
- štipkou oregano a tymiánu;
- rostlinný olej na smažení;
- sýr mozzarelly - 480 g;
- strouhaný parmazán - 140 g;
- hrst listů bazalky.
Příprava
Pokud jsou baklažány hořké, pak je nakrájíme na kruhy, sůl po dobu nejméně půl hodiny. Každou solenou kávu nasypeme do mouky, pak ponoříme do vajíček a šlehajíme mlékem a vložíme do strouhanky. Smažte nakrájené kusy, dokud se nezkusí. Třetí ze smažených lilků vloží do pečení, nalijte třetí omáčku, posypeme sýrem, slzeme se sušenými bylinkami. Opakujte vrstvy, dokud nevyužijete použité ingredience. Horní část misky je zdobena listy bazalky a posíláme vše k pečení na 190 stupňů 35-40 minut.
Vepřové večeře jsou rychlé a chutné
Složení:
- med - 95 ml;
- hořčice sladké - 4 lžíce. lžíce;
- jablečný mošt - 55 ml;
- cibule - 55 g;
- zemský kmín - ½ lžičky;
- vepřová panenka - 1,2 kg;
- špetka muškátového oříšku;
- jablka - 2 ks.
Příprava
Připravte si jednoduchou marinádu z medu, hořčice, jablečného muštu, kmínu a dobrého štipku soli. Rozdělte vepřové maso na medailonky a kombinujte je s kořeněnou sladkou marinádou. Maso mražte po dobu 2-3 minut na každé straně, dokud není povrch kusů zakrytý. Rozdělte cibuli na tenké polokruhy a nakrájíme jablka na plátky. Dejte jablka s cibulí na bílé a posaďte vše do předehřáté trouby na 190 stupňů po dobu 15-20 minut, dokud nebude nádobí s masem na večeři připraveno.
Druhé jídlo kuře na večeři
Maďarská paprika je salátovaná ve slané plátky kuřecího masa, která dokonale doplní pokrmy obilovin, těstovin a zeleniny.
Složení:
- kuřecí filet - 1,1 kg;
- rajčatová pasta - 35 g;
- paprika - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- cibule - 90 g;
- česnek - 2 zuby;
- kuřecí vývar - 470 ml;
- sladká paprika - 190 g;
- zakysaná smetana - 230 g;
- mouka - 35 g.
Příprava
Nakrájejte kuře se slámy, smažte kusy, až do poloviny připravíme a přeneste na jinou misku. Ve stejné pánvi připravte obvaz z polokruhů cibule a sladké pepře. Sezávejte zeleninu s česnekem, přidejte kuře a vše posypeme moukou. Obsah smažené pánve zředíme vývarem, sezamíme se zakysanou smetanou, paprikou a rajčatovou pastou. Po varu podřizujte obsah nádobí po dobu 4-5 minut.
Ryby na večeři jsou rychlé a chutné
Složení:
- filé tilapie - 290 g;
- cibule - 45 g;
- hrst sušených rajčat;
- hrst oliv;
- špetka rozmarýnu a oregano;
- česnek - 2 zuby;
- kůra ½ pomeranče;
- rajčata - 170 g.
Příprava
Smažte nakrájenou cibuli a přidejte plátek čerstvých a sušených rajčat. Přidejte omáčku s česnekem a bylinkami, přidejte citrusovou kůru a štipku soli. Na samém konci sezóny pokrm se sušenými bylinkami a sekanými olivami. Rozemlete omáčku nad připravený rybí filé a vše pošlete v předehřáté troubě na 220 stupňů po dobu 10-12 minut.