Puree z květáku je velmi milován, protože má jemnou chuť, nízkou kalorií, dobrou pro tělo, snadnou přípravou a nutriční hodnotou. Tato zelenina obsahuje mnoho mikroelementů a vitamínů a je také snadno trávena a trávena našim tělem, aniž by se objevily plyny ve střevě. Proto je karfiol zvláštním místem pro výživu dětí.
Pokrmy z této zeleniny jsou obvykle velmi často uváděny jako první krmení pro děti až na jeden rok, protože jsou užitečné pro zažívací trakt dítěte. Vezměme si s sebou recept z pyré z karfiolu.
Příprava produktů pro přípravu pyré z karfiolu
Příprava jakéhokoliv jídla začíná vždy s výběrem karfiolu. Zelenina by měla být čerstvá a kvalitní, proto je třeba pečlivě prozkoumat její vzhled. Dobré zelí mají vždy elastické květenství bílé barvy, aniž by zčernaly.
Karnevalové pyré pro kojence
Tato kaše je nejlépe zavedena do kojenecké výživy asi za 7 měsíců, nejprve o 1 čajovou lžičku denně a postupně každý den postupně zvyšuje počet porcí.
Složení:
- Barevné zelí - 50 g.
Příprava
Nyní řekněte, jak vařit pyré z karfiolu. Vezmeme mělký hrnce, nalijeme vodu, zpracováváme květenství zelí a vaříme je na středním ohni na několik minut. Pak pečlivě zpejte z kapusty z kapusty, pečte je dobře s mixérem a postupně přidávejte zeleninový vývar , kde byla vařená zelenina. Jakmile se bramborové kaše stanou homogenní, dáme je do talíře a použijeme ji ke krmení dítěte.
Baby pyré z karfiolu a mrkve
Suché brambory se obvykle připravují pro děti, které již zvládly mnoho zeleninových pokrmů připravených pouze z jedné zeleniny. Díky přidání rostlinného oleje má vysokou výživnou hodnotu a intenzivnější chuť, která jistě potěší dítě.
Složení:
- mrkev - 25 g;
- zelná barva - 50 g;
- rostlinný olej - 1 čajová lžička.
Příprava
Mrkev se důkladně umyje, otírá ručníkem, vyčistí a nakrájí na malé kousky. Umyté a zpracované karfiol, rozložte na květenství a mrkve spolu s vařící vodou. Vařte zeleninu asi 15 minut a víko se uzavře na slabém oheň. Pak vše rozmícháme s mixérem do homogenní hmoty a doplníme vařené pyré z kapusty s rostlinným olejem.
Recept na pyré z kapustového zelí se smetanou
Čím více dospěje vaše dítě, tím více nových produktů se objeví ve své stravě a tím více projevuje zájem o neobvyklé chutě a různé pokrmy.
Složení:
- zelí barva - 200 g;
- krém - 100 ml;
- citronová šťáva - 0,5 lžíce.
- zelené - pro dekoraci;
- koření - chuť.
Příprava
Květák se zpracovává, rozebere se na květenství, umyje a vaří v malém množství mírně slané vody až do poloviny připravenosti. Poté jemně vypusťte tekutinu, přidáme krém a dušeme dohromady asi dalších 10 minut. Po tom, v
Puree z růžičkových klíček
Složení:
- zelí Brusel - 150 g;
- olivový olej - 1 čajová lžička;
- koření - chuť.
Příprava
Vezmeme brambory klíčky , můj a dát si do hrnce. Pak vylijeme zeleninu s vařící vodou a vaříme na slabém oheň po dobu asi 20 minut. Nakrájíme zelí s mixérem nebo rozemlejeme sítkem. Přidejte olivový olej, důkladně promíchejte a podávejte jej ke stolu.