Těstoviny s kaviárem

Těstoviny - nebo jak se říká v post-sovětském prostoru "těstoviny" - je jedním z nejoblíbenějších výrobků v mnoha zemích světa. Pokud je pasta z tvrdé pšenice (podívejte se na nápis "Skupina A" na obalu), pak je za vhodnou přípravu užitečný a chutný produkt. Těstoviny jsou také výhodné, protože se připravují velmi rychle.

Samozřejmě, že těstoviny jsou nejlépe podávány s omáčkami a dalšími přísadami. Řekněte vám, jak vařit těstoviny s kaviárem. Jaký druh kaviáru je k tomu použit, je otázka dostupnosti určitého produktu, stejně jako osobní preference.

Těstoviny s červeným kaviárem v krémové omáčce

Složení:

• jakostní těstoviny všeho druhu (tj. těstoviny) ve správné výši;
• červený sopečný kaviár.

Pro omáčku:

• smetanové přírodní mléčné výrobky se středním obsahem tuku;
• česnek;
• červená paprika;
• citron;
• čerstvá zeleň pro výzdobu (petržel, kopr, bazalka, koriandr atd.).

Příprava

Nejprve připravte omáčku: přidejte smetanu na nakrájený česnek a sezonu s horkou červenou paprikou. Nechte smetanovou omáčku .

Ve vařící vodě v pánvi házet těstoviny a vařit al dente po dobu 8-10 minut, už ne, a vrátit je zpět do cedníku. Při mytí nepotřebuje kvalitní pasta. My připravíme hotové těstoviny v servírovací misce, nalijeme omáčku (může být filtrována přes sítko). Na vrchol jsme dali správné množství kaviáru. Posypeme citrónovou šťávou. Podáváme zelenou. Před jídlem se míste s vidličkou. Chléb není potřeba. K tak vynikajícímu pokrmu můžete podávat sklenici světelného stolu bílé nebo růžové víno, grappu, gin, vodku nebo bobule.

Miska může být poněkud komplikovanější a zajímavější, servírovat těstoviny s kaviárem a plátky lososa nebo lososa, je také dobré přidat vařené loupané krevety - tak se obecně bude líbit.

Pokud chcete dát pan-asijskou chuť, přidejte do krémové omáčky trochu sójové omáčky.

Samozřejmě, místo nákladného kaviáru z lososa, jakákoli jiná hra s nízkou slaností, nejlépe od mořské ryby, ale můžete také použít kaviár vejce, například.

Nakonec lze těstoviny podávat s kaviárem "zámoří", lilek, takže to bude velmi chutné, zvlášť pokud je to domácí kaviár.

Pečeme baklažán na plechu nebo na roštu. Během procesu je otočte na různé strany a pečte rovnoměrně. Ochlaďte lilek (můžete pod studenou vodou), odlupujte a nasejte nůž. Přidejte trochu rostlinného oleje a nakrájeného česneku. Pokud podáváte kaviár z lilku s těstovinami, můžete podávat teplou rajčatovou omáčku nebo majonézu (nejlépe domácí).