Když si chcete sami sebe a své blízké pochutnat s chutným a zdravým jídlem, tvarohovým pudinkem, udělá to za nejlepší.
Kohoutek v troubě
Pokud potřebujete lahodný dezert, který nenechá lhostejný ani děti ani dospělé, povíme vám, jak připravit tvarohový pudink s bobulemi.
Složení:
- tvaroh - 1 kg;
- vejce - 4 kusy;
- cukr - 200 g;
- máslo - 150 g;
- vanilkový pudink - 1 balení;
- všechny bobule - 100 g.
Příprava
Máslo změkčte cukrem, dokud nebude hladké. Pak pokračujte a přidejte vejce ke hmotě, po jedné, a pak tvaroh a vanilkový pudink. Umyjte bobule, osušte plech, posypeme moukou a přeneste výslednou směs do ní. V horní části rozetřete plody a posajte pudink do trouby, zahřejte na 180 stupňů po dobu 1 hodiny. Když je připraven, posypeme, pokud je to žádoucí, práškový cukr a podáváme stolu.
Tvarohový pudink s mangou
Složení:
- tvaroh - 500 g;
- mléko - 350 ml;
- vejce - 4 kusy;
- krupice - 150 g;
- cukr - 150 g;
- Vanilín podle chuti.
Příprava
Nalijte mango do studeného mléka, promíchejte, oheň a vařte, dokud nebude hustý. Poté nechte vychladnout. V této době oddělíte bílkoviny od žloutků, nakrájejte naposledy 100 g cukru, kombinujte s tvarohem a vanilkou a dobře se mísíte s mixérem. Poté přidáme do tvarohu ochlazené mango a důkladně promícháme. Rozštěpte bílé s pozůstatky cukru a nalijte směs smetanu a manny. U pekáče mažete máslem, přeneste těsto a vložte do předehřáté trouby až o 180 stupňů. Vařte puding z kadeřníka po dobu asi 50-60 minut a podávame smetanou smetanou.
Dietní tvarohový pudink - recept
Složení:
- nízkotučný tvaroh - 500 g;
- zakysaná smetana - 100 g;
- bramborový škrob - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- vejce - 5 ks;
- cukr - 1 kus;
- Vanilín podle chuti.
Příprava
Použijte mixér pro mixování tvarohu, kysané smetany a žloutků. Pak přidejte vanilin a škrob. Bít bílý v pevné pěně s cukrem a štipkou soli. Poté jemně kombinujte obě směsi a promíchejte je s lžící.
Formulář pro pečení oleje a pečlivě umístěte připravenou hmotu do něj. Ohřívejte troubu na 160 stupňů a pečeme pudink 50-60 minut. Když je pudink připraven, nechte ho vychladnout, aniž byste ho vybrali z formy, a teprve potom ji vyjměte a podávejte jej ke stolu.
Pudink s jablky
Postup přípravy tohoto pudingového tvarohu je tak jednoduchý, že lze provést, i když máte jen málo času, ale naléhavě potřebujete lahodnou léčbu.
Složení:
- tvaroh - 500 g;
- pražené mandle - 50 g;
- jablka - 2-3 kusy;
- mléko - 300 ml;
- mouka - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- vejce - 2 kusy;
- cukr - 100 g;
- máslo - 1 čajová lžička.
Příprava
Jablka umyjte, nakrájejte na tenké plátky a položte na dno pekáče předem namazané máslem. Mléko, cukr a tvaroh se mísí s mixérem. Pak je přidávejte mango a nakrájené ořechy.
Vejce se protáhnou se slanou šťávou a pečlivě se nalije do tvarohové hmoty. Vše promíchejte a naplňte tuto směs jablky. Předehřejte troubu na 180 stupňů a pošlete do ní pudink asi 50 minut.
Pudinkový sýr s rozinkami
Složení:
- tvaroh - 150 g;
- manga - 15 g;
- zakysaná smetana - 50 g;
- pečivo na chléb - 5 g;
- cukr - 15 g;
- máslo - 5 g;
- rozinky - 20 g;
- vejce - 2 kusy;
- sůl a vanilin podle chuti.
Příprava
V jednom vejci oddělte protein od žloutek. Smíchejte je s tvarohem, cukrem, solí, změknutým máslem, moukou, vanilínem a oplatkami. Vše promíchejte. Formu namažte olejem, posypeme strouhankami a vložíme tvarohovou hmotu. Smíchejte smetanu s druhým vejcem a povlečte tuto směs s povrchem budoucího pudingu. Vložte do trouby a vařte na 200 stupňů po dobu 25-35 minut. Po pečení nechte dezert stát ve formě dalších 5-10 minut a pak vyjměte.
Nezapomeňte ochutnat banán a čokoládový pudink podle našich receptů. Bon appetit!