Bramborové pečivo s masem - originální nápady pro výrobu jednoduchého jídla

Pokud nečekaně přijdou hosté, rychlé a chutné léčení, které pomůže - bramborové kastroly s masem. Toto jídlo je také skvělé pro oběd nebo večeři pro celou rodinu, existuje mnoho receptů: s masem, zelím, houbami, zeleninou. S hmatatelným nedostatkem času můžete použít recept v pánvi.

Jak vařit bramborový kastrol s masem?

Bramborové maso s masem je velmi oblíbené v kuchyních různých národů, Bulhary to nazývají moussaka, Maďaři - řev, Francouzi - hlídač. Každý národ má své vlastní recepty, byliny a koření, které dávají pokrmu zvláštní chuť.

  1. Kastrol s masem a bramborami se bude jemněji rozvíjet, pokud do náplně přidáte tuk.
  2. Můžete si vzít mleté ​​vepřové maso, hovězí maso, jakoukoli drůbež, nakrájené maso, taky.

  3. Cibule a další doprovodná zelenina by měly být pečeny samostatně.
  4. S hotovými přísadami se nádobí připravuje rychleji.

Bramborové pečivo s masem v troubě

K hrnec bramborových brambor s masem zachoval chuť každé složky, je lepší je smažit odděleně, a pak je smíchat, to pomůže zachovat a chuť. Z náplně bude více výživné vepřové maso, můžete si ho rozdrtit na polovinu s hovězím masem. Některé ženy v domácnosti berou jen několik druhů různých druhů masa.

Složení :

Příprava

  1. Mleté maso, mastnoty s majonézou.
  2. Brambory, sýry a cibule kotletky.
  3. Položte cibuli a brambory, mastíte majonézou.
  4. Posypeme kořením a sýrem.
  5. Maso roztříšte a posypeme sýrem.
  6. Obalte se bramborami, tuku s majonézou, připravte si sýr.
  7. Zakryjte fólií.
  8. Bramborový kastrol s masem se připravuje na 40 minut.

Bramborové pečivo s masem a sýrem

K hrnce s masem a bramborami v troubě se objevila krásná kůra, měla by být pečená pod fólií a pouze posledních 10 minut - otevřít. Z masa je lepší vzít prasečí krk, dobře se pečeme a zároveň udržovat šťavnatost. Sýr potřebuje tvrdé a polotvrdé odrůdy, které se rovnoměrně roztaví.

Složení :

Příprava

  1. Maso nakrájejte, protřete ho solí a kořením a vložte do formy.
  2. Obalte cibulí, pak s bramborami.
  3. Smetanová kysaná smetana, posypeme sýrem.
  4. Bramborový kastrol s kusy masa se pečou po dobu jedné hodiny.

Bramborová kaše s masem a zelím

Rozmanité pokrmy pomohou receptovat bramborový pudink s masem a zelím. Ten musí být uhasen. cibule může být umístěna ne surová, ale nakládaná. A získat si křupavou kůru je snadné, pokud je forma posypána strouhankami. Ze zeleně je lepší použít kopr, bazalku, majoránku a petrželku.

Složení :

Příprava

  1. Mletí masa, smažte.
  2. Přeskočte cibuli a mrkev.
  3. Mícháme brambory, mícháme s vejcem.
  4. Položte vrstvy zelí, smažené, masové a bramborové kaše.
  5. Mazat se zakysanou smetanou.
  6. Trouba je 25 minut.

Bramborový hrnec s masem a houbami

K přípravě bramborového kastrolu s masem trvalo méně času, měly by se komponenty umístit do velmi tenkých vrstev. Rychlejší je uhasit dokonce i v kapalině, rajčatová šťáva, majonéza, smetana nebo zakysaná smetana. Perfektně kombinuje brambory s houbami, pokud přidáte lilek, doplní to chuť hub.

Složení :

Příprava

  1. Vařte brambory.
  2. Mleté houby, sýry a cibule.
  3. Lžíce nakrájíme, půl hodiny ponoříme do studené vody, vysušíme a smažíme.
  4. Maso mletí, míchat s kořením, houby.
  5. V mastné formě rozložte vrstvy brambor, cibule, mletého masa, lilek.
  6. Rozemlejte česnek smíchaný s majonézou, namažte poslední vrstvu.
  7. Obalte brambory, omyjte olejem.
  8. Bramborové pečivo s masem, houbami a sýrem je pečeno 45 minut.

Bramborová kaše s vařeným masem

Léto, které se děti velmi líbí, je bramborový kastrol s vařeným masem. Výživný, chutný a velmi užitečný, bez přebytečného oleje nebo tuku. Toto jídlo se často připravuje v mateřských školách. Cibule je dušená, dokud měkká v pánvi, ve vodě, aby se odstranila hořkost. Pokud je potravina určena pro dospělé, pak je také možné smažit zeleninu.

Složení :

Příprava

  1. Miska se vaří, mletí.
  2. Vytvořte bramborovou kaší s vajíčkem a mlékem.
  3. Vložte cibuli, míchat s masem, hnědé na 5 minut.
  4. V mastné formě rozložte vrstvy brambor - plnění - brambory.
  5. Posypeme strouhankami.
  6. Šéfkujte 40 minut.

Kastrol s masem, rajčaty a bramborami

Bramborové pečivo s masem a rajčaty je v Bulharsku velmi populární, nazývá se "Musaka", je připraveno speciálním naléváním. Můžete použít sekané maso a mleté ​​maso. Jedná se o jeden z receptů, "Musaka" je také považován za národní pokrm v Řecku, pouze tam jsou přidány lilky a bílé víno.

Složení :

Příprava

  1. Chopte cibuli, smažte.
  2. Mleté maso, hnědá s cibulí.
  3. Přidejte rajčata, vypusťte 20 minut.
  4. Brambory nakrájíme a smažíme 10 minut.
  5. Uložte vrstvy mletého masa - brambory - plnění.
  6. Nalijte 0,5 lžíce. voda, dušená 30 minut.
  7. Mouku mouku mletím, vaříme 5 minut, přidáme zbité vejce.
  8. Bramborové pečivo s rajčaty a masem se nalije směsí, vařená dalších 10 minut.

Bramborová kaše s masem a zeleninou

Pokud chcete hosty překvapit, můžete si vybrat francouzskou verzi nádobí, v tomto receptu je připravován bramborový kastrol s masem s přídavkem zeleniny. Mnoho domácích žen dává dokonce rajčata a bulharské papriky, které dělají pokrmy jasné. Z koření francouzští preferují provensálské bylinky, můžete si vzít tymián.

Složení :

Příprava

  1. Vaříme pyré, zředíme je máslem, smetanou, mlékem, přidáme koření.
  2. Mrkev, pór a fazole brousí.
  3. Smažte mleté ​​maso cibulí a česnekem, přidejte zeleninu a bylinky, nakrájejte 15 minut.
  4. Umístěte maso, zeleninu a bramborovou kaši.
  5. Posypeme sýrem.
  6. Pečeme 30 minut.

Bramborový kastrol s masem v mikrovlnné troubě

Pro lahodnou večeři je vhodný recept na bramborové kastroly s masem v mikrovlnné troubě. Maso může být nahrazeno uzenou šunkou nebo slaninou, sýry jsou dobré "ruské" nebo "Adyghe", dali ještě "Edam". Maso je mleté, ale mleté ​​maso je rychlejší. Díky kuchyňské technice se jídlo stane šťavnatějším.

Složení :

Příprava

  1. Pór, brambory, sýry a mleté ​​maso.
  2. Smíchejte vejce, smetanu a pepř.
  3. Uložte vrstvy: mleté ​​maso, sýr, brambory, cibuli, opět maso a brambory.
  4. Nalijte obvaz.
  5. Vaříme 25 minut, posypeme sýrem a pečeme dalších 5 minut.

Bramborové pečivo s masem v pánvi

Bramborový kastrol s dušeným masem v Británii se nazývá pastýřový koláč , jakmile byl vařený jehněčím, s omáčkou Worcesters. Ale varianta s hovězím masem byla nazývána vesnický koláč, protože shromáždili takovou lahůdku pro chudé, z pozůstatků brambor a masa. Dnes takové jídlo není hanbou sloužit hostům, a kastrol v pánvi z masa a brambor se děje velmi rychle.

Složení :

Příprava

  1. Vařte bramborovou kaší.
  2. Nakrájejte cibuli a mrkev, smažte.
  3. Mletí masa, přidáme zeleninu, necháme 15 minut.
  4. Nalijte 0,5 lžíce. voda, dušená na 20 minut.
  5. Vložte ho do formy, zakryjte bramborovou kaší.
  6. Beat vajíčka s mlékem, nalijte.
  7. Smažte 20 minut.

Bramborové pečivo s masem v multivariačním provedení

Je snadné připravit pekáč s masem a brambory v multivarku, domácnosti zvolí různé režimy: "pečení", "pečení" nebo dokonce "chléb". Řešení závisí na modelu technologie. Brambory musí být odňaty v žlutých odrůdách, rychleji zchlazeny a obsahují viskózní škrob. Okamžitě je nemožné vyjmout nádobí, je třeba nechat vychladnout.

Složení :

Příprava

  1. Vařte brambory až do poloviny vařené.
  2. Maso mletí, míchat s kořením.
  3. Vystřihněte rajčata.
  4. Beat vajíčko se zakysanou smetanou.
  5. Smažte maso na guláš a cibuli po dobu 10 minut.
  6. Nahoru s vařenými brambory a rajčaty, posypeme sýrem.
  7. Nalijte obvaz.
  8. V režimu "Pečte" vařte 50 minut.