Těstoviny s mletým masem

Jednou z nejběžnějších každodenních pokrmů jsou těstoviny s masem. Makarony s klobásami, kotlety, těstovinami v námořnictvu - známe už od dětství. Existuje však mnohem více způsobů, jak vyrábět těstoviny, a současně je možné získat pokrmy, které mají zcela odlišnou chuť od prakticky stejného složení výrobků. Plněné těstoviny, těstoviny s masem, se šunkou, těstoviny s gulášem. A jaké lahodné těstoviny, pečené v troubě, s masem, houbami, zeleninou a sýrem - takový těstovinový kastrol může potěšit nejen svátky, ale také odvážně sloužit hostům na sváteční stůl. Těstovinová těstovina může být vařena různými způsoby - masem, zeleninou, sladkou s džemem nebo kondenzovaným mlékem. Ale že takové nádobí nepoškozuje vaše postava, zkuste použít makarony z tvrdé pšenice.

Prakticky nejznámější pokrm z těstovin s mletým masem - to je těstoviny v námořnictvu. Jakmile byla vařena na lodích, těstoviny a speciálně uvařené maso jsou dlouhodobě skladovány a energetická hodnota dokonale hodí k vyčerpání vyčerpané fyzické práce námořníků. Jak se rozšiřují, receptury na těstoviny ve způsobu loďstva se staly rozmanitějšími, což je recept na těstoviny ve stylu Fleet s gulášem, který je dokonce jednodušší k přepravě, než je obvyklé hovězí maso. Díky moderním technologiím pro skladování produktů se těstoviny ve Fleet téměř přestaly vařit na lodích, ale ženy v domácnosti preferovaly tyto recepty podle chuti, protože se připravují rychle a nevyžadují velké výdaje.

Pečené těstoviny s mletým masem

0,5 kg těstovin, 0,5 kg mletého masa nebo masa, 200 g rajčatové omáčky, 1-2 cibule, rostlinný olej, koření a sůl podle chuti. Pokud se vám nelíbí hotová hotová náplň, pak než budete připravovat těstoviny v námořnictvu, musíte maso otočit v mlecím stroji nebo mletím v mixéru.

Nakrájejte cibuli a smažte mletým masem, přidejte omáčku a koření. Jedeme na 1 minutu a přidejte předvařené těstoviny. Další minuta se vypne a můžete sloužit ke stolu.

Jednoduchý recept na těstoviny s mletým masem

Pro 0,5 kg těstovin vezměte 300 g mletého masa, 2 rajčata, 1 sladkou papriku a pór.

Smažte omáčkou, nakrájejte nakrájenou zeleninu a cibuli, sůl a černý pepř. Vypněte na 5 minut. Současně vaříme těstoviny a mícháme s mletým masem. Můžete připravit omáčku nebo posypat strouhaným sýrem s bylinkami.

Plněné mušle z těstovin s mletým masem

K tomu potřebujete speciální těstoviny - velké mušle.

Mincemeat bude vyhovovat všem, co preferujete chuť - maso nebo zeleninu. Pro změnu přidejte houby, olivy, kukuřici nebo zelený hrášek, nakládané okurky, konzervy ananasu, mořské plody, obecně vše, co se vám líbí.

Makarony mohou být mírně vařené, ale pak musíte být velice opatrní, aby nedošlo k poškození produktů, plnit je mletým masem. Můžete také plnit surové produkty, ale pak by měla náplň obsahovat dostatek tekutiny a při pečení používejte omáčku.

Těstoviny s náplní nelze pečvat dlouho, takže se skořápky nerozpadají. Před podáváním nezapomeňte pokrm posypat sýrem a ozdobit zeleninou. To je vše - originální svačina je připravená.

Recept na těstoviny s mletým masem

Pro 0,5 kg těstovin vezměte 400 g mletého masa, 150 g hub a sýrů, 6 rajčat a 1 cibuli. Kořením jsou bazalka, tymián, chilli, oregano, česnek a černý pepř. Budete také potřebovat 500 ml mléka, 2 lžíce mouky, 1 lžíci másla na omáčku.

Těstoviny na kastról by měly být vařené do poloviny vařené, nalijte s rostlinným olejem, aby se nelehaly dohromady a držte se na teplém místě. Mleté maso by mělo být vypráženo a přidáno cibule s houbami. Dusíme 10 minut, přidáme koření a nakrájené rajčata. Vypečte dalších 5 minut.

Pro omáčku roztavíme máslo a mícháme neustále, přidáme mouku. Mléko okamžitě nalijte, jen velmi pomalu a také za míchání. Pokračujte v míchání, přivedete k varu, přidejte černý pepř a sůl a vaříme 2 minuty na nízké teplotě. Položte vrstvy těstovin, mletého masa a omáčky. Posypte horní vrstvu sýrem a kořením. 30 minut pečení při teplotě asi 200 ° C.

Recept na těstoviny se suchým vínem

Pro 400-500 gramů těstovin budete potřebovat 200 g mletého masa, 150 gramů strouhaného tvrdého sýra, 2 vejce, 2 cibule, 50 gramů suchého vína, 2 polévkové lžíce. l. mouka, rajčata, černý pepř a sůl podle chuti.

Vařte těstoviny, vypusťte vodu, přidejte surové vejce a 50 g sýra.

Smažte nakrájenou cibuli až do zlaté hnědky a přidejte nádivku. Smažte skoro až do připravenosti, přidejte drcené rajčata, víno, pepř a sůl. Vydejte další 5 minut.

Žlout, mouku a zbytky sýra, takže nezbyly žádné hrudky.

Na plechu položte vrstvy těstovin a mletého masa, nalijte každou vrstvu omáčky. Pečeme v troubě po dobu asi 10 minut - roztavíme sýr a kastrol se dobře zahřeje. Okamžitě se zařadit do tabulky.

Makarony v kombinaci s masem jsou vydatné a rychlé přípravné jídlo, skvělá večeře pro rodinu po náročném dni a díky rozmanitosti receptů a vaší fantazii - originální doplněk k slavnostnímu stolu.