Cherry - velmi chutné a zdravé bobule, z něhož můžete vařit řadu pokrmů. Ale pravděpodobně jen malý počet kulinářských nadšenců přemýšlel o tom, zda je možné vařit čaj z listů třešně. Ve skutečnosti se tento čaj ukáže být voňavý a užitečný. Při správném používání tohoto nápoje je lidské tělo nasyceno vitamíny a minerály.
Přínos čaje z listů třešně
Listy třešně mají své vlastní chemické složení:
- vitamín A;
- vitaminy skupiny B;
- jod;
- sodík;
- bor;
- taniny.
Všechny výše uvedené chemické látky mají příznivý vliv na posílení lidské imunity . Výrazně snížené riziko chřipky, virové respirační onemocnění.
Lékaři zaznamenávají příznivý účinek čaje z třešní na genitourinární systém. Nápoje podporují vylučování písku, solí a dalších škodlivých látek z lidského těla. K poklesu krevního tlaku dochází také u pacientů s hypertenzí.
Klinické studie prokázaly obsah antioxidantů v nápoji, které brání vzniku nádorů a maligních nádorů. Tampon, namočený v čaji z listů třešně, přestává krvácet.
Stejně jako u jakékoliv medaile, existují dvě strany a čaj z listů třešně vedle dobrého může způsobit škody. K tomu nedojde, musíte poslouchat reakci vašeho těla na čaj a v případě potřeby vždy konzultovat s lékařem.
Fermentovaný čaj z listů třešní
Třešňové listy jsou nejlépe sklizeny v květnu, během aktivního kvetení třešní. Z těchto listů získáváte především aromatický, užitečný a chutný čaj. Fermentace listů probíhá v několika fázích:
- Withering - syrové třešňové listy jsou rozloženy v teplém, chráněném tažením a sluncem, umístěné na bavlněné látce. V suché místnosti po 8 hodinách opadne listy. Pro jednotné "podvyamivaniya" listy ted.
- Broušení - listy se otírají dlaněmi nebo hnít v hlubokých nádobách, dokud nevydávají šťávu.
- Fermentace - rozdrcené listy se rozšiřují ve skleněných nádobách. Nad nákladem je nutně umístěn náklad. Pokrmy jsou pokryté vlhkým hadříkem a ponechány na teplém místě po dobu 7-9 hodin.
- Sušení - fermentované listy na tenké vrstvě roztírající se na plechu, sušeny v sušárně při teplotě 100 ° C po dobu 50 minut.
Výsledný fermentovaný čerešňový čaj je umístěn v pytlích s látkou, takže "dosáhl" připraven na teplém a suchém místě.