Jam z jablek na zimu - jednoduchý recept na chutné konzervování

Z harvest jam z jablek na zimu, jednoduchý recept kterého je známo každé hostesky, se stane jednou z populárních zimních sladkých příprav. Člověk může nejen jíst šálek čaje nebo mléka, ale také použít jako plnku na pečení nebo jako součást pro výrobu dalších dezertů.

Jak vařit jam jam?

Ti, kteří se poprvé připravují na jídlo na jablkách, recepty na přípravu lahůdek a základní doporučení a tipy na implementaci technologie pomohou správně a chutně realizovat tuto myšlenku.

  1. Jablka jsou nezbytně vypraná a vyčištěna z jádra. Odlupujte podle potřeby, nebo pokud je příliš tvrdý.
  2. Nakrájejte jablkovou buničinu na plátky nebo kostky a nechte ji oddělit několik hodin nebo přes noc.
  3. Doplňte plodovou hmotu cukrem nebo cukrovým sirupem a nechte několik hodin nebo přes noc oddělit šťávu nebo impregnaci.
  4. Vaříme v jednom kroku nebo krok za krokem, vystavíme obrobku tepelnému ošetření několik minut a necháme hmotu vychladnout. Počet takových cyklů závisí na požadované hustotě sladkosti.
  5. Kontejner pro uzavření je sterilizován pohodlným způsobem, víčka jsou vařena po dobu 5 minut a sušena.

Jam z jablek transparentní - recept

Vařené plátky jablečného jablka, které jsou vařené podle následujících receptů, uspokojí nejen vynikající chuťové vlastnosti, ale také skvělý chutný vzhled, který je způsoben dokonalou průhledností výsledného sirupu a celistvostí průsvitných jablečných plátků. Pro takový polotovar byste si měli vybrat plody s šťavnatou, hustou a nezvolněnou dužinou.

Složení:

Příprava

  1. Vyprané jablka jsou nakrájeny na polovinu, zbaveny semenné krabice, rozřezány se středními segmenty.
  2. Položte řez do smaltované nádoby, naléváme vrstvy cukrem, necháme alespoň 12 hodin.
  3. 4 krát uvaříte zaseknutý papír po dobu 5 minut, vždy dávat obrobku na vaření a ochlazení po dobu 12 hodin.
  4. Po posledním varu je sladkost utěsněna v nádobě s párou.

Jam z jablek "Pyatiminutka"

Sklizené džemy z jablek "Pyatiminutka" pro zimní období plně uchovávají čerstvou chuť ovocných plátků a maximální množství užitečných vitaminů a dalších cenných prvků. Tato verze pokrmu osloví ty, kdo nejsou milí, a vyvarujte se použití lahodně sladkých skořápků, které jsou vařené s působivou částí cukru.

Složení:

Příprava

  1. Jablka se omyjí, oloupou a oloupou a nakrájí se na plátky požadovaného tvaru a velikosti.
  2. Nalijte ovocnou hmotu cukrem a nechte několik hodin na šťávu.
  3. Zlikvidujte nádobu na sporáku, ohřejte ovocnou hmotu na vaření, vaříme 5 minut.
  4. Vločkovým cukrem a korkem promíchejte horké jablkové džemy na zimu v hrncích s páře.

Jam z jablek s pomeranči

Připravte jam z jablek s pomeranči na zimu, jednoduchý recept, který bude uveden níže, bude možné bez dlouhé prodloužené infuze plodové hmoty. Zahrnutá do voňavých šťavnatých citrusů nejen mění vlastnosti chuti polotovaru, ale také se stane kapalným základem pro následné vaření nakrájení jablek v ní.

Složení:

Příprava

  1. Pomeranče se důkladně omyje štětcem nebo houbou v horké vodě, na povrchu se vymyje vosk nebo parafin.
  2. Plátek citrusů spolu s kůrou s malými lobulemi, odstraněním všech kostí.
  3. Přidejte vodu do pomeranče, umístit na sporák a vařit po dobu 10 minut.
  4. Skočte cukr, vařte citrusy v sirupu dalších 10 minut.
  5. Jablka jsou nakrájena na plátky a namočena ve vroucí oranžové bázi.
  6. Vařte jablko s pomeranči na požadované zhušťování, položte na břehy, korku na zimu.

Blackberry jam s jablky

Apple jam, jednoduchý recept, který osloví milovníky vícečásticových polotovarů, bude moci provádět bez zvláštních triků. Jako doprovod k jablkám se v tomto případě vybírá chokeberry, díky němuž sladkost získává příjemnou tortu a je plná množství užitečnosti.

Složení:

Příprava

  1. Chokeberry bledá ve vroucí vodě po dobu 3 minut, pak opláchnutá studenou vodou.
  2. Z vody a 1 kg cukru se vaří sirup, bobule se ponoří do něj, vaří se 4 minuty.
  3. Přidejte zbytek cukru a nechte krystaly rozpustit.
  4. Dávají plátky jablek na černé třešně se sirupem, vypněte oheň.
  5. Po 8-12 hod. Opakujte ohřev, vařte po dobu 5 minut vaření a nechte vychladnout.
  6. Naposledy vaříme lahodný džem z jablek a smetanou po dobu 15 minut, přidáme citrónovou šťávu, po které rozložíme hmotu přes sklenice a zrolíme víčky.

Jam z jablek se skořicí

Rychlé zaseknutí z jablek, vařené bez předběžné sokootdeleniya, nebude o nic chutnější. Dodatečná chuť je dána sladké skořici, která se používá v půdě nebo v tyčinkách. Množství vody přidané do obrobku v prvním stupni může být polovina, což poskytne hustší texturu dezertu.

Složení:

Příprava

  1. Jablka, nakrájená na plátky, jsou umístěna v sirupu, vařená z vody a cukru.
  2. Háďte skořici a vaříme ošetření před dosažením požadované hustoty.
  3. Utěsněte horkou sladkost v nádobách s párou.

Jam z hrušek a jablek

Pokud existuje touha vařit neobvyklé jablko jam na zimu, jednoduchý recept s hrušky bude vyhovovat pro tento účel, jak je to možné. Úžasné vlastnosti výsledného polotovaru splňují i ​​ty nejnáročnější požadavky. Nádoba získává nádhernou vůni a jemnou vynikající chuť.

Složení:

Příprava

  1. Plátky lobulí loupaných ze srdce jablek a hrušek, nalijte vroucí sirup, vyrobený z vody a cukru, nechte až do chlazení.
  2. Přiveďte obrobek k varu, vařte po dobu 20-30 minut nebo do požadovaného zesílení.
  3. Balené horké těsto přes párové nádoby, korku, zábal.

Apple jam s citronem

Chcete-li vyrobit více chuť jablka na zimu, jednoduchý recept s citronem bude ideálním řešením pro uspokojení těchto požadavků. Citrus se v tomto případě přidává spolu s kůží, po předběžném držení ovoce pár minut ve vařící vodě. Pokud je bílá část hořká, můžete použít pouze kůru a vnitřní maso.

Složení:

Příprava

  1. Vystřihněte jablka, vložte do pánve, nalijte sirup, vařený z vody a cukru, nechte až do chlazení.
  2. Zahřejte masu na vaření, vaříme 15 minut, ochlaďte.
  3. Opakujte varování a chlazení ještě 2 krát.
  4. Před posledním ohřevem přidejte nakrájený citrón, smažte sladkost po dobu 20-30 minut.
  5. Uzavřete jam z jablek s citronem v dusících.

Jam z rajských jablek

Účinnou dekorací dezertního stolu může být průhledný džem z rajských jablek s ocasem , pokud ho vaříte podle následujícího receptu. Miniaturní rudé ovoce jsou propíchnuty špalíkem nebo špíz pro lepší impregnaci sirupu a zachování integrity a doplněné skořicí na chuť.

Složení:

Příprava

  1. Připravené jablka se nalijí horkým sirupem z vody a cukru, nechávají se několik hodin.
  2. Varíme obrobek po dobu 5 minut, ochlaďte.
  3. Cyklus opakujte 3-5krát, přidáním skořice do procesu.
  4. Po posledním varu položte ošetření na sterilní nádobu, korku.

Zrnko z brusinek a jablek na zimu

Sklizeň jablečného jablka na zimu bude dokonce užitečnější v kompozici, světlé vzhledu a bohaté na chuť, pokud svaříte lahůdku s přidáním čerstvých brusinek. Berry je předběžně zbarvená pár minut ve vařící vodě, která se pak používá k vaření cukrového sirupu.

Složení:

Příprava

  1. Cranberries jsou bledý ve vroucí vodě, převeden do cedníku.
  2. Vezměte z kontejneru, kde se vaří bobule, pár sklenic kapaliny, přidejte cukr, vařte sirup.
  3. Vložili brusinky do sirupu a vařili 20 minut.
  4. Přidejte jablkové plátky, vařte dalších 20 minut, korku na zimu.

Jam z jablek v multivark

Základní příprava jamového jamu v multivarku. Podíl základního produktu a cukru lze měnit v závislosti na požadované konečné chuti lahodnosti nebo přírodní sladkosti ovoce. Kromě toho, stejně jako při vaření na sporáku, může být kompozice doplněna skořicí, citronem, oranžovou nebo zdravou plody.

Složení:

Příprava

  1. Nakrájené plátky nebo kostky jablek se mísí s cukrem v misce přístroje, nechávají se několik hodin.
  2. Zapněte zařízení v režimu "Kalení" a připravte sladkost po dobu 1 hodiny s otevřeným víkem.
  3. Ohřívajte horkou hmotu na nádobách s dužinou, pečlivě utěsněte a ohřejte je, až se ochladí.