Vyberte si jednoduchý recept na domácí koláče? Doporučujeme věnovat pozornost variantám koláče s hrozienkami, které jsou uvedeny níže. Minimální doba strávená a primitivní sada produktů a výsledkem je lahodné a aromatické ošetření čaje, z něhož budou dospělí a děti blázen.
Jak vyrobit domácí klasický košíček s rozinkami - recept podle GOST
Složení:
- pšeničná mouka - 255 g;
- Kuřecí vejce - 3 kusy;
- rolnické máslo - 175 g;
- granulovaný cukr - 175 g;
- vanilka z cukru - 20 g;
- prášek do pečiva - pár špetky;
- hroznová tmavá 175 g;
- horninová sůl - malá špetka;
- práškový cukr pro dekoraci.
Příprava
Připravte si klasický metropolitní dort podle GOST je naprosto jednoduchý. Potrubí můžete okamžitě zapnout a nastavit ji na teplotu 170 stupňů. Nyní myjeme hrozí a naplníme ho horkou vodou na několik minut. Měkké krémové sedlářské máslo je mleté s cukrem, přidává se také vanilkový cukr a sůl. Nyní připojujeme mixér k přípravě těsta, poháříme jedno vejce kuřecího masa do směsi sladkých másol jeden po druhém a důkladně bičeme hmotu. Poté se třídíme a mícháme s práškem do pečiva a malými částmi těsta. Také přidáme pálenou a sušenou rozinkou, pečlivě jej promícháme do základu pro dort, pak jej vložíme do olejové nádoby na pečení, rozložíme ji a pošleme ji do již vytápěné trouby.
Po asi 80 minutách vaření bude pečený koláč. Musí se nechat vychladnout, poté je těžké práškové cukry, nakrájíme na malé porce a podáváme čaj.
Lahodný domácí koláč s rozinkami na jogurtu
Složení:
- pšeničná mouka - 340 g;
- Kuřecí vejce - 2 ks;
- rolní máslo - 105 g;
- granulovaný cukr - 180 g;
- kefír - 255 ml;
- vanilka z cukru - 20 g;
- prášek do pečiva - 10 g;
- tmavě hnědá - 145 g;
- horninová sůl - malá špetka;
- práškový cukr pro dekoraci.
Příprava
Základem testu v tomto případě pro koláč bude kefír. Smíchejte je se šlehanými vejci s cukrem, přidejte vanilkový cukr a sůl, přidejte velmi měkký olej a jednou znovu vymačkejte. Teď postupně zasahujeme do těsta, prosíváme pšeničnou moukou z pečícího prášku a dosáhneme rozpuštění všech vloček mouky. Na konci přípravné fáze přidáme předem vyprané a trochu rozkvetlé těsto a mícháme těsto a rovnoměrně rozdělíme sušené bobule.
Zůstává pouze položit těsto na koláč v oleji a počkat na pečení produktu v troubě. Chcete-li to provést, předehřejte jej na 175 stupňů a nastavte časovač na hodinu. V závislosti na velikosti tvaru a jeho průměru možná budete potřebovat více či méně. Stupeň připravenosti se kontroluje na suchém dřevěném párátku.
Ochlazený košíček se protřepe před podáním práškového cukru.