Funchoza je tenký škrob nebo rýžový nudle, který se díky své charakteristické průhlednosti často nazývá sklem.
S fuchozoy připravte různé polévky, masové pokrmy a saláty. Jídla z něj mohou být nejen horká, ale i chlazená. Ale nejdůležitější ve své přípravě je lahodná a aromatická náplň. Můžete si ho koupit v libovolném obchodě a můžete si s vlastními rukama doplnit palivo.
Recept na doplňování fucchózy
Složení:
- sezamový přírodní olej - 1 lžička;
- podzemní pikantní červená paprika - 1 čajová lžička;
- koriandrová půda - 1 čajová lžička;
- sójová přírodní omáčka - 1 čajová lžička.
Příprava
Jak připravit tankování pro fuchozy? Mletá červená paprika se míchá v misce s koriandrem, dokud se nedosáhne homogenní směsi. Pak naléváme sezamový olej a přírodní sójovou omáčku. Vše důkladně promíchá, posílá se do chladničky a pak se napojuje s připraveným doplňováním paliva.
Recepty na korejské náplně pro fucchose
Složení:
- rostlinný olej bez zápachu - 550 ml;
- stolní ocot - 170 ml;
- granulovaný cukr - 40 g;
- mletý černý pepř - 2 g;
- sůl je jemná - 20 g;
- kyselina citrónová - 2 g;
- zemní koriandr - 2 g;
- zemní zázvor - 2 g;
- čerstvá chilli paprička - 5 g;
- čerstvý česnek - 10 g;
- filtrována vodou - 250 ml.
Příprava
Voda se nalije do hrnce, přivádí se k varu, v něm se z ní vylívá sůl a granulovaný cukr. Pak opatrně přidejte rostlinný olej, stolní ocot, házet koření a nakrájený česnek s chilli papričkou . Vše se smíchá, opět se vaří, zakryje víkem a nechá vychladnout. Připravené k doplňování paliva pro fucozy v korejštině je také používáno pro jiné saláty asijské kuchyně.
Šaty na salát z fuccózy
Složení:
- fachoza;
- mořské plody;
- kari prach - 2 lžičky;
- sójová omáčka - 1 čajová lžička;
- citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- sezamový olej - 2 lžíce. lžíce;
- česnek - 2 hřebíčky;
- zelený koriandr - 20 g.
Příprava
Funchozu pour vařící vodu a trvá 10 minut. Poté jsou nakrájené nudle vhozeny do hlízy a voda se ještě neleje! Červená sladká paprika a cibule jsou zpracovány a rozkrájeny tenkými slámy. Nyní připravíme marinádu: nakrájeme jemně nasekané koriandro a cesnek se vyčistí a necháme projít lisem. Dále namícháme několik lžic zbývající vody se sezamovým olejem a sójovou omáčkou. Hoď trochu kari prášek, koriandr zeleniny, česnek a nalijte citronovou šťávu. Osušku pošleme pomalým ohněm a vaříme přesně 2 minuty, intenzivně mícháme.
Funchozu nakrájený, smíchaný s mořskými plody, pepřem, cibulí a dresinkem s omáčkou!