Salát z tresčí jater, jehož klasický recept je uveden níže, není vůbec těžké vařit. Čas na to bude vyžadovat minimum a výsledek bude příjemně překvapen. Můžete ochutnat majonézu nebo olivový olej.
Který salát může být vyroben z tresčích jater?
Klasický salát z tresčích jater se může nejprve zdát příliš jednoduchý, ale ve skutečnosti je velmi ústa-zalévání a výživné. Takové jídlo lze podávat na jednoduchou večeři a na slavnostní stůl. Následující doporučení pomohou připravit toto jídlo rychle a bez problémů.
- V salátech často přidáváme cibuli, takže jejich chuť je méně krutá, může být vypíchnutá vroucí vodou nebo marinovaná.
- Okurky v salátu mohou být použity nakládané nebo solené. V každém případě bude chuť nádobí poněkud odlišná, ale poté, co se pokusíte oba možnosti, bude možné pochopit, který z nich je více.
- V salátu můžete použít majonézu připravenou nebo domácí, a můžete udělat omáčku pomocí konzervovaného oleje a vaječného žloutku.
Salát z konzervované tresky jater
Recepty na salát z konzervované tresky jater, které jsou uvedeny níže, během pouhé hodiny pomáhají vařit chutné jídlo. Současně je to také velmi výživné a doporučuje se nahradit majonézu domácím majonézou, aby se to mohlo nazvat užitečným. Ze zadaného počtu součástí získáte 2 části.
Složení:
- konzervovaná játra treska - 1 hrnce;
- sýr - 50 g;
- mrkev, brambory - 2 ks;
- vařené vejce, nakládané okurky - 3 ks;
- zelená cibule;
- majonéza.
Příprava
- Hněte se vidličkou.
- Vařené mrkve a žloutky jsou mleté s malým struhadlem a brambory, okurky a bílkoviny jsou velké.
- Na spodku mísy salátu položte vrstvy brambor, tresčí játra, nakrájenou zelenou cibuli, majonézu, okurku, vaječnou bílou, mrkev, strouhaný sýr, opět majonézu a strouhaný žloutek.
Salát s rýží a játrovou treskou - recept
Salát z tresčích jater, jehož klasický recept je uveden níže, se vaří s vařenou rýží. Je důležité svařit to, aby se stala drobivá. Hotová jídlo má jemnou chuť a je velmi uspokojující. Namísto obvyklé cibule může být k občerstvení přidán luk bílého salátu, protože má jemnější chuť.
Složení:
- vejce - 3 kusy;
- Kulatá rýže - 100 g;
- žárovka - 1 kus;
- játra tresky - 1 hrnec;
- majonéza.
Příprava
- Svařte, dokud se rýže neprovede.
- Vejce brousí velkou struhadlo.
- V misce kombinujte všechny přísady, přidáme majonézu a promícháme.
- Salát z tresčích jater s rýží je okamžitě připraven k porci.
Mimosový salát s treskou játrou
Existuje mnoho receptů na přípravu salátu "Mimosa" . Hlavním důvodem je použití konzervovaných ryb v misce, ostatní součásti se mohou mírně lišit. V tomto případě je vrstvený salát s treskou játrou velmi podobný klasické verzi tohoto jídla a velmi chutný.
Složení:
- játra tresky - 1 hrnec;
- vařená mrkev - 2 ks;
- smetanový sýr, žárovka - 1 ks;
- greeny;
- vejce - 4-5 kusů;
- ocot 9% - 40 ml;
- vroucí voda - 1 sklo;
- pískový cukr - 20 g;
- majonéza.
Příprava
- Nakrájejte cibuli s vařící vodou, přidejte ocot a cukr.
- Konzervovaná s vidličkou.
- Formujte salát a položte jednotlivé složky ve vrstvách: strouhané bílkoviny, tresčí játra, nakládaná cibule, vařená mrkev, roztavený sýr, strouhaný žítek, žloutky.
- Pro každou vrstvu aplikujte majonézovou síťku.
Salát "Slunečnice" s treskou játrou
Recepty na salát "Slunečnice" s treskou játra jsou velmi oblíbené u zkušených žen v domácnosti. To je pochopitelné, jídlo je nejen neuvěřitelně ústa-zalévání, ale také vypadá velmi hezky na stole. Chcete-li ozdobit misku, je lepší používat čipy stejné velikosti, takže plátky "slunečnice" vypadají krásně.
Složení:
- brambory - 4 kusy;
- vařené vejce - 4 ks;
- játra treska - 1 b.
- olivy;
- majonéza;
- peří zelené cibule;
- čipy.
Příprava
- Brambory, bílkoviny a žloutek jednotlivě rošt na strouhák.
- Šťávská játra sýra míchaná s jemně nakrájenou cibulí.
- Olivy jsou rozřezány na polovinu.
- Formujte salát a položte jednotlivé komponenty ve vrstvách: brambory, tresek játra, vaječný bílý, žloutek, namazání každé vrstvy majonézou.
- Nahoře položte poloviny oliv a kolem místních žetonů.
Salát s tresčími játry a nakládanými okurky
Salát z játra tresky s okurkou se vždycky ukáže chutné a od stolu letí jeden z prvních. V původní verzi používejte slané nebo sudové okurky. Pokud tam nebyl takový, můžete použít nakládané. Přidání k majonézové hořčici dává pokrmu určitý pikantnost.
Složení:
- játra tresky - 1 hrnec;
- okurky, brambory - 3 ks;
- vejce - 3 kusy;
- stolní ocot - 20 ml;
- hořčice, majonézy;
- žárovka - 1 kus;
- cukr - 1 čajová lžička;
- olivy;
- petrželky zelené.
Příprava
- Žárovka se rozsekne na poloviční kroužky, nalije se do 100 ml vody, přidá se cukr, ocot a ponechá se 15 minut.
- Majonéza se mísí s hořčicí podle chuti.
- Na rovnou misku položte vrstvu nastrouhaných brambor a poté nakrájejte cibuli, plátky okurky, tresčí játra, zeleninu a olivy.
- Na každé vrstvě komponent se aplikuje mřížka majonézy.
Salát z tresčích jater se zeleným hráškem
Salát z jater tresky a hrášku vychází nejen velmi chutně, ale také užitečný, protože je naplněn ne majonéza, ale s olivovým olejem. Aby vaše pokrmy vypadaly zajímavěji, musíte si vybrat červenou papriku. V salátu můžete použít čerstvou nebo slanou okurku, přičemž některý z produktů bude lahodný.
Složení:
- Játra tresky - 1 jar;
- vejce - 3 kusy;
- Bulharský pepř, okurka - 1 ks;
- zelené cibulové peří - 100 g;
- zelený hrášek konzervovaný - 100 g;
- olivový olej - 40 ml.
Příprava
- Konzervovaná s vidličkou.
- Přidejte nakrájené vejce, okurku, pepř, zelenou cibuli a hrášek.
- Salát s olivovým olejem a podávaný.
Salát "Neha" s játry tresky
Jak udělat salát z tresčích jater, aby byl bohatý, ale jemný, můžete zjistit pomocí následujícího receptu. Kombinace vajec, konzervovaných potravin, zeleného hrášku a zelené cibule vám umožní získat lahůdku s obzvláště jemnou a příjemnou chutí. Majonéza pro doplňování paliva v tomto případě je lepší používat s nízkým obsahem tuku.
Složení:
- játra tresky - 1 hrnec;
- zelená cibule;
- vařené vejce - 4-5 kusů;
- majonéza;
- zelený konzervovaný hrášek - 150 g.
Příprava
- Konzervy jsou nakrájeny na malé kousky.
- Přidejte nakrájené vejce, hrášek, nakrájenou cibuli.
- Nastříkejte jemný salát z tresčích jater s majonézou.
Salát z tresčích jater bez majonézy
Salát z jater tresky, jehož recept je uveden níže, je připraven s neobvyklým obvazem. Olej z konzervovaného jídla se často nalije a nalije, v tomto případě se do něj přidává drcený žloutkem, což vede k vynikajícímu kořenícímu salátovému dresingu. Při servírování na stůl může být miska zdobena kukuřičnými větvičkami.
Složení:
- játra tresky - 250 g;
- zelená - 1 svazek;
- česneku - 3 ks;
- vejce - 4-5 kusů;
- sýr - 150 g.
Příprava
- Olej je vyprázdněn z konzervovaného jídla a játra tresky se naseká na kusy.
- Žloutky vařených vajec jsou mleté olejem a bílkoviny jsou nakrájeny jemně.
- Sýrový pekáč na velkém strouhaní, česneku a zelené kotlety.
- Všechny připravené přísady jsou smíšené, slané podle chuti a podávané.
Salát z tresčích jater
Salát z tresčích jater s vejci a okurkou, klasická receptura, již dlouho oblíbená u mnoha, se dá podávat nejen tradičním způsobem v salátové misce. Je to velmi pěkné a chutné, pokud je naplníte cartáčem. Mohou to být vafle nebo krátké pečivo, toto předkrm je ideální pro koktejlové večírky.
- Složení:
- treska jater - 2 plechovky;
- vařené vejce - 3-4 kusy;
- okurka - 1 kus;
- tartlets;
- majonéza;
- zelená cibule.
Příprava
- Okurka a vejce jsou nakrájeny na malé kostičky.
- Játra jsou nasekaná.
- Smíchejte přísady, sezonu s majonézou, přidáme sůl a promícháme.
- Uložte lahodný salát z tresčích jater na tartlets, pritrushivayut zelené cibule.
Salát s čínskou kapustou a treskou játrou
Jednoduchý salát z tresčích jater s tvrdým sýrem a pekingským zelím má jemnou, ale čerstvou chuť. Cibule na jídlo lze předem marinovat nebo použít bílý salát nebo fialovou, jejichž chuť je zpočátku jemnější. Místo tvrdého sýra můžete také použít roztavenou, chuť nádobí bude odlišná, ale určitě nebude horší.
Složení:
- játra tresky - 200 g;
- sýr, cibule - 100 g;
- zelí Peking - 500 g;
- majonéza.
Příprava
- Játra tresky se rozřezávají na kusy.
- Vepřové zelí je jemně rozkrájené.
- Sýrový pekáč na průměrném strouhaní.
- Cibule jemně skartujte.
- Smíchejte všechny přísady a salát z tresčích jater se sýrem je připraven.
Salát z tresčích jater s krutony
Nejchutnější salát z tresčích jater pro mnoho lidí je ten, který se vaří s přidáním kousky. Můžete použít hotový výrobek, ale je lepší je vyrobit sami sebe z bílého chleba nebo bochníku, protože to vůbec není těžké. Kombinace produktů v tomto jídle je neobvyklá - játra tresky, kukuřice, vejce, zelenina a krutony. Samostatně každý produkt je velmi jednoduchý a spolu vytvářejí neuvěřitelně lahodnou chuť, která se připravuje velmi rychle.
Složení:
- játra tresky - 1 hrnec;
- plátky bílého chleba - 4 ks;
- kukuřice v konzervách - 1 hrnce;
- greeny;
- vařené vejce - 2 kusy;
- majonéza.
Příprava
- Pečený chléb nebo bochník se suší v troubě.
- Konzervovaná kaše s vidličkou, přidejte nakrájené vejce, kukuřici a majonézu.
- Na šalátovém rozprašovači před podáváním.