Tilapia je tučná a snadno připravená ryba, která je vhodná pro pečení, smažení a dokonce i na páře. Navzdory své příjemné chuti odborníci říkají, že není nutné pravidelně zahrnovat ryby do stravy, protože je schopna hromadit prvky, které jsou pro naše tělo nepříznivé. Ale pokud jste ještě vydali své menu pro tilapické pokrmy, připravte je podle receptů, o kterých budeme dále diskutovat.
Tilapie filé v multivarkách s parmezánem a sušenými rajčaty
Složení:
- filé tilapie - 1,2 kg;
- čerstvý kopr - 2 lžíce. lžíce;
- sušené rajčata - 4-6 ks;
- strouhaný parmazán - 3/4 položky;
- olivový olej - 30 ml;
- citronová šťáva - 10 ml;
- lehká majonéza - 40 g.
Příprava
Rybí filé, sušené, vysušené z kostí, je-li to nutné, a pak ochucené solí a třením čerstvým koprem. Rybu položíme do mazané misky zařízení a umístíme ji do těla. Zapněte režim "Pečení" a počkejte 30 minut.
Během této doby je možné mít čas na přípravu rajčatového zálivku pro tilapii. Smíchejte nakrájené sušené rajčata s strouhaným parmezánem, máslem, citrónovou šťávou a domácí majonézou . Když je hotový filé připraven, zakryjte ho výslednou směsí a vařte dalších 10 minut.
Můžete podávat tilapii s bramborami nebo se zeleninou také vařenou multivariačně paralelně s rybami.
Recept na pečenou tilapii v multivarkách
Složení:
- filé tilapie - 500 g;
- česneku - 3 ks;
- strouhaný zázvor - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sójová omáčka - 35 ml;
- hroznová šťáva (z bílých hroznů) - 50 ml;
- sezamový olej - 12 ml;
- petržel, zelená cibule pro podávání.
Příprava
Před vařením se rybí filé kontrolují na kosti a třejí se směsí soli a pepře, které se chovají. Děláme marinády a mícháme rozdrcený česnek s nastrouhaným zázvorem, sójovou omáčkou a džusem, sezamovým olejem a petrželkou. Nalijte marinádu přes filé multivarkety umístěné v misce. Nastavili jsme režim "Pečení" a trpělivě počkali, až se ryby pečou v marinádě. Nebude to trvat déle než 25 minut.
Příprava tilapie pro pár v multivarku
Složení:
- filé tilapie - 500 g;
- citrony - 2 kusy;
- mrkev - 45 g;
- čerstvý kopr, petržel - 10 g;
- máslo - 30 g.
Příprava
Jeden z citronů je nakrájen na plátky a rozložen na kusy pergamenu. Na každém kusu položíme rybí filé, poté, co se ujistíme, že je vyčištěn z kostí. Nakrájejte ryby podle chuti, posypeme plátky zeleniny a nastrouhanou mrkví, potom rozetřete každý kus plátků másla a přeneste pergamen na gril pro vaření. Po zapnutí příslušného režimu a plnění misky vodou připravujeme tilapii po dobu 25 minut a okamžitě ji podáváme posypem citrónovou šťávou.
Tilapia jídlo v multivark
Na rozdíl od mnoha receptů na vaření ryb v chlebování, je to naprosto užitečné a dokonce doporučené pro použití dětmi. Lehce zbarvená s mandlovou omáčkou vytvoří pestrou strukturu pokrmu a zeleninová obloha ji osvěží. Zároveň si pamatujte, že nemusíte smažit ryby v hlubokých sýrech.
Složení:
- filé tilapie - 4 ks;
- mandle - 1 položka;
- mouka - 60 g;
- kuřecí vejce - 1 ks;
- voda - 15 ml;
- cukr - 30 g;
- máslo - 30 g;
- půl citronu.
Příprava
Opláchněte rybí filety a nechte je uschnout, a pak je ochucte. Nemáte-li mandlovou mouku po ruce, přitiskněte sklenici mandle do malé drobky a míchat ji moukou, cukrem a štipkou soli. Samostatně porazte vejce vodou. Maso roztát.
Ryby ponoříme do vyhozeného vejce, rozdrtíme ho a zmaříme ho roztaveným máslem. "Pečte" 25 minut. Podáváme s citronem.