Jak zavřít šťovík v bance na zimu?

Jak se nakoupit v březích šťovíku na zimu, otázka, která se na začátku léta stará o všechny hospodyňky. Po této přípravě ušetříte šťovík s minimální ztrátou vitamínů a v zimě je můžete přidat do polévky, polévky nebo jiných jídel .

Sorrel na zimu v plechovkách bez soli

Složení:

Příprava

V dříve připravené sterilizované nádobě položíme listy šťovíku, předem je opláchneme a česáme. Pečlivě utlačený a nalit na vrchol vařenou studenou vodou. Uzavřete víčko nylonu a odstraňte šťávu bez sterilizace v břehu pro uskladnění v zimě na chladném místě.

Sorrel na zimu v plechovkách se solí

Složení:

Příprava

Takže listy se dobře omyjí z nečistot a namočené ve velkých množstvích vody asi 1 hodinu. Pak znovu opláchněte, položte kuchyňskou utěrku a vysušte ji. Nyní je nakrájejte nožem a přidejte je do hluboké misky. Banky jsou sterilizovány a kovové kryty jsou opálené vroucí vodou. Nyní vložte do připraveného kontejneru nějaké zelené věci, lehce je nalijte solí, nalijte studenou vodu a stlačte tolstalk. Pak opět položte zeleninu, sůl a nalijte vodu. Když jsou všechny banky hustě naplněné, přitiskněte je víčky a uložte je do suterénu. V zimě používáme toto prázdné místo, abychom vyrobili lahodnou šťovíku ze šťovíku .

Recept na šťávu na zimu v plechovkách s greeny

Složení:

Příprava

Zeleň se umyje, suší, nakrájí se na malé kousky nůžem a vloží se do velké misky. Nyní ji posypeme solí, mírně rozetřete a necháme extrahovat šťávu.

Mezitím sterilizujeme nádoby a víčka jsou prostě opařená vroucí vodou. Ve velkém hrnci nalijte filtrovanou vodu, přivedete k varu, pečlivě rozetřete všechny zelené a oslabte ji několik minut. Pak jsme je pevně vložili do sklenic a přitiskli je víčky.

Recept na pyré z šťávy pro zimu v plechovkách

Složení:

Příprava

Listy šťovíku jsou promyty, sušeny a zkrouceny přes mlýn na maso. Poté přidáme potřebné množství soli, promícháme a rozložíme výslednou hmotu na čisté skleněné nádoby. Z výše naléváme roztavený tuk a zakryjeme víčky.

Recept na zimu v zimě v plechovkách se špenátem

Složení:

Příprava

Sorrel a špenát tříděný, dobře umyt a hodil do cedníku. Potom suroviny přemístíme do hluboké pánve, naplníme vodou a posíláme nádobí do ohně. Blížíme asi 3 minuty a mezitím, když zahříváme na vodní lázni, čistíme sklenice. Rozložili jsme zeleninu na horké nádoby, zakryli je pokrývkami a položili je do pánve, na jejímž dolní straně leží dřevěná mřížka. Naplňte horkou vodu a obrobek sterilizujte po dobu půl hodiny a pak jej pootočte.

Jak se srolovat šťovík v plechovkách pro zimní horkou cestu?

Složení:

Příprava

Listy šťovíku jsou promyty, vysušeny a nakrájeny na kusy. Kopr opláchněte, protřepte a jemně nakrájejte nožem. Zelenou směs promíchejte do široké misky a vylijte strnující vařící vodu. Počkáme 5 minut a pak zahrajeme zeleň do čistých skleněných džbánů a do horní vody přidáme horkou vodu. Uzavřeme víčka a po ochlazení skladujeme konzervy v chladničce.

Jak zavřít šťovík v plechovkách na zimu s cukrem?

Složení:

Příprava

Opláchnutý šťovík jemně nakrájený, pokrytý cukrem, smíšený a hustě zabalený do sklenic. Uzavřeme je víčky a obrobek ukládáme na chladném místě.