Ušetřené z letních bobulí díky moderní technologii rychlého zmrazování šetří maximální množství vitamínů. Z nich můžete vařit koláče , vařit marmelády a potěšit sami sebe a své blízké s přírodním a užitečným nápojem, můžete vařit kompot mrazených plodů - jak to udělat správně, řekneme vám to teď.
Recept na kompot z mražených bobulí
Složení:
- mražené bobule - 500 g;
- filtrovaná vodou - 2,5 litru;
- cukr - 1 kus;
- pomerančová kůra - v případě potřeby.
Příprava
V hrnci nalijte správné množství vody, vylijte cukr a přiveďte sirup k varu. Nyní si vezměte všechny zmrazené bobule: třešně, jahody, ostružiny, černé rybízky a pečlivě je hodí do vroucí vody. Pokud máte chuť na jemnou citrusovou vůni, přidejte trochu kompoty na citronovou nebo pomerančovou kůru, nastrouhanou na jemném strouhaní. Poté čekáme, když voda opět vaří, snížíme plamen a vroucíme nápoj ne více než 5 minut. Poté vypněte oheň, zavřete pánvi víko a odložte jej na okraj desky. Let náš nápoj trvat půl hodiny. Takže dostane maximum vitamínů z bobulí a vonných látek. Nyní jemně nasypeme, nalijeme do dekantéru a v chladničce ochladíme nebo ochladíme. Pokud je to žádoucí, nemůžete plést bobule přes cedník a spolu s nimi nalít na brýle.
Kompot z mražených bobulí v multivariačním
Složení:
- zmrazené jahody - 100 g;
- zmrazený rybíz - 100 g;
- zmrazená třešeň - 100 g;
- cukr - 6 lžící. lžíce;
- filtrovaná vodou - 2,5 litru.
Příprava
Bobule se dostanou předem z mrazničky, změří se správné množství a nalije se do misky multivarka. Pokud si v obchodě zakoupíte hotovou zmrzlou směs, pak ji před použitím použijte, důkladně opláchněte plody pod tekoucí vodou. Nyní posypeme cukrem na chuť a naplňte je plody vodou. Poté zavřete víko přístroje, na displeji zvolte funkci "Parní vaření" a prodloužte dobu vaření na 20 minut. Stiskneme tlačítko "Start" a počkáme na konec programu a zvukový signál. Dokončený kompotový filtr přes cedník nebo gázu složený z několika vrstev.
Kompot ze sušených jablek a mražených bobulí
Složení:
- zmrazené různé bobule - 2 položky;
- Sušené jablka - 1 položka;
- cukr - podle chuti;
- suchá šípová loď - 1 položka;
- filtrovaná voda - 4 l.
Příprava
Všechno ovoce a bobule se vloží do cedníku a promyjí se pod proudem teplé vody. Dále vylijte filtrovanou vodu do pánve, přidejte sušené ovoce, mražené bobule a položte nádobí na oheň. Vařte kompot za 40 minut se slabým vařením. Pak pomocí hluku, chytíme všechny bobule a přidáme cukr k chuti. Připravený nápoj se naléváme do dekantéru, ochladíme ho a podáváme mu ke stolu.
Kompot z mražených bobulí se skořicí
Složení:
- všechny zmrazené bobule - 500 g;
- Sušená máta - 150 g;
- cukr - 1,5 položek;
- skořicový prášek - 1 čajová lžička;
- filtrovaná vodou - 2,5 litru.
Příprava
Takže pro přípravu užitečného a chutného kompotu se čerstvá máta vloží do hrnce a nalije se horkou vodou. Mražené bobule se přenesou do cedníku, jemně se umyjí a vysuší. Pak je hodí do mátové infuze. Přidejte na ochutnávku cukr, mletou skořici, nádoby položte na slabý oheň a vaříme 10 minut, občas mícháme. Poté opatrně vyjměte panvu, víko pokrýváme víkem a trváme asi 30 minut. Nyní je nutné pouze napustit hotový kompot přes síto. Poté si můžete vychutnat neuvěřitelnou vůni a originální chuť tohoto zdravého nápoje.