Hedvábí je neobvykle chutné bobule, které je navíc velmi užitečné pro zdraví. Dnes vám řekneme, jak připravit náplň moruše. Tento nápoj má nejen božskou chuť, vůni zubů, ale má také léčivé vlastnosti.
Recept na morušovou náplň bez vodky
Složení:
- moruše - 500 g;
- filtrovaná voda - 1 l;
- koňak - 1 l;
- cukr - 1,5 lžíce.
Příprava
Tak pečlivě opláchněte bobule, nalijte ji do čisté nádoby a zakryjte ji cukrem. Pak jemně nalijte potřebné množství koňaku a čerstvé vody. Pečlivě promíchejte lžičku, těsně uzavřete víčkem a přidejte nápoj na teplé místo asi 3 týdny. Poté je hotová tekutina filtrována přes plátno, nalijeme náplň z moruše do koňaku do krásné láhve a podáváme ji chlazenou.
Jak vyrobit lahodné plody moruše?
Složení:
- zralé moruše - 1 položka;
- alkohol - 200 ml;
- filtrovaná vodou - 0,5 položek;
- cukr - 1 polévková lžíce.
Příprava
Černou morušku umýváme dobře pod tekoucí vodou, odstraňujeme všechny rozbité bobule, odpadky, přeneste je do misky a důkladně je hněteme dřevěnou maltou, aby se přidala šťáva. Potom z vody a cukru vařte sirup a ochlaďte na pokojovou teplotu. Do šťávy z broušené bobule nalijte alkohol, sirup, pečlivě promíchejte obsah a nalijte do nádoby. Zakryjte vrchní část víkem a trváte 2 týdny v suterénu. Potom vytáhíme hotovou kapalinu, filtrujeme přes gázu, nalijeme nápoj do skleněných lahví, zapojíme ji a dáme do sklepa nebo do ledničky.
Nalévání z třešní a moruše
Složení:
- zralá moruše - 1 kg;
- zralé třešeň - 2 kg;
- cukr - 800 g;
- filtrovaná voda - 250 ml.
Příprava
Nejprve je třešně vytříděna z trosky, vymyta, vysušená a pečlivě vytěžená jámy. Pak se obrátíme k přípravě moruše: zpracováváme, opláchneme a vysušíme na ručníku. Poté, co všechny bobule jsou připravené, jděte na přípravu domácího likéru. Chcete-li to udělat, vezměte čistou nádobu, nalijte do ní trochu cukru a hodte hrst bobulí, malou vrstvu. Tento postup se provádí, dokud není vyplněna celá banka. Poté jemně nalijte čerstvě přefiltrovanou vodu. Nezapomeňte, že by neměl být příliš horký nebo příliš chladný. Teplota by měla být asi 20 stupňů. Nepoužíváme plechovku na okraji, protože fermentační proces zajišťuje emise plynů. A jak se hromadí - objem hmoty se zvýší. Nyní si vezměte gumovou rukavici a opatrně jej vytáhněte na krk. Je také třeba poznamenat, že v jednom z prstů je nutné vytvořit otvor tak, aby plyny vystupovaly venku, spíše než se hromadily v kontejneru. V této podobě uvedeme banku do banky
Pokud nepoužíváte plnivo, doporučujeme jej umístit na tmavé a nejlépe chladné místo. S tímto způsobem skladování vás bude potěšeno 3 roky. Nezapomeňte také sledovat: koneckonců, pokud trochu světla a tepla vstoupí do místnosti, mohou se podmínky měnit v menším směru.