Pečené ryby jsou chutné a zdravé. Jak a kolik pečeme pstruh v troubě ve fólii, řekneme ti to teď.
Recept na pečené pstruhy v troubě ve fólii
Složení:
- čerstvý pstruh - 500 g;
- citron - 1 kus;
- petržel - 1 svazek;
- rafinovaný rostlinný olej - 15 ml;
- prášek černého pepře;
- sůl.
Příprava
Vyčistíme pstruhy, odstraňujeme ploutve a žáby. Opláchněte studenou vodou a namočte papírovými utěrky. Třela mícháme se směsí soli a pepře. Lemon je rozřezán na 4 díly. Z jedné čtvrti vymačkáme šťávu, smícháme ji s rostlinným olejem bez zápachu a směs s rybami protřejeme. Druhá čtvrtina je rozřezána na tenké plátky. Na jatečně upraveném těle děláme mělké řezy a umístíme do nich kusy citronů. Zbytek z citronu nakrájíme na tenké plátky a smícháme s nakrájenou petrželkou. Naplňte výsledné ryby hmotností. Vyplněné ryby pečlivě zabalené do fólie a vložte je do tepelně odolné formy. Vložili jsme ho do trouby. Pečte po dobu 40 minut při mírné teplotě. Téměř na konci pečení je fólie rozložena tak, aby byla ryba hnědá.
Recept na pstruhy se zeleninou ve fólii v troubě
Složení:
- pstruh - 2 kusy;
- konzervovaný ananas - 300 g;
- zakysaná smetana - 200 g;
- rajčata - 6 ks;
- citron - polovina;
- koření;
- sůl.
Příprava
Pstruh se umyje, čistí a nakrájí se na velké kusy. Stlačte džus z půlky citronu a vodou dobře s rybami. Necháme 10 minut. Rajčata nakrájíme tenkými prstenci. Ryby položíme na fólii. Solim, pritirushivaem koření a potažené tlustou vrstvou zakysané smetany. Mírně slané nahoře. Přes zakysanou smetanu položíme hrnek ananasu. A poslední vrstvou budou plátky rajčat. Třejeme je kořením. Uzavřeme vše s fólií a pečeme 40 minut na 180 stupňů.
Příprava pstruha v troubě ve fólii
Složení:
- pstruhové filety - 800 g;
- cibule - polovina;
- rajčata - 1 ks;
- česnek - 1 hřebíček;
- citron - 1 kus;
- strouhaný zázvor - 1 čajová lžička;
- sójová omáčka - 15 ml;
- greeny;
- sůl;
- koření.
Příprava
Cibule nakrájíme na poloviční kroužky, rajčata - kostky. Česnek malý nasekaný. Zrušte zeleninu. Pokrývajíme plech s fólií, nahoře položíme na něj pstruhy, zavaříme sójovou omáčkou, smícháme s citrónovou šťávou. My pepř a podsalivaem. Na vrcholu ryby položíme nasekaný česnek, nastrouhaný zázvor a drcenou citronovou kůru. Pak položte kostky rajčat a polokruhů cibule a zakryjte je nakrájenými bylinkami. Vše je uzavřeme fólií. Pečeme 20 minut v dobře vyhřívané troubě.
Recept na pečené pstruhy v peci ve fólii
Složení:
- pstruh - 1 kus;
- citron - 1 kus;
- petržel - 1 svazek;
- kopr - 1 svazek;
- sladká paprika - 2 ks;
- sůl;
- černý pepř.
Příprava
Pstruh nalijte citrónovou šťávu, podsalivaem, pritirushivaem pepř a necháme stát za čtvrt hodiny. Zrušte zeleninu. Položte petržel na fólii a položte na ni ryby. Co zbylo po zmačkané šťávě z citronu, rozemlejte a promícháme s jemně nasekaným koprem. Uzavřeme celou fólii a pečeme 40 minut na 180 stupňů. Přibližně 10 minut před koncem procesu přípravy se fólie rozloží tak, aby byla ryba nahnědlá. Pepř nakrájený na tenké proužky a druhá polovina citronu na poloviční kroužky. Rozpravené pečené ryby rozmístíme na talíř a zdobíme pepřem a citronem.
Pstruh steaky ve fólii v troubě
Složení:
- pstruhové steaky - 2 kusy;
- Parmazán - 60 g;
- sýr "ruský" - 60 g;
- cibule - 1 kus;
- krém - 1 sklo;
- citron - polovina;
- kopr - 30 g;
- sůl;
- koření pro ryby.
Příprava
Steaky pstruhy potřené se solí, pepřem, kořením. Nalijte nahoře smetanou a džusem, vymačkané z poloviny citronu. Dejte ryby promarinovatsya asi 30 minut. Cibule poskvrnit prsteny, sýr tři na strouhátku. Vložte na plechovou desku fólii. Vložíme cibulové kroužky a ryby. Jemně zabalené a půl hodiny čistíme v troubě zahřáté na 200 stupňů. Poté otevřete fólii, posypeme strouhaným ruským sýrem a parmazánem. Pak znovu zakryjte fólií a pečte dalších 10 minut. Připravené rybí cínové nasekané zelené kopr. Užijte si chuť k jídlu!