Pečení z ovsených vloček se vždy ukáže jako vynikající, drobivé a voňavé. Dále vám nabízíme několik lahodných receptů s hlavní přísadou - ovsené vločky.
Jak vařit ovesné sušenky z obilovin?
Složení:
- měkké máslo - 200-250 g;
- cukr - 160 g;
- velké vejce - 2-3 ks;
- prášek do pečiva - 2-2,5 čajových lžiček;
- ovesné vločky - 1,5 st;
- pšeničná mouka - 170-200 g;
- rozinky .
Příprava
Máselný krém s cukrem, doplněný hmotností vajec, ovsených vloček, prášku do pečiva, pšeničné mouky, rozinek, hnětení není příliš strmé těsto. Nechte ho na chladném tmavém místě 70-80 minut. Osušte plech s lehkým olejem (lze ho pokrýt pergamenovým papírem). Formujeme koláče se zaobleným tvarem a rozšiřujeme je na krátkou vzdálenost (nelepeme spolu) na plechu. Cookies se pečou po dobu 30 minut (dokud nejsou připraveny).
Apple cupcake z ovesných vloček
Složení:
- ovesné vločky - 1 polévková lžíce;
- zelené jablka - 1-2 kusy;
- Slivky - 100-130 g;
- kuřecí vejce - 3 kusy;
- potravinová soda - 1/4 lžičky.
- granulovaný cukr - 3-4 polévkových lžiček. lžíce.
Příprava
Jablka jemně vyčištěné z kůže a jemně nasekané (rošt na strouhaní). Sušené švestky, nalít vroucí vody po dobu 3 minut. a nakrájíme. V misce míchat jablka, švestky, vločky, vaječné žloutky, soda (nehořte octem). Bílé směsi smíchejte s cukrem až do husté konzistence se směšovačem (mícháním) a spojte je s výslednou hmotností. Těsto se rozšiřuje na pěnové formy, plní je pouze polovinou, pečeme 30 minut, dokud nezískáme zlato.
Chléb z ovesné kaše
Složení:
- voda - 1 t;
- suché kvasnice - 25-30 g;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- ovesné vločky - 6-7 polévkových lžiček. lžíce;
- sůl - 1 čajová lžička;
- štíhlý olej - 4-5 polévkových lžiček. lžíce;
- pšeničná mouka - 350-400 g.
Příprava
Neprůhledný. Abyste to udělali, promíchejte předem prosetou pšeničnou mouku (polovinu), kvasinky, cukr, sůl v misce, přidejte teplou vodu, hněte a nechte pod vaříkem 30-40 minut na teplém místě, kde chcete růst. Jak to funguje, přidejte drcený oves v mlýnku na kávu, čistý olej a zbývající druhou polovinu mouky. Dobře promíchejte a opláchněte jej, pokryté ručníkem, po dobu 40-45 minut. Pak se výsledné těsto hněte na stůl, lehce je posypeme moukou a vložte do formy. Nechte jej růst téměř 2 krát. Pečeme 30 minut, dokud nezískáme zlato.