Kakaový prášek je dobrý a špatný

Kakaová chuť v mnoha z nás je spojena s dětmi, musím říci, že tento nápoj nemáme zbytečný, protože kakaový prášek, z něhož je připraven, obsahuje vitaminy , minerály a další užitečné látky. V tomto ohledu vysoce ceněná a čokoláda s vysokým obsahem kakaa. Kakaové máslo je navíc přidáváno do různých kosmetických přípravků.

Složení a vlastnosti kakaa

1. Je prakticky dokázáno, že šálek vonného nápoje pomůže vstoupit do tonusu a rozveselit. To vše díky přítomnosti kakaových prášků, které stimulují produkci endorfinů. Tito mediátoři jsou nezbytní pro normální fungování mozku.
2. Navzdory přítomnosti kofeinu je kakao nápoj, který je povolen a dokonce doporučen pro osoby s hypertenzí. Prášek z kakaových bobů je zdrojem polyfenolů - sloučenin, které pomáhají snižovat krevní tlak.
3. Používání kakaa je také užitečné pro pokožku, protože prokyanidiny, které do ní vstupují, jí dávají pružnost a hladkost a také nás činí odolnější vůči různým namáháním.
4. Horký nápoj vyrobený na bázi kakaového prášku bude velmi užitečný pro infekce dýchacích cest a silný kašel. Theobromin, který obsahuje kakaové boby, pomáhá v boji proti kašli. Navíc tato sloučenina neumožňuje spasmodické cévy, což přispívá ke zlepšení krevního oběhu.
5. Další výhodou kakaa před ostatními nápoji je vysoký obsah antioxidantů. Lidé, kteří se pravidelně hýčkávají kakaem, zpomalují procesy stárnutí v těle.
6. Užitečné vlastnosti kakaa jsou také kvůli tomu, že prášek z kakaových bobů je velmi bohatý na různé vitamíny a minerály, mezi nimiž je tokoferol, vitamíny B, kyselina listová, fluor, železo, fosfor, draslík a hořčík.
7. Obsahuje kakao a taniny, které pomáhají léčit léze na sliznicích. V tomto ohledu se doporučuje pití kakaa u lidí s gastritidou nebo peptickým vředem.

Kdy se užitečné stávají škodlivými?

Nicméně kakao má jak příznivé vlastnosti, tak i kontraindikace. Například kvůli přítomnosti kofeinu se nedoporučuje pro osoby s poruchou funkce nervového systému, náchylné k neurózám a nespavosti . Měli byste také zvážit přítomnost kofeinu, když dáte tento nápoj dětem.

Mnozí se zajímají o to, zda je kakao užitečné pro těhotné ženy. Odborníci varují, že zabraňují úplnému vstřebání vápníku a ve skutečnosti je tento prvek nezbytný pro rostoucí organismus. Proto je lepší se zdržet jídla s obsahem kakaa v době narození dítěte, ale v plánovacím stádiu těhotenství není kakao zakázáno, protože je bohaté na kyselinu listovou, což zajistí normální pokožku nervového systému v raných stádiích vývoje dítěte.

Někteří se také ptají, zda je kakao škodlivé pro stravu. Je to opravdu nutné pijte s opatrností těm, kteří mají nadváhu nebo mají cukrovku. Sto gramů prášku obsahuje až 400 kalorií a pokud vezmete v úvahu, že mléko je také používáno k výrobě nápoje a často cukru, ukazuje se, že v šálku kakaa je spousta kalorií. Nejprve to ráno vypijete, pak dostanete za celý den obživu a dobrou náladu a budete mít čas na strávení kalorií, které jste dostali.

Odmítnout použití přípravků obsahujících kakao je nezbytné pro lidi s dnou. Prášek kakaových bobů obsahuje puriny, které podporují ukládání solí do kloubů.

Malé použití kakaového prášku s pochybnou kvalitou a poškození způsobené tělu může překonat všechny jeho užitečné vlastnosti, proto si pečlivě přečtěte složení, nesmí existovat barviva nebo chemické přísady.