V každém ročním období můžete připravit lehký salát z jablek a mrkve. Různé dresingy a přídavky pomohou diverzifikovat jak jednoduché přísady, tak vytvořit jednodílnou misku, která dobře uspokojí hlad, aniž by byla poškozena postava.
Salát s mrkví a jablky
Složení:
- jablka - 2 kusy;
- citronová šťáva - 1 1/2 lžíce. lžíce;
- mrkev - 3 kusy;
- olivový olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- cukr - 1 čajová lžička;
- černý pepř - na chuť;
- sýr feta - 60 g;
- petržel.
Příprava
Nakrájejte jablka na plátky a posypeme citrónovou šťávou. Mrkev nakrájíme na tenké proužky a přidáme do jablek. Šalát naplníme olejem, posypeme cukrem, čerstvými bylinkami a sýrem feta.
Salát s kapustou, mrkví a jablky
Složení:
- červené zelí - 1/4 hlava;
- jablko - 2 kusy;
- mrkev - 1 kus;
- greeny;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- med - 2 lžíce. lžíce;
- jablečný jablečný ocet - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Zelí se rozdrtí a zpeří se špetkou soli. Přidejte ke zelím strouhanou mrkev a jablko, doplníme salát čerstvými bylinkami. Smíchejte med s octem, máslem a citrónovou šťávou. Slaný a pepřový dresink podle chuti a zalévání jejího salátu.
Salát s jablkem, mrkví a vejcem
Složení:
- vejce - 4 kusy;
- mrkev - 1 kus;
- jablko - 1 kus;
- červená cibule - 1/2 ks;
- Řecký jogurt - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl, pepř - na chuť;
- ořechy - 1 hrst.
Příprava
Vajíčka jsou vařená a drcená. Nakrájíme červenou cibuli na tenké polokruhy, jablkové talíře a mrkveme na roštu. Smíchejte všechny připravené ingredience v misce na salát a sezonujte s řeckým jogurtem . Ochutnejte pokrm se solí, pepřem a před podáváním posypeme drcenými ořechy. Šalát podáváme stolu v chladném stavu.
Salát s ředkvičkou, mrkví a jablkem
Složení:
- červené zelí - 1/4 ks;
- jablko - 1 kus;
- mrkev - 1 kus;
- ředkev - 1/3 ks;
- med - 1 1/2 lžičky.
- zrnová hořčice - 2 lžičky;
- 1/2 citronové šťávy;
- rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Pro plnění míchat ve sklenici hořčici, med a máslo. Doplníme dresink s citrónovou šťávou a také nezapomeňte na sůl s pepřem. Zelí je jemně rozkrájeno a mrkev a jablka se třejí na velkém strouhaní. Smíchejte připravené přísady do misky na saláty. Podáváme salát ke stolu, zaléváme dresink.
Salát s mrkví, jablkem a celerem
Složení:
- jablko - 1 kus;
- mrkev - 1 kus;
- stonky celeru - 2 ks;
- listy celeru - 1 hrst;
- petržel - 1 hrst;
- Semena slunečnice - 2 lžičky.
- arašídy - 1 polévková lžíce. lžíce;
- med - 1 1/2 lžičky.
- rostlinný olej - 2 lžičky.
- Strouhaný zázvor - 1/4 lžičky.
- šťáva 1/2 citronu.
Příprava
Jablka a mrkev se třejí na velkém strouhaní. Stonky celeru, které jsme prořízli, tenké plátky a listy jsou zhruba drcené. Smíchejte zeleninu s listy celery, semena a podzemnice podzemnice olejné. Smíchejte med s máslem a citronovou šťávou, přidejte zázvor a nalijte salátový dresink.
Salát s řepou, mrkví a jablky
Složení:
- kůra a šťáva 1 oranžová;
- kůra a šťáva z 1 citronu;
- vinný ocet - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- olivový olej - 3/4 položek;
- sůl, pepř - na chuť;
- řepa - 500 g;
- mrkev - 2-3 ks;
- jablko - 1 kus;
- petržel - 1 svazek.
Příprava
V hluboké misce smícháme kůru, pomerančový džus a citron a ocot. Neustále míchání citrusové směsi, nalijte olivový olej do něj, a pak přidat sůl s pepř na chuť.
Mrkev a moje řepa, čisté a jemně rozkrojené, nebo se protřepte na velkém strouhaní. Podobně děláme jablko. Všechny připravené suroviny se vloží do mísy s dresinkem a promíchají. Nakrájený hotový salát s petrželkou.