Od dávných dob, med hrál jednu z hlavních rolí v lidové medicíně různých národů. Jako lék byl používán k léčbě nachlazení, diabetu (ve velmi omezeném množství), kardiovaskulárním onemocněním a jako tonikum. Skutečnost, že med, společně s jednoduchými cukry - glukózou a fruktózou, ukládá velké množství aminokyselin (v některých odrůdách - až 17 druhů), mikro- a makronutrienty (mimochodem, tmavé odrůdy medu jako pohánka obsahují více minerálů látky, než světlo) a také vitamíny (C, PP, vitamíny skupiny B) a některé enzymy.
Právě poslední třída látek je obzvláště zajímavá pro ty, kteří budou používat medovou vodu pro hubnutí, protože hlavní typy enzymů přítomných v této přírodní pochoutce lze rozdělit do tří velkých skupin:
- hydrolázy - urychlují rozklad komplexních molekul potravy (např. trávicí enzymy - pepsin, trypsin);
- ligázy - katalyzují syntetické reakce;
- polyaz - enzymy, které urychlují destrukci molekul komplexních cukrů (například škrobu).
Je to jejich přítomnost, že doporučení pitného medu pro půst je spojeno, látky této třídy jsou schopny urychlit a normalizovat metabolismus, a proto vám umožní zbavit se nadbytečných kilogramů bez poškození těla. Navíc přínosy medové vody jsou obtížně přeceňovány, nejsou pouze dalším zdrojem biologicky aktivních látek, ale mohou být také použity pro kosmetické účely jako přírodní tonikum pro kůži.
Jak připravit a vypít medovou vodu?
Připravte medovou vodu je dost jednoduché, musíte rozpustit čajovou lžičku medu ve sklenici studené nebo teplé vody, ale ne horké, tk. při teplotě nad 60 stupňů Celsia, med ztrácí leví podíl svých léčivých vlastností.
Ráno je lepší používat medovou vodu, takže přínos z jejího příjmu bude maximální, ale v zásadě můžete vypít medovou vodu a v noci 30 minut před spaním.