Nikdo se nedomnívá, že technologie vaření masa používaná k ozdobení šavermy je nesporně důležitá. Do určité míry je chuť občerstvení určována také doprovodnou masovou zeleninou. Ale možná, hlavní přísadou, díky níž je holicí stroj prostě božský na chuť, je omáčka, která je pro tento pokrm zvlášť připravená.
Mnoho lidí se neúspěšně pokusí zjistit tajný recept na omáčky od prodejců společnosti shaverm a někteří se pokusí znovu vytvořit stejnou chuť tím, že vyberou součásti v kuchyni. A pro ty a pro druhé i pro začátečníky v tomto případě nabízíme recepty na přípravu originální omáčky pro holicí strojky, které vám pomohou dosáhnout požadované chuti vašeho oblíbeného občerstvení doma.
Jak vařit doma opravdovou originální omáčkou pro shaverm - klasický recept
Složení:
- majonéza klasické provensálské - 255 g;
- kefír o průměrném obsahu tuku - 195 ml;
- zakysaná smetana je tlustá - 90 g;
- stroužky česneku - 2-3 ks;
- kořenící kari - 1 čajová lžička;
- koření chmele-suneli - 5 g;
- sladká paprika - 5 g;
- Sůl (v případě potřeby) - chuť.
Příprava
Připravte si klasickou omáčku pro shavermah je velmi jednoduchá. Stačí, abyste majonézu smíchali s vhodnou kapacitou kefír, přidáme kyselou smetanu a všechny koření. Konkrétně měříme čajovou lžičku kari, chmel-suneli a mletou papriku a také čistíme a lisujeme zuby lisovaného česneku. Důkladně promíchejte ingredience omáčky pouze s lžící nebo mírným nárazem do mixéru. Snažíme se produkt ochutnat, v případě potřeby přidáme sůl a necháme na pár hodin trvat a aktivovat vůni suchých koření.
Klasická omáčka pro shaverm - recept bez majonézy
Složení:
- přírodní hustý jogurt bez přísad - 275 g;
- hořčičná jídelna - 10 g;
- kefír hustý - 160 ml;
- stroužky česneku - 3-4 ks;
- kořenící kari - 1 čajová lžička;
- koření chmele-suneli - 5 g;
- listy petrželky a bazalky - jedna hrstka;
- sůl a pepř - na chuť.
Příprava
V případě potřeby lze klasickou omáčku pro shaverma připravit bez majonézy. K tomuto účelu se přírodní neslazené jogurt bez přísad se mísí se zakysanou smetanou a hořčicí, přidáme vyčištěné a vymačkané lisovaným česnekem, nalijeme kořenící kari, chmel-suneli, stejně jako předem umýt, sušené a co nejmenší nakrájené listy čerstvou petrželkou a bazalkou. Můžete použít jiné druhy zelených rostlin, například koriandru nebo kopru, a přidat je také do omáčky spolu s dalšími přísadami. Vyrábíme spoustu soli, ochutnáme sůl, přidáme pepř, dobře promícháme a necháme ji v lednici po dobu několika hodin.
Jak vyrobit domácí omáčku pro shaverma bez majonézy s nakládanou okurkou?
Složení:
- zakysaná smetana - 223 g;
- stroužky česnek - 2 ks;
- koření koření - 0,5 lžíce.
- nakrájené zelené cibulové peří - 0,25 šálku;
- nakládaná okurka - 80 g;
- slunečnicový nebo olivový olej rafinovaný - 10 ml;
- sůl a pepř - na chuť.
Příprava
Tato variace omáčky pro shaverma zahrnuje použití kysané smetany pro její přípravu. Přidejte k tomu vyčištěné a
Každý z receptů lze přizpůsobit vaší chuti, přidat další koření nebo je nahradit navrženými.