Dnes vám řekneme, jak správně připravit lahodné sýry, za tím účelem využijete tradiční pánev nebo troubu nebo multi-bar. V každém případě bude vůně, chutná a šíleně chutná. Hlavní věc je pouze dodržovat určité jemnosti a doporučení popsané v níže uvedených receptech.
Jak vařit lahodné sýry z tvarohu v pánvi?
Složení:
- tvaroh, měkký, ale suchý - 420 g;
- krupice krupice - 110 g;
- pšeničná mouka - 130 g;
- vejce volby kuřecí - 2 kusy;
- granulovaný cukr - 110 g;
- Vanilka - na chuť;
- skalní sůl - 1 malý špetka;
- Rafinovaný slunečnicový nebo olivový olej na smažení - 65 ml.
Příprava
Zpočátku připravíme klíčovou složku tohoto jídla - tvaroh. Je-li jeho struktura granulovaná, je lepší otírat produkt sítkem nebo propichovat ho směšovačem, dokud není rovnoměrný. Měkké tvaroh, aby se míchal s vidličkou spolu s kuřecím výběrem vajec, sůl, cukr a vanilka, a pak přidejte semínku a hnětejte, aby rovnoměrně rozdělily složky těstoviny s navlčením. Nyní hydratujte dlaně tvaru tvaru kulatého tvaru, panirujte je v pšeničné mouce a pak vložte do dobře vyhřívané pánve, která musí být nalita trochu rafinovaného slunečnice nebo olivového oleje.
Poté, co produkty získaly chutnou ruměnu z každého sudu, položte je na talíř a podávejte, přidáním kysané smetany nebo jiné přísady podle vašeho vkusu.
Jak připravit lahodný tvaroh z tvarohu - recept v troubě
Složení:
- tvaroh - 380 g;
- mouka proseta - 125 g;
- výběr kuřecích vajec - 1 kus;
- granulovaný cukr - 55 g;
- prášek na pečení - 5 g;
- Vanilka - na chuť;
- skalní sůl - 1 malý špetka;
- Máslo - 15 g.
Příprava
Pro přípravu tvarohu v troubě je třeba věnovat zvláštní pozornost výběru tvarohu. Neměla by být příliš měkká a mokrá. Je lepší vzít lehce suchý výrobek, aby během vaření nevyvolal hodně vlhkosti a sirupy udržovaly tvar. Roztřepeme sýr v misce, přidejte vejce, nalijte cukrový písek, malý šupinek horninové soli a vanilky a také přidejte prášek do pečiva a prosívejte mouku. Pečeme těstovinové těsto pečlivě a pokud se ukázalo, že je příliš tekutý, přidáme trochu více mouky. Nyní s navlhčenými rukama nakrájejte tvaroh a položte je na olejový plech, který může být předem pokryt pekárenským papírem nebo fólií. Ale nejvhodnější možností vaření vajec v troubě bude silikonový koberec, jehož použití zcela snižuje riziko přilepení výrobků na základnu a umožní vám získat rovnoměrně ruddy výrobky.
Koláče jsou v peci tradiční při teplotě 180 stupňů. V závislosti na možnostech vašeho zařízení to může trvat od dvacet do čtyřiceti minut. V průběhu vaření je nutné obrátit ošetření na jiný sud.
Jak si vařit sýr v multivark?
Složení:
- tvarohový tvar měkký - 520 g;
- krupice krupice - 70 g;
- Vybrané vejce - 4 ks;
- granulovaný cukr - 110 g;
- Vanilka - na chuť;
- Máslo - 110 g;
- citronová šťáva - 35 ml;
- práškový cukr nebo kakaový prášek na dekoraci - 25 g;
- sůl - špetka.
Příprava
Kromě tvarohu tvarohový tvaroh můžete vařit jeden velký tvaroh, který je později nakrájený na porce. Navrhujeme pro tento účel použít multivariaci.
Chcete-li tuto představu realizovat, rozbijeme do míchaného másla, míchané s cukrem, štipkou soli, vanilky a citronové šťávy. Poté, když jedete ve stejnou dobu, střídavě vhánějte vejce, přidejte krupici semoliny a tvaroh a zpracujte hmotu, dokud se nezískají homogenní tvarohová báze.
Nyní přemístíme těsto sýra do olejové kapacity multipřístroje a nastavíme ho do režimu "Pečení". Po čtyřicet pět minut otevřete víko přístroje a nechte ošetření zcela vychladnout. Nyní přemístíme produkt na misku, protřejeme práškovým cukrem nebo kakaovým práškem a můžeme zkusit rozřezat na porce.