Rakytník je neuvěřitelně užitečné bobule. Obsahuje mnoho vitamínů a mikroživin v jeho složení. V zimě a na jaře tělo potřebuje především vitamíny, takže během tohoto období je nutné konzumovat maximum potravin bohatých na vitamíny. V tomto článku vám řekneme, jak vařit lahodný a zdravý kompot z rakytníka.
Recept na kompot z mořského řepku
Složení:
- rajče - 0,5 kg;
- cukr - 120 g;
- voda - 3 litry.
Příprava
Nyní vám řeknu, jak vyrobit kompot z rakytníka. Dáváme bobule ve studené vodě, přivedeme k varu a vaříme asi hodinu na vysokém ohni. Poté se panva vyjme z ohně, dobře zabalí a nechá se vychladnout. Poté kompotujte a přidejte cukr. Kompot je ochlazen a podáván ke stolu!
Kompot z mraženého mořského řepku
Složení:
- zmrazené bobulové plody rakoviny - 300 g;
- voda - 2 l;
- citron - polovina;
- cukr - podle chuti.
Příprava
Nalijeme vodu do pánve, položíme ji na oheň a necháme vařit. Vylijeme zmrazené bobule rakytníka a cukru. Znovu přivést k varu a přidat citron, nakrájené. Vše se vaříme dalších 5 minut. 5. Když je kompot mírně chladný, zfiltrovejte ho a podávejte jej ke stolu.
Dýňový kompot s rakytníkem
Složení:
- rajče - 200 g;
- dýně (buničina) - 150 g;
- cukr - 350 g;
- voda - 2,5 litru.
Příprava
Dýňová dužina je umístěna ve sklenici, vylijeme tam rakytník a vše se nalije vroucí vodou. Necháme vařit asi 10 minut. Nyní vypusťte vodu do hrnce, přidejte cukr a přiveďte ho do vaření, vaříme ho na malém ohni, dokud se cukr nerozpustí. Se získaným sirupem nalijte dýně a rakytník do džbánu. Zakryjte sterilním víkem a rolí. Poté otočte nádobu a nechte ji vychladnout. Kompot z dýně pro zimu je připraven!
Kompot z mořského řepku s jablky
Složení:
- rajče - 1 kg;
- jablka - 500 g;
- cukr - 300 g;
- voda 750 ml.
Příprava
Jablka umyjte na plátky a ponořte je do vroucí vody po dobu 3 minut, poté je vyjměte a ochlaďte. Dali jsme je do sklenic a nalijeme plody rajčete. Připravíme sirup: nalijte cukr do vody, promíchejte a vařte asi 5 minut a pak se získaným sirupem nalijte jablka s rakytníkem a zakryjte nádoby pokrývkami. Sterilizujte po dobu 15 minut a následně pootočte. Otevíráme plechovky kompotem, zakryjeme ho teplým a necháme vychladnout.
Pro dítě může být připraveno i kompot řešetlákového, protože je to velmi užitečný nápoj. Ale stejně jako všechny nové produkty je třeba, aby se toto bobule a výrobky z něj postupně zaváděly do stravy a podívaly se na reakci dítěte. Pokud je vše v pořádku a neexistují žádné negativní reakce, dopřejte si své setkání s tímto užitečným nápojem.