Každý, bez výjimky, má rád čerstvě upečené a ochucené palačinky . Můžete je vařit nejen s čerstvým kravským mlékem, ale také s fermentovaným mlékem, jogurtem nebo kefír. Pokud se těsto pěstuje na kyselých mléčných produktech, jsou palačinky svěží a husté. Můžete jim podávat cokoliv: džem, med, kondenzované mléko nebo jednoduše, zaléváte roztavené máslo. Dnes vám řekneme, jak pečené palačinky pečeme na kefír a potěšíme celou rodinu.
Recepty na chutné a měkké palačinky na jogurtu
Složení:
- kefír - 3 položky;
- mouka - 2 položky;
- vejce - 2 kusy;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl - špetka.
Příprava
Žloutky jsou mleté bílým cukrem, nalijte do sklenky jogurtu a nalijte prosetou mouku. Rozštěpte bílé odděleně solí až do stavu bujné a přemístěte hmotu do těsta. Nalijte zbývající kefír a vše důkladně promíchejte. Důkladně vypláchněte pánev, vylijte trochu oleje a smažte palačinky obvyklým způsobem, dokud se nerozsvítí na střední teplotu. Poté přidáme hromadu a podávejte s džemem nebo zakysanou smetanou. To je všechno, velmi chutné palačinky na jogurtu připraven!
Lahodné tenké palačinky na jogurtu
Složení:
- mouka - 150 g;
- kefír - 120 ml;
- cukr - 80 g;
- voda 75 ml;
- máslo - 50 g;
- vejce - 3 ks.
Příprava
Přisedl mouku smíchanou s cukrem a solí, a kefír zředěný vodou a postupně nalita do mouky, hnětení těsta. Poté pohněte ve vejcích, přidejte teplé roztavené máslo a dobře promíchejte. Nalijte těsto s pánví na horkou pánev, namáčíme rostlinným olejem a smažte nejkvalitnější palačinky na kefír ze dvou stran na blednutí. Nyní přidejte hromadu a podávejte med nebo džem.
Chutné pudinkové palačinky na jogurtu
Složení:
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- voda - 1 kus;
- kefír - 250 ml;
- mouka - 1 položka;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- vejce - 2 kusy;
- soda - 3 g.
Příprava
V kefír nalijte cukr, vylijte rostlinný olej, házíme sůl a sódu. Důkladně promíchejte vše, vylijte mouku a míchat těsto. Poté nalijte tenký proud vroucí vody a vařte hmotu. Smažte palačinky ve speciálních pánvích, nalijte trochu těsta a rovnoměrně je rozdělte.
Otevřete lahodné palačinky na jogurtu
Složení:
- kefír - 500 ml;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- mléko - 500 ml;
- vejce - 3 kusy;
- mouka - 2 položky;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- soda - špetka.
Příprava
Vejce porazili mixér, hodili sódu a naliali trochu teplého mléka. Pak přidejte jogurt, nalijte cukr a sůl, protřepejte. Poté přelijeme prosetou mouku, promícháme a opatrně zředíme veškeré zbývající mléko. Vajíce palačinky vaříme obvyklým způsobem na horké pánvi a smažíme je ze dvou stran.
Delicious husté palačinky na jogurtu
Složení:
- nízkotučný kefír - 1 položka;
- mouka - 250 g;
- Máslo - 40 g;
- kvasnice - 25 g;
- vejce - 2 kusy;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Kvasnice se nalije do teplého netučného kefíru a necháme 20 minut stát, abychom "rozpustili". Tentokrát