Kuřecí maso je cenově dostupný, dietní a jednoduše lahodný produkt. Používá se jak v denním menu, tak při přípravě jídel pro slavnostní stůl. Je úspěšně přidán do salátů, vařený, dušený a smažený.
Dnes uvažujeme o receptech na vaření lahodného kuřecího kotlíku s rajčaty a sýrem. Toto jídlo je v troubě varené docela snadno a rychle a výsledek je působivý. Kuřecí maso v kotlíku s rajčaty a sýrem se stává velmi šťavnatým a máslem kvůli šťávě z rajčat a sýr dodává pikantní chuť. Tyhle kotlety můžete podávat s naprosto libovolným přídavným místem dle vašeho uvážení a chuti.
Recept na kuřecí kotletky pečené se sýrem a rajčaty
Složení:
- filé z kuřecích prsíček - 4 ks;
- rajčata - 2 ks;
- sýr - 190 g;
- majonéza - 140 g;
- směs mleté papriky;
- sůl;
- nakrájené zelené kopre.
Příprava
Každé filé z kuřecích prsíček je zabaleno filmem a odradí. Pak sůl, pepř, rozemleteme rajčata na plátky, posypeme koprem, rozmačkáme majonézou, posypeme, projíždíme středním nebo velkým struhadlem, sýrem a pošleme pekáč do pečiva na 200 stupňů, pět minut. Stůl sloužíme nejlépe v horké nebo teplé formě.
Kuřecí kotlety s houbami a sýrem z rajčat
Složení:
- filé z kuřecích prsíček - 4 ks;
- čerstvé rajčata - 1-2 ks;
- sýr - 250 g;
- houby (žampiony nebo ústřicové houby) - 500 g;
- Bulharská paprika - 90 g;
- cibule - 150 g;
- majonéza - 175 g;
- rostlinný olej;
- směs mleté papriky;
- sójová omáčka;
- čerstvé zeleniny.
Příprava
Filet z kuřecích prsíček se umyje, suší, případně nakrájí na kousky a zabalí film. Sójovou omáčkou napojte a nechte ji dvacet minut. Mezitím smažte do pánve
Podáváme lahodné aromatické kotlety, posypané nakrájenými čerstvými bylinkami.