Pizza - lahodné a uspokojivé jídlo. Recepty na vaření jednoduché a chutné pizzy se dozvíte z tohoto článku.
Nejjednodušší recept na pizzu
Složení:
Pro test:
- potravinová soda - ½ lžičky;
- prosívaná pšeničná mouka - 220 g;
- kefír - 180 ml;
- sůl.
Pro plnění:
- ketchup;
- cibule - 50 g;
- klobása polozumlá - 150 g;
- rajčata - 100 g;
- sýr;
- nakládané okurky - 100 g;
- majonéza.
Příprava
Přímo podávejte sůl kefír, soda, pomalu přidejte mouku, předem prosívejte a hněteme těsto. Asi půl hodiny ji čistíme v chladu. Mezitím připravujeme přísady pro náplň: Melenko rozdrvíme cibuli a nakládané okurky. Nakrájejte uzenku na kostky a sýr tři na strouhátku. Forma je mazána olejem, vložíme do ní těsto a rozložíme jej na povrch formy. Namočte povrch majonézou a kečupem. Z vrcholu položte náplň a při mírné teplotě pečeme až do připravenosti.
Jednoduchý recept na těsto pizzy
Složení:
Pro test:
- cukr - 70 g;
- voda 400 ml;
- rafinovaný rafinovaný olej - 70 ml;
- rychlé sušení kvasnic - 5 g;
- Pšeničná mouka - 5 sklenic.
Pro plnění:
- klobása nebo šunka;
- sýr;
- omáčka .
Příprava
Sůl, cukr a suché drožď se rozpustí v teplé vodě. Míchejte důkladně. Přidejte předem prosévanou mouku a hněteme elastické těsto. Vylijeme rostlinný olej na samém konci. Těsto pokryjeme v kontejneru s ubrouskem a necháme ho ohřát. Když poprvé vstane, hnědeme a necháme to znovu. Poté je již možné pokračovat v testování. Otočte ho, omočí ho rajskou omáčkou, nalijte plnku a pečte asi 20 minut v dobře ohřáté troubě.
Jednoduchý recept na pizzu v pánvi
Složení:
- mouka - 12 lžící. lžíce;
- majonéza 67% - 5 polévkových lžiček. lžíce;
- zakysaná smetana - 80 g;
- vejce - 2 kusy;
- Plnění - chuť.
Příprava
Smažená smetana a majonéza smíchaly a porazily vajíčka, důkladně promíchaly. Vylijeme prosetou mouku a důkladně ji promícháme. Nalijte směs do studené pánve, naolejujte a z místa naplňte veškeré nádivky. Vaření v pánvi na nízké teplotě pod víkem. Pizza bude připravená, když se sýr roztaví!
Jednoduchý recept na pizzu
Složení:
- ovesné otruby - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- vejce - 3 kusy;
- nízkotučný kefír - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- rajčata - 1 ks;
- sýr - 80 g;
- kuřecí prsa - 1 ks;
- rajčatová omáčka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- prášek do pečiva - 0,5 lžíce;
- oregano - pinch.
Příprava
Smíchejte vejce s práškem do pečiva, nalijte kefír, posypeme otruby a trochu soli. Dobře promíchejte, dokud nebude hladké. Nechte masovou vařičku po dobu 10 minut, během které bude otruby bobtnat. V tuto chvíli připravujeme náplň: vařené prsíky nakrájené na malé kostičky, rajčata - hrnky. Ohříváme pánvi dobře, lehce naolejte a vylijte těsto. Vařte asi 3 minuty. Když je koláč zespodu dobře zachycena, dáváme náplň, sýříme sýrem, oreganem. Zakryjte a zakryjte asi 5 minut na malém ohni.
Jednoduchý recept na pizzu v troubě
Složení:
- majonézový mast - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- rychle působící suché kvasnice - 10 g;
- kravské mléko - 280 ml;
- sůl;
- rafinovaný olej bez zápachu - 45 ml;
- mouka nejvyššího stupně prosetého - 400 g;
- plnění.
Příprava
Suché kvasnice nalijte teplé mléko, promícháme a necháme na teplo čtvrt hodiny. Nalijte trochu mouky a smíchejte těsto. Vylijeme do oleje, dáme majonézu, mícháme a naléváme mouku, abychom získali docela husté těsto. Dáváme mu asi čtvrtinu hodiny, aby se postavil, a pak se rozvinul a vložil do mazané formy. Osušte špičku s vaší oblíbenou omáčkou, umístit náplň a při mírné teplotě pečte 30 minut. Vychutnejte si jídlo!