Recept na kuřecí stehno v sójové omáčce přišel k nám už dávno z orientální kuchyně. Vaření tohoto pokrmu je poměrně jednoduché, ale ukazuje se lahodně chutné a originální. Podáváme to nejlépe s vařenou rýží, čerstvou zeleninou nebo bramborovou kaší. Zkuste a vaříte kuřecí stehna na receptech popsaných níže a ujistěte se, jak je lahodné a poměrně snadné.
Kuřecí stehna v sójové omáčce v pánvi
Složení:
- kuřecí stehna - 1 kg;
- koření;
- rostlinný olej;
Pro omáčku:
- med květinové - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- Dijon hořčice - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- klasická sójová omáčka - 6 polévkových lžiček. lžíce;
- ketchup akutní - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- koření;
- česnek - 1 hřebíček.
Příprava
Takže kuřecí stehna jsou dobře umyté, rozmazané, odstraněny přebytečné chloupky a sušeny pomocí papírových ubrousků. Dále je položte na vyhřívanou pánvi a smažte na rostlinný olej, dokud se neprohřeje maso. Tentokrát připravíme omáčku na misku. Chcete-li to provést, míchat medem s kečupem, přidejte hořčici, liste česnek lisem a nalijte sójovou omáčkou. Sůl, pepř jsme dali do chuti a důkladně promíchali. Připravili jsme směs pečlivě naléváme na maso a dusíme je pomalým ohněm po dobu 10 minut a otáčíme masem. Hotové kuřecí stehna v sójové medové omáčce jsou tak šťavnaté a chutné, že olízlíte prsty! A můžete jim sloužit s téměř jakýmikoli přílohami.
Kuřecí stehna v sójové omáčce v multivarkách
Složení:
- kuřecí stehna - 4 ks;
- koření;
- brambory - 500 g;
- Bulharská paprika - 2 ks;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce.
Pro marinády:
- česnek - 2 hřebíčky;
- sójová omáčka klasická - 4 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Sójová omáčka se smíchá s drceným česnekem a promíchá se. Třepeme kuřecí stehno se solí, vložíme do hluboké mísy a naplníme připravenou marinádou. Vše promícháme a zakryjeme víkem nebo jinou deskou nahoře. Zatímco se maso marinuje, postaráme se o vás. Brambory jsou vyčištěny a nakrájeny na malé kousky. Sladká bulharská paprika je zpracována, umyta a rozdrcena tenkými slámy. Nyní zapněte multivark a nalejte do misky trochu rostlinného oleje. Na dolní straně leží maso, shkurochkoy dolů, takže to, během vaření, trochu smažené. Ze shora zaspíme se všemi bramborami a sladkým pepřem, bez míchání. Přidejte trochu vody, připravte si sůl na ochutnání a zavřete víčko. Zvolíme režim "Pečení" a zjistíme přesně 45 minut. Je také mírně odlišný způsob volby, například "kalení", ale doba vaření se mírně zvýší a bude asi hodinu.
Kuřecí stehna v sójové omáčce v troubě
Složení:
- kuřecí stehna - 4 ks.
Pro marinády:
- kečup Tatar - 50 ml;
- medová kapalina - 30 ml;
- sójová omáčka - 70 ml;
- koření.
Příprava
Kuřecí stehna pečlivě opláchněte pod tekoucí vodou, ošetřete je podle potřeby a položte na ni