Julienne s kuřecím masem a houbami - originální receptury v troubě, v pánvi a v hrnci

Julienne s kuřecím masem a houbami je mísa, která má příjemnou voňavou chuť a je ve svém složení extrémně výživná. Je to porcovaný vařený nasekaný houb, pečený v omáčce se zakysanou smetanou s přídavkem sýra.

Jak si vařit julienne s kuřecím masem a houbami?

Pány, kteří se rozhodli zvládnout, jak vytvořit klasický julien s kuřecím masem a houbami, by měly v jejich náručí přijmout následující doporučení:

1. Jemně řezte houby s talíři a smažte na vzhled džusu.
2. Přidejte nakrájenou cibuli a udržujte je ve fritovací pánvi až do vaření.
3. Vařte filé, jemně protřete a smažte odděleně.
4. K pokrmu má vylepšenou chuť, je ochucená omáčkou, která je připravena tímto způsobem. Mouku zahřejte ve smažce, přidejte máslo a podržte ještě 2 minuty. Zahřejte mléko bez čekání na vaření, přidejte směs. Mícháme omáčku na julienne s kuřecím masem a houbami a po varu vypněte, lehce ochlaďte a přidáme kyselou smetanu.
5. Přísady jsou rozmístěny podle tvarů, v horní části je umístěna omáčka a sýr, pečené.

Julienne s kuřecím masem a houbami v troubě

Uvařte v troubě horké občerstvení, protože nádobí bude rychle pečeno a bude mít jemnou chuť a vynikající vůni. Julienne s kuřecím masem a houbami, recept je klasický, zahrnuje použití kuřecího masa. Existují další způsoby vaření, kde se používají mořské plody. V jídle se přidávají nejen houby, ale i další odrůdy hub.

Složení:

• prsa 300 g;
• lesní houby - 200 g;
• cibule médium - 1 ks;
• sýr - 100 g.

Pro omáčku:

• máslo - 50 g;
• zakysaná smetana (obsah tuku 20%) - 250 g;
• mléko - 250 g;
• mouka - 1 polévková lžíce. l.

Příprava

1. Vařte prsa, řezte.
2. Žárovka a houby na smažení.
3. Smíchejte všechny přísady.
4. Omáčku připravte obvyklým způsobem.
5. Rozkrájejte základnu nad nádoby, přidejte omáčku a sýr nahoře.
6. Trouba je julienna s kuřecím masem a houbami po dobu čtvrt hodiny.

Julienne s kuřecím masem a houbami v pánvi

Není vždy možné používat troubu k přípravě lahodných pokrmů, někdy se může stát, že se panvici stane vynikajícím náhradníkem. Tento způsob vaření bude rychlejší a velká julienna s kuřecím masem a houbami se může stát každodenním pokrmem, na který se dokonale hodí obloha ve formě brambor. Taková část vyživuje celou rodinu.

Složení:

• filet - 400 g;
• cibule střední - 2 ks;
• mouka - 3 polévkové lžíce. l;
• sýr - 150 g;
• máslo - 50 g;
• krém - 200 ml;
• houbový les - 400 g.

Příprava

1. Řezu nakrájíme a smažeme.
2. Smažte cibuli a houby, vše kombinujte.
3. Smíchejte smetanu, mouku, máslo, vaříme 10 minut.
4. Posypte juliennou s kuřecím masem a houbami na sýr, přineste připravenost.

Julienne s kuřecím masem a houbami v hrncích

Julien je vynikající pokrm, který lze snadno vytvořit doma. Jedním ze způsobů, jak si vařit julián s houbami a kuřecím masem, bude, aby se dali do hrnců. Miska má charakteristickou vlastnost, zůstává horká po dlouhou dobu a udržuje příjemnou vůni. Může se stát vrcholem rodinného nebo slavnostního stolu.

Složení:

• filé - 300 g;
• lesní houby - 300 g;
• cibule - 2 kusy;
• zakysaná smetana (obsah tuku 20%) - 400 g;
• sýr - 200 g;
• mouka - 2 lžíce. l.

Příprava

1. Připravte cibuli a filety (řez a smažte).
2. Přidejte houby, udržujte dokud se vlhkost neodpaří.
3. Smažte mouku a přidejte kyselou smetanu a vařte na pár minut.
4. Rozložit se do hrnců a posypat sýrem.
5. Trouba je julienna s kuřecím masem a lesními houbami po dobu čtvrt hodiny.

Julienne v kosti s kuřecím masem a houbami

Existuje variace pokrmu, který nejenže může být položen na stůl, ale také na dlouhou cestu jako občerstvení. Abyste se během jídla necítili nepříjemně, použijte způsob vaření jako julienne v rohlíku s kuřecím masem a houbami. Díky takové výhodné formě si můžete vychutnávat své oblíbené jídlo nejen doma.

Složení:

• buchty - 4 kusy;
• lesní houby - 200 g;
• filé - 150 g;
• krém (obsah tuku v krmivech) - 200 ml;
• sýr - 100 g;
• cibule - 1 kus;
• mouka - 1 polévková lžíce. l;
• máslo - 30 g.

Příprava

1. Řezu nakrájíme a smažeme.
2. Smíchejte zpracované cibule a houby s filety.
3. Přidejte mouku, vařte 1 minutu, nalijte do krému, vařte, až se ztuhne.
4. Ořízněte špičku na bochníku, dostanete střed.
5. Položte náplň na sýr.
6. Uchovávejte v troubě po dobu 5 minut.

Julienne s divokými houbami a kuřecím masem

Horké předkrmy mohou být připraveny nejen se zakoupenými houbami, v období houb, můžete použít domácí přípravky sbírané vlastním rukama. Výsledkem je neuvěřitelně lahodný pokrm - julienne s kuřecími a houbami vepřové. Také všechny lesní houby jsou vhodné pro vaření: houby, houbové máslo, lišky, které dodávají jídlu jedinečnou chuť.

Složení:

• lesní houby - 200 g;
• filé - 200 g;
• cibule - 1 kus;
• sýr - 50 g;
• krém - 150 ml.

Příprava

1. Houby nakrájíme, vaříme asi 20 minut.
2. Vařte filé a smažte ho.
3. Cibuli odděleně smažte.
4. Vše zkombinujte, přidejte mouku a nechte 1 minutu.
5. Roztáhnout se do tvarů, naplnit zahřátou smetanou, ze shora vyměnit sýr.
6. Trouba je julienna s kuřecím masem a lesními houbami po dobu čtvrt hodiny.

Julienne s kuřecím masem a houbami v kokoně

Chcete-li vařit klasické chutné julienne s kuřecím masem a houbami, potřebujete kokos. Jedná se o speciální formu s rukojetí, která má kapacitu asi 100 g, což umožňuje dělat jídlo rozbité na porce, je to velmi výhodné. Po zvládnutí základní přípravy julien s kuřecím masem a houbami hostitelka snadno dá zbytek.

Složení:

• filé - 300 g;
• lesní houby - 300 g;
• cibule - 1 kus;
• mouka - 1 polévková lžíce. l;
• máslo - 30 g;
• sýr - 100 g.

Příprava

1. Samostatně smažte nakrájené filé, houby a cibuli, vše kombinujte.
2. Proveďte omáčku z mouky a másla, nalijte ji na náplň.
3. Položte julienne do kokosu, přidejte sýr.
4. Nechte misku na čtvrt hodiny.

Julienne s kuřecím masem a houbami v multivarkách

K dnešnímu dni lze v takovém zařízení vařit velmi oblíbené pokrmy v multivarkách, dokonce i jídlo francouzské kuchyně. Jednoduchý recept na julienne s kuřecím masem a houbami vám pomůže získat bohatou chuť. Na přípravy věnovat minimální čas a úsilí. Yastvo může být přítomen jak v domácím jídle, tak na slavnostní události.

Složení:

• prsa 250 g;
• lesní houby - 300 g;
• cibule - 1 kus;
• mouka - 1 polévková lžíce. l;
• hořčice - 0,5 lžičky;
• krém - 200 ml;
• sýr - 100 g.

Příprava

1. Řez filé. Režim pečení zapněte 50 minut. Smažte filetu na 15 minut.
2. Přidejte cibuli a houby na filé a smažte dalších 15 minut.
3. Přidejte mouku, hořčici. Vylijte zahřátou smetanu a vařte 10 minut.
4. Sýr rozetřete a nechte tát.

Julienne v místech s houbami a kuřetem

Nádobu lze připravit nejen u speciálních kokosových ořechů, ale i v hotových cinkách. Pokud se paní rozhodla vytvořit julien s kuřecím masem a houbami v koši, kvůli použití stejné sady výrobků jako u klasiky, je nutné si vybrat pouze koláče pro sebe: z kávových těstovin nebo taveného pečiva. Ať už byla zvolena jakákoli volba, jídlo se ukáže jako úžasné.

Složení:

• filé - 300 g;
• lesní houby - 200 g;
• sýr - 100 g;
• tácky - 20 kusů;
• zakysaná smetana (obsah tuku 20%) - 250 g;
• mouka - 1 polévková lžíce. l;
• mléko - 250 ml;
• máslo - 40 g.

Příprava

1. Smažte houby, vařte maso, promíchejte vše.
2. Roztát máslo, přivést k varu s moukou a mlékem. Přidejte kyselou smetanu.
3. Rozdělíme na koláče, přidejte omáčku a sýr.
4. Nechte misku na čtvrt hodiny.